När vårens första solstrålar smyger sig in genom fönstret och naturen klär sig i sin grönaste skrud promenerar vi in på Wedholms Fisk där Nils Molinder tillsammans med Richard Juhlin och Håkan Guldkula hälsar oss välkomna. Solen skiner i kapp med oss alla förväntansfulla som snart skall få njuta av gastronomi i toppklass ackompanjerat av dryck i samma kaliber.
Vad vore livet utan bubblor, solsken, fest och vårprimörer?
Bakom Guldkula Champagne står Håkan Guldkula – en svensk affärsman med rötter i Dalarna och en bakgrund på Wall Street. Det var dock inte i finansvärlden som hans hjärta fann sitt verkliga kall, utan bland vinrankorna i Champagne. Inspirerad av sin morfar, som emigrerade till USA för att ”gräva guld” och där fick smeknamnet Guldkula, valde Håkan inte bara att bära namnet vidare, utan att förädla det till ett av Sveriges mest sålda champagnevarumärken.
I samarbete med världens mest erkända champagneexpert, Richard Juhlin, har Håkan skapat en kollektion som levererar kvalitet med varje droppe.
Kollektionen: En smakresa genom Champagne
Kollektionen består av fem distinkta cuvéer, alla skapade med Juhlins expertis och med råvaror från några av regionens mest anrika jordar.
✨ Guldkula Premier Cru Brut
Det är inte svårt att förstå varför denna eleganta cuvée blivit en svensk favorit. Med toner av röda äpplen, citrus, nougat och ett piggt avslut, är detta ett vin som förför redan vid första klunken. Perfekt till såväl skaldjur som vårens första picknick.
Du hittar vinet HÄR.
✨ Guldkula White Grand Cru Blanc de Blancs
En stilren Blanc de Blancs med ursprung i Grand Cru-byn Chouilly. Här möter fräschör och mineralitet inslag av citrus och gröna äpplen. Elegant till ostron, men även ljuvlig i ensam prakt.
Du hittar vinet HÄR.
✨ Guldkula Black
För den som söker djup och komplexitet är denna 100 % Pinot Noir ett givet val. Mörka bär, choklad, brioche och röda äpplen samsas i ett vin med fyra års lagring på jästfällning. Ett kraftpaket med själ och finess.
Du hittar vinet HÄR.
✨ Guldkula Green Eko
I en region där ekologisk produktion är ett sällsynt åtagande, sticker Green Eko ut med stolthet. En ekologisk champagne med nyanser av smultron, hallon, anis och stenfrukt. Ett vin som bjuder både på hållbarhet och njutning.
Du hittar vinet HÄR.
✨ Guldkula Brut Réserve
Det senaste tillskottet i familjen är en harmonisk blandning av Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. Med gulgröna citrustoner, brioche och nougat är detta en champagne som lika gärna ackompanjerar en middag som ett spontant skål.
Du hittar vinet HÄR.
En ny vår för champagneälskare
Guldkulas cuvéer är en formidabel succé i Sverige och Guldkula Premier Cru Brut toppade försäljningslistorna med nära 110 000 liter sålda förra året. Det är ett kvitto på att svenskarna inte bara älskar champagne, de älskar också champagne med svensk själ.
– Vi har alltid haft som mål att göra champagne tillgänglig, utan att kompromissa på kvalitet eller hantverk, säger Håkan Guldkula. Varje flaska är en hyllning till vår historia, våra värderingar och till livets goda stunder.
Distribueras med passion
Guldkula Champagne distribueras av Sundance Wines, en del av Domaine Wines och Galatea-gruppen, en av Sveriges största importörer kända för sitt kvalitetsfokus och sina starka band till några av världens främsta producenter. Tillsammans levererar de dryckesupplevelser för den medvetne vinälskaren där varje flaska speglar hållbarhet, passion och expertis.
