HEM

Aktuellt

Chardonnay från Kalifornien

A glass of chard. En stående beställning i tv-såpan från 80-talet, Falcon Crest. Där har vi egentligen startskottet till vår vurm för Chardonnay. För äntligen förstod vi vad det var och att vin är tillverkat på olika slags vindruvor.

Vi ska ha helt klart för oss att den kunskapen vi idag har om vin är enorm. Och vi vill bara lära oss mer. Det räcker med att titta bakåt i tiden, inte ens 30 år, för att förstå sakernas tillstånd. Då visste vi knappt att vin var tillverkat på olika slags vindruvor som kräver olika slags klimat som kräver olika slags jordmån.

Ett glas jäst druvmust räckte oftast. Rödtjut liksom.

Inte heller gjorde vinproducenterna något för att vi skulle lära oss. De skrev aldrig ut druvornas namn utan tyckte (i Gamla världen) att om man dricker ett vin från det ena eller andra distriktet, ska man väl veta vad det är man dricker.

Men så kom den där tv-såpan Falcon Crest som handlade om konkurrerande vinfamiljer i Kalifornien. Det dracks och intrigerades med samma intensitet. Men vad vi lärde oss var att ”a glass of chard”, en replik som slungades ut varje gång de satte sig i en bar eller på krogen, och det var ofta, var ett vitt vin tillverkat på en druva som heter Chardonnay. Det ville vi ju också beställa.

Falcon Crest gick world wide samtidigt som den kaliforniska vinindustrin började hitta ut på den internationella marknaden. Som hand i handske och allt sedan dess har vi lärt oss mer och mer om vin.

Idag är Kalifornien en av världens främsta vinregioner, no doubt, och visst är det ofta Chardonnay man associerar till när områden som Mendocino, Monterey, Carneros, Napa Valley, Santa Cruz Mountains och Sonoma förs på tal. Inte ett dugg konstigt, förutom att producenterna är tydliga med att sätta ut Chardonnay på etiketten, är vinerna stundtals rasande bra med en egen ursprungstypiskhet.

Det har vi tagit fasta på här på Vinguiden och har provat massor av spännande vita, torra viner på favoritdruvan och den mest odlade runt om i världen.

A glass of chard? Definitely!

Viner på Chardonnay

Journeyman Chardonnay
2018
Journeyman Chardonnay
Mineral karaktär, liten sälta, frukt, tropisk ton i återhållen stil, citrus, nötter, vaniljsötma, kola.

I smak mycket välbalanserad, elegant med mineral karaktär, citrus, lime, lite gräsig med komplex ton, lång eftersmak, vaniljsötma, kola i fin samklang.

750 ml - 15.5% -
499 kr

Chateau Montelena Chardonnay
2020
Chateau Montelena Chardonnay
Elegant, inslag av citron, zest, lime, gröna, omogna äpplen, ren.

I smak komplex, fruktig med smakintensiva drag, citrus, gröna äpplen, lime i omogen stil, fat, smörkola, frisk, ren med stor utvecklingspotential.

Drick idag eller lagra upp till fem, sex år.

750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
775 kr

Girard Chardonnay
2018
Girard Chardonnay
Äppelfruktig, päron, återhållen i frisk stil, nötter, inslag av smör, fat.

Bra balans, elegans, bra frukt i frisk stil, smöriga toner, fat, viss elegans med sammanhållen karaktär, smör, fat och en liten vaniljsötma i eftersmaken.

750 ml - 14.1% -
281 kr

KooLooLoo Chardonnay Organic
2012
KooLooLoo Chardonnay Organic
Inslag av äpplen, tropiska frukter, vanilj, chirimoya, gyllenbär, lime och mogen citrus.

I smak vanilj, fruktsötma, fat, kola, bra syra med tropisk, mogen frukt i utvecklad, smakintensiv, elegant stil med lång eftersmak.

750 ml - 13.5% -
177 kr

Lioco Chardonnay
2014
Lioco Chardonnay
Vaniljsötma, fat, smör, vegetativ, aromatisk, koncentrerad, laktisk med inslag av skumbanan.

Citrus, pigg syrlig ton, gula äpplen o mer omogen stil, minerala inslag, lime, passionsfrukt, tropiska frukter i omogen, frisk stil, lång eftersmak i balanserad, fräsch stil.

750 ml - 12.50% -
294.00 kr

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
2021
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
Druvtypisk, inslag av vanilj, fat, tropisk frukt, smör, nötter.

Nötter, smör, fat, liten vaniljsötma, eldiga toner i välbalanserad stil, gula plommon, liten mineral ton i elegant, återhållen stil.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt 0.8 g per 100 ml
299 kr

Rodney Strong Chardonnay
2016
Rodney Strong Chardonnay
Vegetativ i doft, mogen frukt, krusbär, gräsiga toner, aromatisk.

Pigg, frisk, syrlig ton i smak, citrus, druvtypiska toner, välbalanserad, vegetativ, äppeltoner, gula plommon med eldigt avslut. Bör luftas innan konsumtion.

750 ml - 14.5% -
219 kr

J Lohr Estates Riverstone Chardonnay
2018
J Lohr Estates Riverstone Chardonnay
Citrus, blommor, gula plommon i balanserad stil i doft.

Medelfyllig, fruktig med inslag av smör, liten fruktsötma, blommor med bra rylig ton i hustypisk stil.

750 ml - 14% -
169 kr

The Econic Chardonnay
2022
The Econic Chardonnay
Välbalanserad doft, citrus, omogen lime, päron, äpplen i frisk stil i doft.

Bra friskhet, aningen bitter ton, inslag av gröna äpplen, vita päron i välbalanserad, ren stil med liten mineral karaktär i avslut.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml
119 kr

Estancia Chardonnay
2014
Estancia Chardonnay
Nötig ton, tropiskt i mer mogen, utvecklad stil, aromatisk med övermogen frukt.

Fyllig, nötig, tropiska frukter, bättre fräschör, pigg syra i blommig stil, eldig, lätt kryddig med drag åt vitpeppar.

Lufta gärna vinet en halvtimme innan konsumtion.

750 ml - 13.50% -
139.00 kr

Glen Ellen Chardonnay Reserve
2021
Glen Ellen Chardonnay Reserve
Citrus, gräs, lite grön ton, inslag av lime, vit persika i doft.

Fruktig, grön äppelton, citrus, lite mogen lime, medelfyllig, persika, aprikos, omogen mango, tropiska toner.

750 ml - 13% - Sockerhalt 0.7 g per 100 ml
89 kr

White by Parnevik Chardonnay
2015
White by Parnevik Chardonnay
Parfymerad, inslag av mandel, mogen citrus, krusbär i frisk stil.

Tropiska toner, inslag av mogen citron, mineral i välbalanserad stil och med gula äpplen i eftersmak.

750 ml - 13.50% -
99.00 kr

Barefoot Chardonnay
Barefoot Chardonnay
Gröna äpplen, piggelin, frisk.

Fruktsöt, äppeltoner i mer mogen stil, päron med en avslutande liten sötaktig ton.

750 ml - 13.5% -
89 kr

Dark Horse Chardonnay
2021
Dark Horse Chardonnay
Aromatisk, druvig, tropiska toner, blommor med litet bittert inslag.

Fylligt vin med bitter ton, inslag av blommor, parfymerad, eldig, mango, tropiska frukter i mer mogen stil och lång eftersmak.

750 ml - 14.5% -
119 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Låt vinet leda vägen! Här är ostarna som matchar

Låt vinet leda vägen! Här är ostarna som matchar

Hur matchar man egentligen ost och vin på bästa sätt? Här har vi valt ut sex goda viner och letat fram ostar som passar utmärkt till dessa. Breda smakpaletter försvårar matchningen Både ostar och v..

Läs mer
Hurra – därför blir vin billigare i flera år

Hurra – därför blir vin billigare i flera år

Skål och grattis, vinälskare! Priserna på vin väntas framöver falla till de lägsta nivåerna på fem år – främst tack vare ett överskott på druvor från Kalifornien. Det är några lyckliga omständighete..

Läs mer
Ikondruva visade vägen för kaliforniskt vin

Ikondruva visade vägen för kaliforniskt vin

Hade den inte funnits hade den kaliforniska vinindustrin varit tvungen att uppfinna den. Vi pratar naturligtvis om Zinfandel, USA:s ikon i vinvärlden och den druva som var startskottet för Nya värld..

Läs mer
Rättvisa högsta vinprioritet i Kalifornien

Rättvisa högsta vinprioritet i Kalifornien

Rättvisemärkt säger vi i Sverige. Vinindustrin säger Sustainability. Nu jobbar den kaliforniska diton intensivt med att fler och fler producenter följer riktlinjerna. Allt för en rättvisare vinvärld..

Läs mer
Vårens vintrender – ripasso och smörig chardonnay är..

Vårens vintrender – ripasso och smörig chardonnay är..

Håll koll på vårens vintrender. Våren 2024 har CD-skivan fått en rejäl revival och närmar sig den redan återupptäckta vinylskivan i försäljning. Kanske är det samma nostalgiska återblick vi ser i vi..

Läs mer
Kalifornien visar vägen mot kvalitet

Kalifornien visar vägen mot kvalitet

Ett av världens mest respekterade vinområden, men också ett av de största. Högt och lågt, med andra ord och vilken betydelse har Zinfandel idag för vinproducenterna? Vinguiden återkommer gärna till ..

Läs mer