HEM

Aktuellt

3 blodiga drinkar till Halloween

Halloween står för dörren – och det är läge att planera festen med skräckinjagande drinkar. Vinguiden har drinktipsen som gör ditt halloween-party till en succé. Vad sägs om en riktigt läskig Bloody Bellini?

Det blir allt populärare att ha halloweenpartyn. Det egentliga Halloween infaller alltid den 31 oktober, men en del i Sverige väljer att fira senare, under allhelgonahelgen. Ett halloweenkalas för vuxna är knappast komplett utan skräckinjagande drinkar. Här är tre läskiga tips du inte får missa.


Foto/recept: atipsygiraffe.com

Bloody Bellini

En läskig drink i dubbel bemärkelse. Drinken är gjord med bland annat prosecco, hallonpuré och hallonsås för att få till det rätta blodet. För ännu coolare resultat, garnera med godislöständer.

Blodsirap
60 gram hallon
0,5 dl socker
1 dl vatten
1 msk maizenamjöl
1 msk kakaopulver

1. Lägg hallon, socker och vatten i en liten kastrull. Värm så att det sjuder på medelhög temperatur cirka 5 min.
2. Blanda ut maizena med vatten och häll ner i kastrullen, tillsätt kakao och rör om. Låt svalna.
3. Sila genom ett durkslag så att kärnorna försvinner.

Blodbellini
180 g hallon
1 pressad lime
1 msk vatten
1 tsk kakaopulver
1 flaska Prosecco
Godislöständer till garnering

1. Mixa hallon, lime, vatten och kakao i en mixer tills det är en slät smet. Sila genom ett nät.
2. Garnera kanterna på glasen med hallonsås så att det ser ut som blod
3. Fyll varje glas till en fjärdedel med hallonpuré.
4. Toppa upp med prosecco och servera!


Foto/recept: honestlyyum.com

Het pumpadrink

En härlig och höstig blandning med pumpa, mörk rom och kanel passar perfekt på Halloweenfesten.

1 helflaska mörk rom, 70 cl
3 dl apelsinjuice
2 dl citronjuice
2 dl sockerlag med kryddor (tag 2 dl vatten 1 dl farinsocker, kryddnejlika, kanelstång och stjärnanis och koka ihop till 2 dl och sila)
1 dl pumpapuré
33 cl kolsyrat vatten

Sockerlag: koka ihop 2 dl vatten 1 dl farinsocker, kryddnejlika, kanelstång och stjärnanis. Reducera till 2 dl och sila.
Blanda rommen med apelsinjuice, citronjuice, sockerlag och pumpapuré i en bålskål. Servera i glas, eller direkt ur bålskålen.


Foto/recept: heatherchristo.com

Blodbål med rom och svartvinbär

2,5 dl blodapelsinjuice
3,5 dl svartvinbärsdryck
3 dl rom
0,5 dl pressad lime
2 dl björnbär, färska eller frysta
1 blodapelsin
is

Häll allt utom björnbären och blodapelsinskivor i en skål och blanda. Lägg björnbär och blodapelsinskivor i glasen och häll upp drinken.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Halloweendrinkar som är läskigt goda

Halloweendrinkar som är läskigt goda

Vad sägs om en djävulskt god drink på halloween? Här har du recepten på dryckerna som passar en söndag i skräckens tecken, en Bloody Devil eller en Devil´s Disguise. Vi svenskar kallar lördagen den ..

Läs mer
Triss i Halloween-öl med ölexperten

Triss i Halloween-öl med ölexperten

Som författare till boken Den nya ölkulturen, dryckesskribent, ölexpert och nyligen examinerad inom internationella WSET Beer:s högsta nivå finns ingen bättre att snacka Halloween-öl med än Sanna Li..

Läs mer
Fixa din egen after ski – hemma

Fixa din egen after ski – hemma

Bara för att afterskin är stängd på våra fjällanläggningar behöver du inte vara utan vinterns gemytligaste höjdpunkt. Här är tipsen hur du ordnar din egen afterski hemma: Drinkarna, vinet, maten och..

Läs mer
Klassiska sommardrinken – på många läckra sätt..

Klassiska sommardrinken – på många läckra sätt..

Enkel, fräsch och perfekt under sommaren. En av de kanske mest älskade drinkarna är mojito, som hållit sin popularitet i över 100 år. Här får du några tips på läckra varianter av klassikern. Tack va..

Läs mer
Bartenderns tips: Så gör du goda glöggdrinkar

Bartenderns tips: Så gör du goda glöggdrinkar

Vad sägs om en Glögg & Tonic, eller en svensk ”julnegroni” på glögg? Här ger bartendern Aron Larsson Firouzbakhsh tips på tre härliga glöggdrinkar att variera drinkbordet med i jul. Bartendern A..

Läs mer
Fira Gin & Tonic-dagen med 3 fantastiska drinkar

Fira Gin & Tonic-dagen med 3 fantastiska drinkar

Missa inte Svenska Gin & Tonic-dagen den 20 april. Här listar vi tre svenska ginsorter och drinkrecept att skåla in bemärkelsedagen med. 1. Klassisk Gin & Tonic med Hernö Gin   Från va..

Läs mer