Tillhör du också skaran som tror att sherry är sött och lämpar sig bäst till kaffet och desserten? Fel, fel, fel, som Brasse i "Fem myror är fler än fyra elefanter" skulle ha sagt. Vi har låtit vinm..
Vad är sherry? Till att börja med: Nu ska man kalla sherry för sitt rätta namn. Alltså bort med samlingsbegreppet sherry, som är den anglosaxiska termen för vinet från den andalusiska staden Jerez ..
Det finns vin som vi ibland missar, vinområden som vi helt enkelt glömmer bort. Inte bra, menar Petter i sin nya krönika som denna gång handlar om både vin, vindistrikt och vinländer som är dags att..
Servera torr sherry i vitvinsglas för bästa upplevelse och matcha gärna med sälta.
Världens mest underskattade vin? Jag tror det, men det tar ett tag innan man gillar vinerna från sydspanska staden Jerez. Sherry, sa vi tidigare. Det gör vi inte längre. Men det är fortfarande lika ..
En av de mest aromatiska vintyper som finns är oloroso, den mörka, torra sherryn från Jerez i Andalusien. Men så kommer också ordet från spanskans olor som betyder doft. Ett vin för mat? Alla dagar ..
Söt, sötare, PX. PX som i Pedro Ximénez, druvan som odlas i Jerez som också är ett vin, världens sötaste och ett av de mest smakintensiva. Galet gott är det men är det ett vin till mat? Druvan Pe..
Glöm fino, oloroso och annat starkvin från södra Spanien för en stund. För nu kommer den andra sidan, vanliga viner på druvan Palomino. Och redan nu slår de världen med häpnad. Den sydspanska sta..
Annorlunda färg, strävare smak - och en väldigt lång historia. Först nu har orange vin blivit trendigt trots att det druckits i cirka 8.000 år. I Georgien började man göra vin för cirka 8.000 år ..
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!