Bästa sparkling på Systembolaget

Fruktig fin balans, päron, gröna äpplen, en släng av mogen lime, ren med viss ursprungston.

Fruktig, inslag av citrus, päron, äpple, smör, nötter i balanserad stil med medellång eftersmak i mycket drickvänlig stil.

Överraskande gott! Namnet är en ordlek på druvan Xarel.lo, men innehållet är ingen lek, snarare seriöst bubbel till poké bowl på med lax och citrus.

Utvecklad stil, mogna äpplen, aromatisk, tropisk frukt, frisk, passionsfrukt, lite petroleum, lera.

Mogen ton, äpple, tropisk frukt, gula äpplen, frisk, kryddig, liten mineral ton, petroleum, smakrik i balanserad, spännande stil.

Mycket intressant och något så ovanligt på svenska marknaden som en sekt från Tyskjland med riktigt fin balans och komplexitet. Testa till skagenröra på dillchips.

Jordig, mogen citrus, grillad lime, aromatisk i jästig stil, äpple, aningen skarp i näsan.

Bra balans i smak, citrus, äpple, gula, omogna plommon, kryddig med rejäl fräschör, nektarin, gyllenbär i avslut.

Välproducerat fräscht bubbel från årets vinhus enligt den italienska bibel Gambero Rosso. Perfekt till smörstekta pilgrimsmusslor och enkel grönsallad.

Fruktig, inslag av apelsin, äpple, kola, lite godislik i doft.

Utvecklad stil, aningen rökig med ton av exotisk frukt, äpple, lite citrus, kryddig stil med viss eftersmak.

Argentinskt bubbel från Andernas sluttningar i Mendoza. Lite annorlunda smakprofil och bara det är ju kul. Testa till laxspett med picklade grönsaker.

Röda bär, fin aromatisk ton, viss djup, elegans, brödig, rostade inslag, jordgubbar, röda äpplen, liten utvecklad karaktär.

Frisk, ren, inslag av röda äpplen, balanserad med finess, viss djup, smakrik med liten kryddig ton, röda bär, sval.

En av provningens riktiga hjöjdare, denna välbekanta franmciacorta. Riktgigt gott till en saffransstinn risotto på hummer och svamp.

Äpple, aningen jästigt inslag, frisk, citrus, passionsfrukt, gyllenbär, kanel.

Balanserad, nötig, frisk, citrus, äpple, torr, viss smakintensitet, tropiska toner, liten smörig karaktär, gräs i sammansatt stil.

Engelska bubbelproducenter tar ton och som de gör det! Ännu ett riktigt intressant exempel på hur bra det kan bli.

Sagolikt gott till gratinerade ostron.

Liten brödig ton, smör, röda bär, frisk med inslag av päron, äpple, viss mineral ton.

Bra balans, brödiga inslag, citrus, äpple, elegant med frisk karaktär, torr med viss eftersmak i välbalanserad, fräsch stil.

Det är Kanadas tur att överraska. Denna gång med ett välproducerat, lite annorlunda bubbel.

Serveras med fördel till en ljummen sallad med krabba.

Frisk, distinkt med inslag av äpple, mineral i sval stil, balanserad, områdespräglad.

Syrlig, fruktig, inslag av omogna äpplen, mineral ton i ren stil, citrus, lime, gyllenbär, ursprungstypisk.

Distinkt syrlig med massor av ursprung, passar till egengjord cheviche torskrygg som smaksätts på klassiskt vis med koriander, chili och lime.

Äppeltoner, utvecklad karaktär, rostade toner, aromatiskt djup, öppen i doft.

Äpple, citrus, något kryddig karaktär, komplex, koncentrerad, lång eftersmak med aningen jordig ton och kryddigt anslag.

I en egen division, detta engelska bubbel och som sådant allt närmare champagne, bra dito.

Passar till en pintxo på gåslever och picklad rödlök.