Grodvinet Frog’s Leap Chardonnay gjorde succé och sålde slut i våras. Nu kommer vinet tillbaka.
– Napas viner kostar generellt skjortan, så här gör du ett klipp”, skrev SvD i somras.
Årgång 2017 av Frog’s Leap Chardonnay bjuder på eleganta och friska mineraltoner, inslag av vit persika, rostade hasselnötter och en liten svag ton av tropisk frukt. Efter att ha sålt slut gör vinet nu comeback.
”Ett stilfullt vin från ekologiske filosofen John Williams i Rutherford. Napas viner kostar generellt skjortan, så här gör du ett klipp”, skrev Anders Melldén i SvD i somras.
Bakom Frog’s Leap står grundaren och entusiasten John Williams. Han är även en av de stora filosoferna till att arbeta ekologiskt och hållbart. För John Williams handlar det om sunt förnuft. När han beskriver vinrankan med en personlighet låter det som en självklarhet. Låter man bara naturen sköta vädret utan konstbevattning kommer vinrankans rötter att söka sig ner i marken vilket ger en rikare fyllighet i druvan och den blir mer tålig vid perioder av torrt klimat.
Druvorna pressas i hela klasar och musten börjar jäsa på nya franska ekfat i 4-5 dagar. Därefter flyttas vinet över till betongkärl där jäsningen avslutas och vinet får ligga på sin jästfällning i 10 månader före buteljering. Det ger ett vin som symboliserar stilen hos Frog’s Leap med balans, återhållsamhet och terroir.
Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda sätter fokus på en av vinvärldens största druvor: Chardonnay.
Få vinområden har sådan status i världen som Bourgogne. När det kommer till vitt vin, är det Chardonnay som gäller, och ett närmast mytiskt vin presenterar sig. Oefterhärmligt men trots det ett av v..
Kroatien har gjort en succéartad resa i kulinariska sammanhang. Inte bara för att den lilla svarta knölen, tryffeln alltså, tillsammans med ostron, nu placerat landet på den gastronomiska kartan. Ut..
Handplockade druvor och små partier från ett anrikt vineri på Nya Zeeland. Idag släpps endast 528 flaskor på Systembolaget av Church Road Grand Reserve Chardonnay Vintage 18. Idag, den 22 november, ..
Chardonnay är en av världens mest populära druva. Inte nog med att vi tycker om att dricka den, den är även relativt lättodlad. Chardonnaydruvan trivs i svalt klimat men kan även trivas i lite varma..
Världens mest kända och kanske bästa vitvinsdruva har ingen smak. Ändå odlas den överallt där kvalitetsvin produceras. Och tokhyllas av en enig kritikerkår, i synnerhet vinerna från Bourgogne. Hur ä..
