Grodvinet Frog’s Leap Chardonnay gjorde succé och sålde slut i våras. Nu kommer vinet tillbaka.
– Napas viner kostar generellt skjortan, så här gör du ett klipp”, skrev SvD i somras.
Årgång 2017 av Frog’s Leap Chardonnay bjuder på eleganta och friska mineraltoner, inslag av vit persika, rostade hasselnötter och en liten svag ton av tropisk frukt. Efter att ha sålt slut gör vinet nu comeback.
”Ett stilfullt vin från ekologiske filosofen John Williams i Rutherford. Napas viner kostar generellt skjortan, så här gör du ett klipp”, skrev Anders Melldén i SvD i somras.
Bakom Frog’s Leap står grundaren och entusiasten John Williams. Han är även en av de stora filosoferna till att arbeta ekologiskt och hållbart. För John Williams handlar det om sunt förnuft. När han beskriver vinrankan med en personlighet låter det som en självklarhet. Låter man bara naturen sköta vädret utan konstbevattning kommer vinrankans rötter att söka sig ner i marken vilket ger en rikare fyllighet i druvan och den blir mer tålig vid perioder av torrt klimat.
Druvorna pressas i hela klasar och musten börjar jäsa på nya franska ekfat i 4-5 dagar. Därefter flyttas vinet över till betongkärl där jäsningen avslutas och vinet får ligga på sin jästfällning i 10 månader före buteljering. Det ger ett vin som symboliserar stilen hos Frog’s Leap med balans, återhållsamhet och terroir.
Den lever på sin storhet, denna världens mest kända vitvinsdruva. Storhet så till vida att flera vinproducenter runt om i världen anstränger sig extra med den. Och gör stora viner. Men allt stort be..
A glass of chard. En stående beställning i tv-såpan från 80-talet, Falcon Crest. Där har vi egentligen startskottet till vår vurm för Chardonnay. För äntligen förstod vi vad det var och att vin är t..
En vit bourgogne med fruktig och frisk smak. Det är 2019 års bästa vin, enligt Munskänkarna. – Alla de klassiska dragen är på plats, berömmer Munskänkarna. Munskänkarna är idag världens största ide..
Chardonnay är en av världens mest populära druva. Inte nog med att vi tycker om att dricka den, den är även relativt lättodlad. Chardonnaydruvan trivs i svalt klimat men kan även trivas i lite varma..
Handplockade druvor och små partier från ett anrikt vineri på Nya Zeeland. Idag släpps endast 528 flaskor på Systembolaget av Church Road Grand Reserve Chardonnay Vintage 18. Idag, den 22 november, ..
Kroatien har gjort en succéartad resa i kulinariska sammanhang. Inte bara för att den lilla svarta knölen, tryffeln alltså, tillsammans med ostron, nu placerat landet på den gastronomiska kartan. Ut..
