HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

Aktuellt

3 blodiga drinkar till Halloween

Halloween står för dörren – och det är läge att planera festen med skräckinjagande drinkar. Vinguiden har drinktipsen som gör ditt halloween-party till en succé. Vad sägs om en riktigt läskig Bloody Bellini?

Det blir allt populärare att ha halloweenpartyn. Det egentliga Halloween infaller alltid den 31 oktober, men en del i Sverige väljer att fira senare, under allhelgonahelgen. Ett halloweenkalas för vuxna är knappast komplett utan skräckinjagande drinkar. Här är tre läskiga tips du inte får missa.

Bloody Bellini

En läskig drink i dubbel bemärkelse. Drinken är gjord med bland annat Prosecco, hallonpuré och hallonsås för att få till det rätta blodet. För ännu coolare resultat, garnera med godislöständer.

Blodsirap
60 gram hallon
0,5 dl socker
1 dl vatten
1 msk maizenamjöl
1 msk kakaopulver

Blodbellini
180 g hallon
1 pressad lime
1 msk vatten
1 tsk kakaopulver
1 flaska Prosecco
Godislöständer till garnering

Hallonsås:
1. Lägg hallon, socker och vatten i en liten kastrull. Värm så att det sjuder på medelhög temperatur cirka 5 min.
2. Blanda ut maizena med vatten och häll ner i kastrullen, tillsätt kakao och rör om. Låt svalna.
3. Sila genom ett durkslag så att kärnorna försvinner.

Hallonbellinin:
1. Mixa hallon, lime, vatten och kakao i en mixer tills det är en slät smet, sila genom ett nät.
2. Garnera kanterna på glasen med hallonsås, så att det ser ut som blod
3. Fyll varje glas till en fjärdedel med hallonpuré.
4. Toppa upp med Prosecco, servera!

Het pumpadrink

En härlig och höstig blandning med pumpa, mörk rom och kanel passar perfekt på Halloweenfesten.

1 helflaska mörk rom, 70 cl
3 dl apelsinjuice
2 dl citronjuice
2 dl sockerlag med kryddor (tag 2 dl vatten 1 dl farinsocker, kryddnejlika, kanelstång och stjärnanis och koka ihop till 2 dl och sila)
1 dl pumpapuré
33 cl kolsyrat vatten

Blanda rommen med apelsinjuice, citronjuice, sockerlag och pumpapuré i en bålskål. Servera i glas, eller direkt ur bålskålen.

Blodbål med rom och svartvinbär

2,5 dl blodapelsinjuice
3,5 dl svartvinbärsdryck
3 dl rom
0,5 dl pressad lime
2 dl björnbär, färska eller frysta
1 blodapelsin
is

Häll allt utom björnbären och blodapelsinskivor i en skål och blanda. Lägg björnbär och blodapelsinskivor i glasen och häll upp drinken.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Veckans drink: Aperol Spritz

Veckans drink: Aperol Spritz

Njut av ett klassiskt recept på Aperol Spritz; drinken som är norra Italiens mest serverade sommardrink! Aperol Spritz är dessutom 2019 års mest googlade dryck och mat i Sverige! Aperol Spritz är en..

Läs mer
Sex romdrinkar för höstfesten

Sex romdrinkar för höstfesten

Här är 6 grymma romdrinkar du inte får missa. Sex prominenta bartenders har komponerat dem vid lanseringen av nya romen Pacto Navio. Pacto Navio, en unik rom som är lagrad i tre månader på franska S..

Läs mer
Dags för en vodkadrink! Här är 5 favoriter du inte f..

Dags för en vodkadrink! Här är 5 favoriter du inte f..

Dags för en vodkadrink! Vodka är väldigt populärt att använda till drinkar på grund av dess neutrala smak. Det gör att du kan skapa i princip vilka smakkombinationer som helst med vodka som spritbas..

Läs mer
Vårens och sommarens hetaste drinktrender

Vårens och sommarens hetaste drinktrender

Med sol och värme kommer ofrånkomligen suget efter att sitta i en solstol och sippa goda drinkar. Men det går ständigt nya trender i drinkvärlden och det är inte alltid lätt att hänga med. I den här..

Läs mer
Veckans drink: Villa Cardea Aperitivo

Veckans drink: Villa Cardea Aperitivo

Fräscha aperitifen Spritz har blivit mångas favorit. Med aperitivon Villa Cardea sätter du extra piff och får en solig en föraning av sommaren. Så här enkelt blandar du till en härligt aptitretande ..

Läs mer
Hetaste trenden i sommar: Lila drinkar

Hetaste trenden i sommar: Lila drinkar

För ett tag sen skrev vi på Vinguiden om de 10 mest sålda drinkarna, som till stor del var riktiga klassiker.  Vill du uppdatera drinklistan med det trendigaste just nu ska du satsa på lila – ..

Läs mer