Dags att skaka en juldrink! Till julen ligger mycket fokus på snaps och glögg, men det finns även massor av spännande juldrinkar att njuta av. Här har vi valt ut fyra juliga drinkar som passar utmärkt till julens festligheter.
Christmas Manhattan
Denna klassiska drink får en julig twist genom lite glögg. Enkel och snabb att svänga ihop.
Ingredienser:
- 4 cl bourbon
- 2 cl glögg
- 1-2 stänk Angostura Bitters
- 2 russin till garnering
Tillredning:
Häll alla ingredienser i ett rörglas eller annan tillbringare. Fyll på med is och rör i ca 45 sekunder så att drycken kyls och får bra balans. Smaka av så du är nöjd innan du silar upp den i ett kylt cocktailglas. Garnera med två russin.
Pepparkaksflip
Denna juldrink är fylligt krämig med stark smak av pepparkaka – en perfekt dessertdrink efter all julmat. Pepparkakssockerlagen behöver göras lite i förväg, men utöver det är det en snabb och enkel drink att göra.
Ingredienser, Pepparkakssockerlag:
- 3 dl strösocker
- 3 dl vatten
- 2 tsk mald kanel
- 1 tsk mald ingefära
- 1 tsk mald nejlika
- 1 tsk mald kardemumma
Tillredning, Pepparkakssockerlag:
Blanda socker, vatten och alla kryddor i en kastrull. Låt koka upp, rör försiktigt så alla ingredienser blandar sig. Låt stå minst en timme så smakerna dras ur ordentligt. Sila genom finmaskigt nät eller silduk och häll upp på flaska. Förvaras i kylskåp.
Ingredienser:
- 5 cl mörk rom
- 2,5 cl pepparkakssockerlag
- 2 stänk Angostura Bitters
- 1 helt ägg
- Riven muskotnöt till garnering
Tillredning:
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka först utan is för att bygga upp en bra textur. Tillsätt sedan is och skaka drinken riktigt kall. Sila upp i ett cocktailglas och garnera med lite riven muskotnöt.
Christmas Spirit
Denna juldrink är söt med kraftig smak av saffran. Serveras gärna framåt kvällen när det är dags att sjunka ner i soffan. Även denna drink kräver lite framförhållning, men när du väl har gjort saffranssockerlagen räcker den till många drinkar.
Ingredienser, Saffranssockerlag:
- 3 dl strösocker
- 3 dl vatten
- 1 paket (0,5 g) saffran
Tillredning, Saffranssockerlag:
Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp. Tillsätt saffran och rör runt försiktigt tills allt löst sig i lagen. Häll upp på flaska och förvara i kylskåpet.
Ingredienser:
- 3 cl gin
- 2 cl Licor 43
- 2 cl saffranssockerlag
- 1 cl apelsinjuice
- 1 cl citronjuice
- 2 stänk Angostura Bitters
- 1 nejlika
- 2 cl tonic
- 1 kanelstång och 1 bit apelsinskal till garnering
Tillredning
Blanda gin, Licor 43, saffranssockerlag, apelsinjuice, citronjuice, Angostura och nejlikan i en shaker. Fyll på med is och skaka i ca 30 sekunder tills shakern är riktigt kall. Sila genom ett finmaskigt nät för att få bort nejlikebitar och häll upp i ett selterglas med en stor isbit. Toppa med tonic, rör om lätt och garnera med en kanelstång och en bit apelsinskal.
Snowball
Denna krämiga juldrink med ägglikör och vodka är både söt och smakrik, perfekt efter en dag ute i vinterlandskapet. Vi rekommenderar Grey Goose Vodka som gifter sig mycket väl med exempelvis Bols Advocaat ägglikör.
Ingredienser
-
- 3 cl vodka
- 3 cl ägglikör
- 1 cl limejuice
- 10-15 cl Sprite eller 7-up
- 1 limeklyfta till garnering
Tillredning
Fyll ett highballglas med is. Tillsätt vodka, ägglikör och limejuice. Rör runt tills allt blandat sig ordentligt och tillsätt sedan läsken. Rör om försiktigt och garnera med en limeklyfta.
Våra favoriter till juldrinkar
