HEM

Aktuellt

Chardonnay från Kalifornien

A glass of chard. En stående beställning i tv-såpan från 80-talet, Falcon Crest. Där har vi egentligen startskottet till vår vurm för Chardonnay. För äntligen förstod vi vad det var och att vin är tillverkat på olika slags vindruvor.

Vi ska ha helt klart för oss att den kunskapen vi idag har om vin är enorm. Och vi vill bara lära oss mer. Det räcker med att titta bakåt i tiden, inte ens 30 år, för att förstå sakernas tillstånd. Då visste vi knappt att vin var tillverkat på olika slags vindruvor som kräver olika slags klimat som kräver olika slags jordmån.

Ett glas jäst druvmust räckte oftast. Rödtjut liksom.

Inte heller gjorde vinproducenterna något för att vi skulle lära oss. De skrev aldrig ut druvornas namn utan tyckte (i Gamla världen) att om man dricker ett vin från det ena eller andra distriktet, ska man väl veta vad det är man dricker.

Men så kom den där tv-såpan Falcon Crest som handlade om konkurrerande vinfamiljer i Kalifornien. Det dracks och intrigerades med samma intensitet. Men vad vi lärde oss var att ”a glass of chard”, en replik som slungades ut varje gång de satte sig i en bar eller på krogen, och det var ofta, var ett vitt vin tillverkat på en druva som heter Chardonnay. Det ville vi ju också beställa.

Falcon Crest gick world wide samtidigt som den kaliforniska vinindustrin började hitta ut på den internationella marknaden. Som hand i handske och allt sedan dess har vi lärt oss mer och mer om vin.

Idag är Kalifornien en av världens främsta vinregioner, no doubt, och visst är det ofta Chardonnay man associerar till när områden som Mendocino, Monterey, Carneros, Napa Valley, Santa Cruz Mountains och Sonoma förs på tal. Inte ett dugg konstigt, förutom att producenterna är tydliga med att sätta ut Chardonnay på etiketten, är vinerna stundtals rasande bra med en egen ursprungstypiskhet.

Det har vi tagit fasta på här på Vinguiden och har provat massor av spännande vita, torra viner på favoritdruvan och den mest odlade runt om i världen.

A glass of chard? Definitely!

Viner på Chardonnay

Journeyman Chardonnay
2018
Journeyman Chardonnay
Mineral karaktär, liten sälta, frukt, tropisk ton i återhållen stil, citrus, nötter, vaniljsötma, kola.

I smak mycket välbalanserad, elegant med mineral karaktär, citrus, lime, lite gräsig med komplex ton, lång eftersmak, vaniljsötma, kola i fin samklang.

750 ml - 15.5% -
499 kr

Chateau Montelena Chardonnay
2020
Chateau Montelena Chardonnay
Elegant, inslag av citron, zest, lime, gröna, omogna äpplen, ren.

I smak komplex, fruktig med smakintensiva drag, citrus, gröna äpplen, lime i omogen stil, fat, smörkola, frisk, ren med stor utvecklingspotential.

Drick idag eller lagra upp till fem, sex år.

750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
775 kr

Girard Chardonnay
2018
Girard Chardonnay
Äppelfruktig, päron, återhållen i frisk stil, nötter, inslag av smör, fat.

Bra balans, elegans, bra frukt i frisk stil, smöriga toner, fat, viss elegans med sammanhållen karaktär, smör, fat och en liten vaniljsötma i eftersmaken.

750 ml - 14.1% -
281 kr

KooLooLoo Chardonnay Organic
2012
KooLooLoo Chardonnay Organic
Inslag av äpplen, tropiska frukter, vanilj, chirimoya, gyllenbär, lime och mogen citrus.

I smak vanilj, fruktsötma, fat, kola, bra syra med tropisk, mogen frukt i utvecklad, smakintensiv, elegant stil med lång eftersmak.

750 ml - 13.5% -
177 kr

Lioco Chardonnay
2014
Lioco Chardonnay
Vaniljsötma, fat, smör, vegetativ, aromatisk, koncentrerad, laktisk med inslag av skumbanan.

Citrus, pigg syrlig ton, gula äpplen o mer omogen stil, minerala inslag, lime, passionsfrukt, tropiska frukter i omogen, frisk stil, lång eftersmak i balanserad, fräsch stil.

750 ml - 12.50% -
294.00 kr

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
2021
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
Druvtypisk, inslag av vanilj, fat, tropisk frukt, smör, nötter.

Nötter, smör, fat, liten vaniljsötma, eldiga toner i välbalanserad stil, gula plommon, liten mineral ton i elegant, återhållen stil.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt 0.8 g per 100 ml
319 kr

Rodney Strong Chardonnay
2016
Rodney Strong Chardonnay
Vegetativ i doft, mogen frukt, krusbär, gräsiga toner, aromatisk.

Pigg, frisk, syrlig ton i smak, citrus, druvtypiska toner, välbalanserad, vegetativ, äppeltoner, gula plommon med eldigt avslut. Bör luftas innan konsumtion.

750 ml - 14.5% -
219 kr

J Lohr Estates Riverstone Chardonnay
2018
J Lohr Estates Riverstone Chardonnay
Citrus, blommor, gula plommon i balanserad stil i doft.

Medelfyllig, fruktig med inslag av smör, liten fruktsötma, blommor med bra rylig ton i hustypisk stil.

750 ml - 14% -
169 kr

The Econic Chardonnay
2021
The Econic Chardonnay
Välbalanserad doft, citrus, omogen lime, päron, äpplen i frisk stil i doft.

Bra friskhet, aningen bitter ton, inslag av gröna äpplen, vita päron i välbalanserad, ren stil med liten mineral karaktär i avslut.

750 ml - 13% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml
119 kr

Estancia Chardonnay
2014
Estancia Chardonnay
Nötig ton, tropiskt i mer mogen, utvecklad stil, aromatisk med övermogen frukt.

Fyllig, nötig, tropiska frukter, bättre fräschör, pigg syra i blommig stil, eldig, lätt kryddig med drag åt vitpeppar.

Lufta gärna vinet en halvtimme innan konsumtion.

750 ml - 13.50% -
139.00 kr

Glen Ellen Chardonnay Reserve
2021
Glen Ellen Chardonnay Reserve
Citrus, gräs, lite grön ton, inslag av lime, vit persika i doft.

Fruktig, grön äppelton, citrus, lite mogen lime, medelfyllig, persika, aprikos, omogen mango, tropiska toner.

750 ml - 13% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
89 kr

White by Parnevik Chardonnay
2015
White by Parnevik Chardonnay
Parfymerad, inslag av mandel, mogen citrus, krusbär i frisk stil.

Tropiska toner, inslag av mogen citron, mineral i välbalanserad stil och med gula äpplen i eftersmak.

750 ml - 13.50% -
99.00 kr

Barefoot Chardonnay
Barefoot Chardonnay
Gröna äpplen, piggelin, frisk.

Fruktsöt, äppeltoner i mer mogen stil, päron med en avslutande liten sötaktig ton.

750 ml - 13.5% -
89 kr

Dark Horse Chardonnay
2021
Dark Horse Chardonnay
Aromatisk, druvig, tropiska toner, blommor med litet bittert inslag.

Fylligt vin med bitter ton, inslag av blommor, parfymerad, eldig, mango, tropiska frukter i mer mogen stil och lång eftersmak.

750 ml - 14.5% -
119 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Kaliforniska toppviner

Kaliforniska toppviner

Kalifornien har på mycket kort tid etablerat sig som ett av världens främsta vinområden, och om vi dessutom djupdyker i områden som Napa Valley, Monterey, Sonoma County och Paso Robles vet vi att vi..

Läs mer
Magisk chardonnay från andra sidan jordklotet

Magisk chardonnay från andra sidan jordklotet

En entusiastisk guru och en perfekt plats för vinodling – och vips, här är resultatet från Nya Zeeland. – River Delta Chardonnay är ett riktigt litet charmtroll förpackat i en modern design. V..

Läs mer
3 härliga viner att fira internationella Chardonnay-..

3 härliga viner att fira internationella Chardonnay-..

Den 26 maj infaller Internationella Chardonnay-dagen och det är givetvis värt att uppmärksamma! Som många andra högtider och temadagar startades traditionen 2010 i USA, men det gör inte dagen mindre..

Läs mer
5 vintrender att ha koll på 2024

5 vintrender att ha koll på 2024

Vintrender kommer och vintrender går, men kvalitetsviner består. Det kanske inte är ett gammalt ordspråk, men ändå ett talesätt som vi tycker är bra. Här är fem vintrender inför 2024 som det är bra ..

Läs mer
Podd: Fantastiska Kalifornien

Podd: Fantastiska Kalifornien

Inte bara Chardonnay och Zinfandel, utan en mångfald av spännande druvor som ger fina viner.

Läs mer
Fem saker du måste veta om Chardonnay

Fem saker du måste veta om Chardonnay

En av världens mest uppskattade druvor från konsumenthåll är också – föga överraskande – vinproducenternas favorit. Likheterna mellan vinerna är slående, det finns också mycket som skiljer dem åt. ..

Läs mer