HEM

Aktuellt

Bästa cava över 100 kronor

Cava är långt ifrån budgetbubbel. Det finns en rad spännande, komplexa viner. Och det blir bara bättre och bättre. Vi har provat och tipsar om de bästa cavorna på Systembolaget.

Avinyó Reserva Brut
2019
Avinyó Reserva Brut
Diskret doft med inslag av lime, gula, omogna äpplen, citrus i fin balans.

Smaken domineras av en frisk ton, aningen matbitter med inslag av både citrus, gula äpplen, mineral ton, jord i elegant stil.

Serveras till: Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm, serveras med kokt potatis.

750 ml - 11.5% -
195 kr

Codorníu Reina Maria Cristina
2015
Codorníu Reina Maria Cristina
Välbalanserad med inslag av röda bär, omogna jordgubbar, aningen örtig stil med elegans.

Fruktdrivet med markerad rödbärig ton, elegant i balanserad stil, viss brödig ton, smultron, återhållen med viss komplexitet.

Serveras till: Spett med grillade havskräftor med rödlök och gul zucchini.

750 ml - 12% -
159 kr

Gramona Imperial Brut Gran Reserva
2012
Gramona Imperial Brut Gran Reserva
Fruktig, balanserad, bra äppelkaraktär, ren i modernt fräsch stil, aningen äppelbitter ton.

Bra balans, fruktig, äppeltoner, jästig med fin fräschör, lätt nötig med inslag av jord, smör, kola och med en bra syra i avslut.

Serveras till: Stekt abborrfilé med kantareller och gräslök.

750 ml - 12.00% -
199.00 kr

Rimarts Cava Reserva Especial Chardonnay
2011
Rimarts Cava Reserva Especial Chardonnay
Aromatisk, utvecklad doft i mycket fin balans, äpplen, citrus, bröd, brioche, rostade toner med liten fruktsöt ton.

Välbalanserad med inslag av smör, brioche, äpplen, citrus, rostade inslag, nötter, fruktsöta toner, torr med elegant och komplex karaktär. Provningens överraskning!

Serveras till: Stekt abborrfilé med kapris, bacon och slungad citronpotatis.

750 ml - 11.50% -
289.00 kr

Llopart Brut Reserva Rosé
2014
Llopart Brut Reserva Rosé
Fin balans, röda bär, röda äpplen i frisk stil, aningen utvecklad karaktär med viss fruktsötma.

Röda äpplen, frisk, röda bär, skogsbär, smultron i återhållen stil, balanserad med liten släng av mineralitet, medellång eftersmak.

Serveras till: Grillad röding med cavasås och enkel grönsallad.

750 ml - 11.50% -
249.00 kr

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature
2012
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature
Äppeltoner, jord, grapebeska i doft, mineral karaktär i lättare stil, lime.

Balanserad, äppelbitter ton, frisk fruktighet, mineral karaktär, viss längd med fräschör.

Serveras till: Grillad fjällröding med räkor, brynt smörvinägrett och grillad aubergine.

750 ml - 12.00% -
199.00 kr

Agustí Torelló Mata Cava Reserva Brut
2019
Agustí Torelló Mata Cava Reserva Brut
Mogen citrus i doft, inslag av exotisk frukt, äpple, frisk med balanserad doft.

Smak: Mineral karaktär, frisk med inslag av citrus, lätt brödig ton, äpple, tropisk klang med medellång eftersmak.

Serveras till: Kokt torsk med spetskål och kapris.

750 ml - 11.5% -
229 kr

Avinyó Gran Reserva La Ticota Cava
2015
Avinyó Gran Reserva La Ticota Cava
Elegant i doft med inslag av blommor, koncentrerad med exotisk frukt och utvecklade toner.

Smak: Koncentrerad smak, torkad frukt, tropisk ton med elegans, komplex, utvecklad karaktär med inslag av bröd, mineralitet och fräschör.

Serveras till: Taco på lax med fetaostkräm, picklad rödlök och wasabimajonnäs.

750 ml - 11.5% -
299 kr

Gramona III Lustros Gran Reserva
2011
Gramona III Lustros Gran Reserva
Rostade toner, smörig med mineral doft, tropisk karaktär i fin balans med liten nötig karaktär.

Välbalanserad i mycket hustypisk stil, rostade inslag, nötter, liten utvecklad ton, mycket frisk, torr, smör och rostade inslag med relativt lång eftersmak.

Serveras till: Ångkokt torsk med grädd- och citronkokta rotfrukter.

750 ml - 12.00% -
339.00 kr

Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva
2018
Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva
Toner av citrus, gula äpplen i doft, gula plommon med brödiga inslag i rättfram stil.

Balanserad smak, inslag av gula plommon, frisk med citruskaraktär, liten chokladton, nötter och mandarin.

Serveras till: Små torskburgare med cheddar och saltgurka på surdegsbröd.

750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
159 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Varför är champagne godare än annat bubbel?

Varför är champagne godare än annat bubbel?

Många anser att champagne är lite godare än annat bubbel, men vad är egentligen skillnaden? Vinvärlden jobbar ofta utifrån tre olika komponenter – druvval, tillverkningsmetod och den geografis..

Läs mer
14 saker om Prosecco som många inte vet

14 saker om Prosecco som många inte vet

Jippie – vårväder över stora delar av Sverige nu i helgen med sol och över 12 grader varmt. Perfekt för att avnjuta ett glas Prosecco på altanen eller uteserveringen. Den italienska succédrycken har..

Läs mer
Mors dag – 6 tips som garanterat kommer göra din mam..

Mors dag – 6 tips som garanterat kommer göra din mam..

Söndag den 28/5 är det mors dag, men vad ger man egentligen personen som har allt? Här har vi samlat några spännande presenter som kommer gå hem hos alla vinälskande mammor.  1. Två rosa viner Ekolo..

Läs mer
Vit succé i rödvinsland

Vit succé i rödvinsland

Rött, rött, rött i Rioja. Eller? Nej, så enkelt har det aldrig varit. Idag har det vita vinet blivit kanske mer populärt än någonsin. Och som grädde på moset uppenbarar sig en fullpoängare efter att..

Läs mer
Julklappsvin – vi tipsar om de bästa vinerna att ge ..

Julklappsvin – vi tipsar om de bästa vinerna att ge ..

Julklappsvin – nu när julen står framför dörren igen vill vi dela med oss av några träffsäkra julklappstips. Klappar som uppskattas på riktigt. Vi ger dig de bästa vinerna för julen 2022. Vin för de..

Läs mer
Podd: Knastertorrt och nötigt från Jerez

Podd: Knastertorrt och nötigt från Jerez

Sherry brukar vi säga, men tänk hellre vin från Jerez. Det torra är förträffligt till mat.

Läs mer