Italien visar att det knappast är en tillfällighet att landet dominerar den svenska rödvinsscenen. Vinguiden har provat åtskilligt italienskt och imponeras över både mångfald och kvalitet. Vi har plockat ut tio favoriter.
Bra frukt, balanserad i mjuk, dock smakintensiv stil, kryddig, pepprig, mycket frisk med minerala inslag, sträv, lång eftersmak där kryddigheten dominerar.
Smakintensiv och mjuk i samma klunk, det imponerar.
Utvecklad stil, skog, jord, fat, påtagligt sträv, markerad fruktsyra, torr med mycket ursprungstypiska inslag, lång eftersmak i sammansatt stil där strävheten dominerar.
Komplext och mycket sammansatt, provningens överraskning.
Frisk, fin balans i mjuk, örtig stil, mineral ton, utvecklad med mogna, röda bär, fat, stall, kryddig med lång eftersmak i klassisk stil.
Traditionellt vin men ytterst välgjort.
Kryddig, rödbärig, inslag av vildhallon, sträv, torr med svala toner, mineralstinn med lång eftersmak i örtig, stallig stil och med en stålig friskhet i avslut.
Riktigt läckert vin med säregen, vulkanisk smak.
Torr, fruktig med markerad matbitter ton, strävhet som kommer efterhand, lingon, enbär, röda bär, kryddig, smakintensiv med lång eftersmak i mycket torr stil med litet inslag av kaffe.
Mycket, mycket, mycket ursprung.
Komplext i smaken, intensivton, fruktig, väl sammansatt, mycket torr, fin strävhet i örtig stil, inslag av kaffe, ceder, lakrits, eukalyptus, lång eftersmak med både elegans och komplexitet.
Komplexitet är bara förnamnet.
Smakintensiv, inslag av choklad, vaniljsötma, fat, mogna lingon, enbär, torr, liten örtig strävhet, ursprungspräglad med lång eftersmak där både syra, strävhet och frukt möts, liten kryddig ton i avslut.
Generiskt och Banfi visar – återigen – var vinskåpet ska stå.
Balanserad, komplex med mycket finess, lager på lager av smak, fat, vaniljsötma, choklad, kakao, mint, mineral karaktär, markerad strävhet i fruktintensiv stil, lång eftersmak med bra balans och finess.
Kan lagras upp till tio år.
Provningens bästa vin, komplex med drag åt en riktigt supertoskanare.
Balanserad, komplex, mörka bär, kaffe, choklad, eldig ton, kryddig med inslag av fat, lång eftersmak med kryddiga tanniner och en pigg fruktsyra som hänger kvar.
Ännu en barbera som lockar med förföriska toner.
Fat, frukt, bäriga inslag, torr med ton av mörk choklad, örter, kryddig strävhet i avslut.
Mycket Chianti för pengarna.
Se även:
Vintips: Prosecco
Podcast: Amarone
Italienska vingårdar
