Bubbelvin från Italien är mer än prosecco. Det finns torrt, komplext och sött konsumtionsvänligt. Rätt bubbel i rätt sammanhang är emellertid det viktiga att tänka på. Här hittar du fem kul bubbel från apenninska halvön.
Komplex smak och mycket drickvänlig, brödiga toner, inslag av liten fruktsötma, frisk, mycket pigg syra och väl sammansatt där allt faller på plats. Välproducerat bubbel.
Fantastisk aperitif eller till en amuse på gåslever och pickad lök.
Aningen sötaktig, lite bitter smak, grapebeska med inslag av citrus, päron med viss syra, äppeltoner.
Matig prosecco som fungerar utmärkt till smörstekt sejfilé och kokt potatis.
Välbalanserad smak, komplex med brödiga toner, smörigt inslag, vit persika i elegant, finessrik stil, citrus, komplex med närmast ståligt inslag.
Komplext vin som är perfekt till pankofriterade kungsräkor.
Söt, fruktig, inslag av mogen päron, godis, liten bitter ton, gröna inslag i doft och avslutande parfymerad karaktär.
Serveras sval, med fördel till tiramisu med fläder och bär.
Mycket söt, parfymerade inslag, päron, tropiska toner i smak med viss bitterhet, lite mango, citrus, lime i mer mogen, utvecklad stil.
Perfekt till en enkel jordgubbstårta med strösslad mandel på.
Här är vinfamiljen som firar Nya Zeelands nationaldag lite extra – med vin från egna odlingarna. Benjamin Morris och Frida Gårdö Morris har sin bas i Sverige, men tillbringar tre månader per å..
Det är naturligtvis en oslagbar kombination: Italien och vin. Och lägger man till Toscana och Sangiovese på det, böljande kullar och ett dignande matbord, ja då bokar vi biljett på studs. Det finns ..
Söndag den 28/5 är det mors dag, men vad ger man egentligen personen som har allt? Här har vi samlat några spännande presenter som kommer gå hem hos alla vinälskande mammor. 1. Två rosa viner Ekolo..
Kanske är det lite svårt att uttala. Men här är en ny svensk Prosecco med namnet AVAVAVINO. – Vänner i vinbranschen ville göra saker annorlunda, förklarar Emma Fallman på AVAVAV. Född i Italien och..
