HEM

Aktuellt

Fem bästa Blanc de blancs

Hört talas om begreppet Blanc de blancs? Det är ett vitt vin tillverkat på endast gröna druvor. Helt normalt i vanliga fall, när man gör stilla viner, men inte lika normalt när det kommer till bubbelvin. I synnerhet Champagne där två av tre druvor är blå. Den tredje, Chardonnay, är hemligheten bakom en riktigt bra Blanc de blancs. Vinguiden tipsar om de fem bästa.

Bästa Blanc de blancs just nu:

Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Premier Cru
Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Premier Cru
Områdestypisk med utvecklade toner, aromatisk, nötig, smörig, mogen frukt med liten mineral ton.

Frisk, syrlig, nötig med smöriga inslag, torkad frukt, viss koncentration, bra längd i smakrik stil och med nötiga inslag.

Utvecklad ton med fin frisk ton och massor av tydlig ursprungsprägel.

750 ml - 12% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
359 kr

Billecart-Salmon Blanc de Blancs
Billecart-Salmon Blanc de Blancs
Doftintensiv, utvecklade toner, mineral, smör, nougat, äpple, balanserad med inslag av nötter.

Trä, ungdomlig frukt, gröna äpplen, markerad syra, intensiv smak med citruskaraktär, äppelskal i elegant, komplex stil.

Komplex champagne med hustypisk stil där friskheten är markerad.

750 ml - 12.50% -
599.00 kr

Nyetimber Blanc de Blancs
2009
Nyetimber Blanc de Blancs
(England)
Blyerts, citrus, tropiska toner, persika, liten petroleumkaraktär, aromatisk.

Mjuk med fin syrlig ton, brödig, rostade inslag, fruktig, åter tropisk ton, lätt gräsig med lång eftersmak i balanserad stil.

Överraskande välproducerat bubbel från södra England.

750 ml - 12.00% -
599.00 kr

Charles Orban Brut Blanc de Blancs
Charles Orban Brut Blanc de Blancs
Stenig, jordig, tydligt ursprung, frisk i välbalanserad stil.

Balanserad med inslag av citrus, nöt, äpple, smör, jord i ursprungspräglad stil och väl sammansatt i eftersmak.

Hög prisvärdhet i ett välbalanserat bubbel med tydlig druvkaraktär.

750 ml - 12% -
389 kr

Pierre Moncuit Brut Millésime
2006
Pierre Moncuit Brut Millésime
Smör, nötter, aromatisk med inslag av gröna äpplen, kola, fudge i utvecklad stil med fin balans.

Smak av gula äpplen, nougat, kola, kryddig ton med koncentrerad, komplex karaktär, kakaop och en liten mineral släng i eftersmaken.

Komplex med fint utvecklade toner i en spännande, ny bekantskap.

750 ml - 12% -
964 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Cavaprovning med överraskande hög kvalitet

Cavaprovning med överraskande hög kvalitet

Ställ några av Spaniens bästa bubbelviner mot varandra i en provning, prata om den nya klassificeringen i Cava och succén är ett faktum. Vinguiden höll i lördags en mycket uppskattad Master Class me..

Läs mer
Prosecco-dagen – fira med lite bubbel

Prosecco-dagen – fira med lite bubbel

Snart är det Prosecco-dagen. Imorgon den 13 augusti firas världens populäraste bubbel lite extra. Men visste du det här om Prosecco? Prosecco har de senaste åren blivit världens populäraste moussera..

Läs mer
Konsten att sabrera champagne

Konsten att sabrera champagne

Har du alltid drömt om att sabrera en flaska champagne på nyår eller vid ett annat festligt tillfälle? Denna mytiska konstform är en gammal tradition och sägs härstamma från tidigt 1800-tal. Att sab..

Läs mer
Bubbellycka från Österrike

Bubbellycka från Österrike

Även om det röda vinet tagit plats på Österrikes inhemska vinmarknad, är landet otvivelaktigt en vitvinsnation. Men det finns annat spännande som överraskar. Vad sägs om rosa bubbel på en nästan blå..

Läs mer
Så mycket champagne dricks på Nobelfesten

Så mycket champagne dricks på Nobelfesten

När 1350 festsugna gäster sätter sig till bords på Nobelfesten går det åt några flaskor. Närmare bestämt 400 flaskor champagne och 450 flaskor vin. Men inte heller i år bjuds det på svenskt vin. Nob..

Läs mer
Champagnelegenden Lily Bollinger hyllas med tävling

Champagnelegenden Lily Bollinger hyllas med tävling

Vem är Sveriges bästa kvinnliga sommelier? Nu drar tävlingen LiIy Bollinger Award i gång för att ge oss svaret. Namnet hedrar den legendariska champagnemakaren Lily Bollinger. Sommeliertävlingen Li..

Läs mer