Grekland har stor förtjänst i att Europa har en så pass levande vinkultur som vi har. Redan för 3000 år
sedan planterade grekerna enorma områden runt Medelhavet med vindruvor. Dessutom hade de vid
denna tid stor kunskap i att exempelvis beskära rankorna för bästa resultat. Landets mest kända vin
heter retsina och är ett vin som kryddas med kåda, en gammal metod för att producera ett
spännande, säreget vin som dessutom håller länge. Idag producerar Grekland en uppsjö spännande
viner, ofta i betydligt mer modern stil.
Med ett enormt antal spännande druvor och olika klimat har Grekland lyckats positionera sig som ett riktigt intressant vinland. Det tog – i ärlighetens namn – länge. Men nu har kolossen vaknat. Bild..
Grekland är inte en historisk parantes i vinvärlden. Idag har man sin självklara plats på vinkartan tack vare sina viner i modern tid. Man har dessutom något inte många andra vinländer har: en uppsj..
Antingen älskar man vinet, eller så skyr man det som pesten. Oavsett vilket är det ett alldeles säreget vin från Grekland. Greklands mest kända vin heter retsina och får tillverkas runt om i landet ..
Alla älskar Agiorgitiko. Agiorg… vad? Ja, den blå druvan som är närmast att betrakta som en nationaldruva i Grekland. Och så långt bort från Retsina vi bara kan komma. Grekland har lite uppförsbacke..
Visst har vi någon gång ibland blivit upprörda över priset på en flaska vin. Men kanske inte med samma intensitet som Konstantinos Lazarakis. Han klev in i vinbutiken, gapade och skrek, flera år sen..
Vad är retsina? Retsina är ett grekiskt vitt vin. Det ska ha tillverkats i omkring 5000 år, alltså långt före många vinodlingar såg ljus i övriga Europa. Det karakteristiska är kådasmaken, att det b..
