HEM

Aktuellt

Vinerna med lite socker och låg alkoholhalt

Vill man hålla nere kaloriintaget men ändå dricka ett glas vin till maten ibland skall man se upp för andelen socker i vinet och även alkoholhalten. Här kommer fyra tips på viner med lite socker och låg alkoholhalt.

Under det senaste decenniet har alkoholhalten i våra viner gått upp med flera procentenheter. Tidigare var det vanligt 11-12 procents alkoholhalt i vin, nu är det standard med 13-15 procent. Anledningen är att vinmakarna blivit duktigare, både på odling och vinframställning och att framställningen blivit allt mer förfinad. Och det gör att alkoholhalten stiger när vinet framställs.

Men det finns tillfällen när det kan passa bättre med ett lite alkoholsvagare vin. Till exempel nu i början av året när många försöker leva lite mer asketiskt. Om du väljer ett vin med tre procentenheter lägre alkoholhalt så spar du motsvarande en centiliter starksprit per vinglas.

Hur hittar du då de goda alkoholsnåla vinerna? Kolla gärna efter viner från lite svalare områden där druvorna växer lite långsammare. Vissa viner från norra Italien, Argentina och Nya Zeeland. Leta efter vin från svala odlingsområden. På norra halvklotet är de svala vingårdarna belägna i nordliga distrikt. Vin som vuxit på höga höjder, i alpområden som Trentino i norra Italien, eller på södra halvklotet på Andernas sluttningar i Argentina eller i sydligt belägna distrikt i Australien och Nya Zeeland.

Även en del viner från Österrike och Tyskland är lite mer alkoholsvaga. Det har också släppts ett fåtal viner med riktigt låg alkoholhalt på cirka 5,5 procent.Vill du helt skippa alkoholen så finns det numera ett stort utbud av alkoholfritt öl, cider och vin.

Men se upp för sockerhalten när du väljer ett alkoholsvagare vin. Många viner som är svagare har en högre sockerhalt. Men det kan vara bra att veta att sockerhalten i vin generellt är låg. I genomsnitt innehåller rött vin 3-4 gram socker per liter. Vitt vin är aningen mer sött, strax under 6 gram.

Vinguiden tipsar om vita viner med låg alkoholhalt och låg sockerhalt:

Casal Garcia Vinho Verde
Casal Garcia Vinho Verde
Fruktig med lite spritsig karaktär, gröna äpplen, lime, aningen fruktsöt med låg alkohol i mycket konsumentvänlig, somrig stil.
750 ml - 8.5% - Sockerhalt 0.9 g per 100 ml
77 kr

Four Cousins Crisp White
2024
Four Cousins Crisp White
Viss frisk ton, citrus, päron, gröna äpplen, lime i mer mogen stil, bra balans i lättducken stil.
750 ml - 8.5% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
79 kr

Petite Faiblesse Sauvignon Blanc
2024
Petite Faiblesse Sauvignon Blanc
Aromatisk, fruktig, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av päron, krusbär, passionsfrukt och citron.
750 ml - 9% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
109 kr

Vidigal Vinho Verde
2021
Vidigal Vinho Verde
I smak ren, balanserad i torr stil med låg alkohol, fruktig, gröna äpplen, melon, lime, citrus i frisk stil.
750 ml - 9.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
79 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

7 viner som passar utmärkt till din picknick

7 viner som passar utmärkt till din picknick

Äntligen verkar vårsolen vara här för att stanna, precis i tid till picknickens dag den 22/5. Vill du packa korgen full med godsaker, men slippa bära alltför tungt? Vinguiden tipsar om drycker i små..

Läs mer
Så håller du vinprovning – 6 tips & passande vi..

Så håller du vinprovning – 6 tips & passande vi..

Höstmys matchar vinprovning. Här kommer några tips på hur du får till det på allra bästa sätt, och en laddning viner som gör det hela både lättare och roligare. 1. Bjud in Låt dem du vill hålla vinp..

Läs mer
Hurra – därför blir vin billigare i flera år

Hurra – därför blir vin billigare i flera år

Skål och grattis, vinälskare! Priserna på vin väntas framöver falla till de lägsta nivåerna på fem år – främst tack vare ett överskott på druvor från Kalifornien. Det är några lyckliga omständighete..

Läs mer
Snacka om himmelskt vin

Snacka om himmelskt vin

Snacka om himmelskt vin. Nu kan du köpa en flaska Pétrus 2000 som varit uppe i rymden i över ett år. Priset är skyhögt: Åtta miljoner kronor tros den unika buteljen gå för. ”The sky is the limit” b..

Läs mer
5 myter om vin – men här är sanningen

5 myter om vin – men här är sanningen

Skruvkork är dåligt, tjocka flaskor innehåller bättre vin – och allt vin blir bättre med åren. Eller? Nej, det finns många konstiga myter kring vin som är seglivade och skapar förvirring. Så l..

Läs mer
10 udda fakta du inte visste om vin

10 udda fakta du inte visste om vin

Svenska folket har blivit ett vinälskande folk. Varje dag säljs över 745 000 liter vin på Systembolaget. Men visste du de här 10 sakerna om vin och vindruvor?  1. Vindruvor är den mest odlade frukte..

Läs mer