HEM

Italien

Italien, med sin fantastiska mat och sina välsmakande viner, är ett av de mest populära resmålen för oss i Sverige. Den stora produktionen viner samt mångfalden är också det som gör landet så enormt spännande ur ett gastronomiskt perspektiv. Men det finns fortfarande mycket kvar att upptäcka, både när det kommer till mat, vindistrikt, druvor och städer att bekanta sig med. Eller vad sägs om Pignoletto, Falanghina, Governo och Bologna?

Veronas viner visar vägen

Veronas viner visar vägen

Charm är bara förnamnet när man befinner sig i den norditalienska staden Verona. Men för varje vinintresserad är detta stopp ett måste. Här hittar vi nämligen svenskarnas favoritvin: amarone. Lyckli..

Läs mer
Vinfamiljen Alighieri åter på hemmaplan

Vinfamiljen Alighieri åter på hemmaplan

Italiens Dante Alighieri, poet i landsflykt, dog i Verona för snart 700 år sedan. Nu återvänder hans släktingar till ursprungstrakten. Detta för att producera vin i samarbete med vinfirman Masi. Att..

Läs mer
Vinguiden testar amaroneviner

Vinguiden testar amaroneviner

Amarone gick från trend till folkrörelse på några månader. Efter det var svenska vinkonsumenter fast. Sverige var under några skälvande år också den största marknaden för amaronevinerna. Men hur stå..

Läs mer
Sju riktigt bra vita viner från Italien

Sju riktigt bra vita viner från Italien

Vem sa att Italien bara kan göra rött vin? Nej, det vita framstår i sin mångfald som riktigt, riktigt spännande. Vinguiden har vaskat fram sju mycket intressanta kvalitetsviner från apenninska halvö..

Läs mer
Fem bra bubbel från Italien

Fem bra bubbel från Italien

Bubbelvin från Italien är mer än prosecco. Det finns torrt, komplext och sött konsumtionsvänligt. Rätt bubbel i rätt sammanhang är emellertid det viktiga att tänka på. Här hittar du fem kul bubbel f..

Läs mer
Fem förföriska italienare

Fem förföriska italienare

Jakten på bästa italienska vinet tar aldrig slut. Vinguiden är inne på sin sjätte provningsvecka av italienskt vin och tipsar om ytterligare fem storheter. Allt från supervin från Toscana, vulkanvin..

Läs mer
Hetaste vinbaren i Milano

Hetaste vinbaren i Milano

Rapport från en genuin italiensk vinbar med vinet som enda inramning, bokstavligen. N´Ombra de Vin är ett klassiskt vattenhål för vinentusiaster i Milano och ett bra stopp för dig som turistar. Vi t..

Läs mer
Druvas mellanlandning succé för södra Italien

Druvas mellanlandning succé för södra Italien

Få saker har betytt så mycket för södra Italiens vinnäring som Primitivo. Och ändå är druvan inte ens italiensk, utan från Kroatien. Samtidigt finns de odlare som hellre använder det amerikanska nam..

Läs mer
Nästa italienska bubbel redo att erövra världen

Nästa italienska bubbel redo att erövra världen

Konsumentvänligt bubbel verkar vara de italienska vinproducenternas framgångsrecept. Efter Franciacorta, Lambrusco och Talento som gick helt ok, slog man över till Prosecco, som slagit världen med h..

Läs mer
Besök en vingård i sommar

Besök en vingård i sommar

Nu sitter vi och planerar vår semester för fullt. Kanske blir det Italien i år, igen, kanske Toscana, även denna gång. Varför då inte passa på att besöka en vingård? Vinguiden tipsar om några favori..

Läs mer
Nipozzano

Nipozzano

Snacka om klassisk mark. I hjärtat av Toscana, en felkörning österut från Florens, världens vackraste stad, genom gröna, mjuka kullar, i en närmast pastoral miljö, ser vi det torna upp sig i fjärran..

Läs mer
Oslagbar kombination

Oslagbar kombination

Det är naturligtvis en oslagbar kombination: Italien och vin. Och lägger man till Toscana och Sangiovese på det, böljande kullar och ett dignande matbord, ja då bokar vi biljett på studs. Det finns ..

Läs mer
Matstaden Bologna överraskar… med sitt vin

Matstaden Bologna överraskar… med sitt vin

Längtan till Italien är av tradition mycket stark i Sverige. Många reser dit, ofta till Toscana med sina böljande kullar eller till natursköna Amalfikusten. På Vinguiden slår vi gärna ett extra slag..

Läs mer
Prosecco gräver guld

Prosecco gräver guld

Någon som trodde att det italienska bubbelvinet prosecco var en svensk angelägenhet? Då trodde ni fel. Proseccon gör närmast en vidunderlig succé internationellt. Och nu börjar man närma sig Kina me..

Läs mer
Italiens bästa bubbelvin

Italiens bästa bubbelvin

Kommersiella viner i alla ära, men det bästa bubblet hittar vi i norra Italien, i Lombardiet. Det är ett vin som närmast gömts bakom framgångarna med prosecco. Men nu är det dags, Vinguiden slår ett..

Läs mer
Tio riktigt bra italienska viner

Tio riktigt bra italienska viner

Italien visar att det knappast är en tillfällighet att landet dominerar den svenska rödvinsscenen. Vinguiden har provat åtskilligt italienskt och imponeras över både mångfald och kvalitet. Vi har pl..

Läs mer
10 röda toppviner från Italien

10 röda toppviner från Italien

Italien är mer än amarone och prosecco. När det kommer till röda viner, är det inte ett dugg förvånande att landet intar tätpositionen på svenska marknaden. Det finns en enorm mångfald. Vinguiden ha..

Läs mer
Podd: Fin strävhet från Piemonte

Podd: Fin strävhet från Piemonte

Från Barolo i norra Italien kommer att av världens mest lagringsbara viner. En tuff upplevelse med stor potential. Vi testar.

Läs mer
Podd: Älskade Amarone

Podd: Älskade Amarone

Vin på russin? Närapå. En smakintensiv och minst sagt populär vinstil testas. Läs mer om Amarone: Här

Läs mer
Webb-TV: Amarone med vänner

Webb-TV: Amarone med vänner

Populärt rött från Veneto. Amarone omges av valpolicella, ripasso och recioto. Vad skiljer?

Läs mer
Webb-TV: Barolo i modern tappning

Webb-TV: Barolo i modern tappning

Klassiskt eller modernt, vad skiljer egentligen? Barolo presenterar två olika skolor.

Läs mer
Appassimento

Appassimento

Vad är appassimentovin? Appassimento är en tillverkningsmetod för vin. Den innebär i korthet att man låter torka druvorna när de skördats, innan själva vintillverkningen inleds. Druvorna får därmed ..

Läs mer
Franciacorta

Franciacorta

Vad är Franciacorta? Franciacorta är ett mousserande vin tillverkat på en andra jäsning. Området man hämtar druvorna från ligger mellan Bergamo och Brescia, i norra delen av Italien, alldeles söder ..

Läs mer
Governo

Governo

Vad är Governo? När vi talar governo är det två saker det handlar om: dels en vinstil, dels en metod. Det är ju naturligtvis så att dessa sammanfaller med varandra, att metoden ger ett specifikt vin..

Läs mer

Druvor