HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

Aktuellt

Bästa sparkling på Systembolaget

Bubbel från hela världen. Men inte champagne, cava, crémant eller prosecco. Utan allt det andra. Sparkling, helt enkelt. För här finns att hämta, allt från knastertorrt vitt till sött rött. Och det kommer från olika delar av världen.

Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva
2020
Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva
Fruktig fin balans, päron, gröna äpplen, en släng av mogen lime, ren med viss ursprungston.

Fruktig, inslag av citrus, päron, äpple, smör, nötter i balanserad stil med medellång eftersmak i mycket drickvänlig stil.

Överraskande gott! Namnet är en ordlek på druvan Xarel.lo, men innehållet är ingen lek, snarare seriöst bubbel till poké bowl på med lax och citrus.

750 ml - 12.5% -
119 kr

Motzenbäcker Rurale Riesling
2012
Motzenbäcker Rurale Riesling
Utvecklad stil, mogna äpplen, aromatisk, tropisk frukt, frisk, passionsfrukt, lite petroleum, lera.

Mogen ton, äpple, tropisk frukt, gula äpplen, frisk, kryddig, liten mineral ton, petroleum, smakrik i balanserad, spännande stil.

Mycket intressant och något så ovanligt på svenska marknaden som en sekt från Tyskjland med riktigt fin balans och komplexitet. Testa till skagenröra på dillchips.

750 ml - 12.5% -
299 kr

Ferrari Brut Organic
Ferrari Brut Organic
Jordig, mogen citrus, grillad lime, aromatisk i jästig stil, äpple, aningen skarp i näsan.

Bra balans i smak, citrus, äpple, gula, omogna plommon, kryddig med rejäl fräschör, nektarin, gyllenbär i avslut.

Välproducerat fräscht bubbel från årets vinhus enligt den italienska bibel Gambero Rosso. Perfekt till smörstekta pilgrimsmusslor och enkel grönsallad.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
169 kr

Santa Julia Blanc de Blancs Brut
Santa Julia Blanc de Blancs Brut
Fruktig, inslag av apelsin, äpple, kola, lite godislik i doft.

Utvecklad stil, aningen rökig med ton av exotisk frukt, äpple, lite citrus, kryddig stil med viss eftersmak.

Argentinskt bubbel från Andernas sluttningar i Mendoza. Lite annorlunda smakprofil och bara det är ju kul. Testa till laxspett med picklade grönsaker.

750 ml - 12.5% -
115 kr

Monte Rossa Flamingo Rosé Brut
Monte Rossa Flamingo Rosé Brut
Röda bär, fin aromatisk ton, viss djup, elegans, brödig, rostade inslag, jordgubbar, röda äpplen, liten utvecklad karaktär.

Frisk, ren, inslag av röda äpplen, balanserad med finess, viss djup, smakrik med liten kryddig ton, röda bär, sval.

En av provningens riktiga hjöjdare, denna välbekanta franmciacorta. Riktgigt gott till en saffransstinn risotto på hummer och svamp.

750 ml - 12% -
269 kr

Gusbourne Reserve Brut
2013
Gusbourne Reserve Brut
Äpple, aningen jästigt inslag, frisk, citrus, passionsfrukt, gyllenbär, kanel.

Balanserad, nötig, frisk, citrus, äpple, torr, viss smakintensitet, tropiska toner, liten smörig karaktär, gräs i sammansatt stil.

Engelska bubbelproducenter tar ton och som de gör det! Ännu ett riktigt intressant exempel på hur bra det kan bli.

Sagolikt gott till gratinerade ostron.

750 ml - 12.00% -
399.00 kr

Cipes Brut
Cipes Brut
Liten brödig ton, smör, röda bär, frisk med inslag av päron, äpple, viss mineral ton.

Bra balans, brödiga inslag, citrus, äpple, elegant med frisk karaktär, torr med viss eftersmak i välbalanserad, fräsch stil.

Det är Kanadas tur att överraska. Denna gång med ett välproducerat, lite annorlunda bubbel.

Serveras med fördel till en ljummen sallad med krabba.

750 ml - 12.50% -
289.00 kr

Philippe Deval Vouvray Brut
Philippe Deval Vouvray Brut
Frisk, distinkt med inslag av äpple, mineral i sval stil, balanserad, områdespräglad.

Syrlig, fruktig, inslag av omogna äpplen, mineral ton i ren stil, citrus, lime, gyllenbär, ursprungstypisk.

Distinkt syrlig med massor av ursprung, passar till egengjord cheviche torskrygg som smaksätts på klassiskt vis med koriander, chili och lime.

750 ml - 12.5% -
124 kr

Hambledon Classic Cuvée
Hambledon Classic Cuvée
Äppeltoner, utvecklad karaktär, rostade toner, aromatiskt djup, öppen i doft.

Äpple, citrus, något kryddig karaktär, komplex, koncentrerad, lång eftersmak med aningen jordig ton och kryddigt anslag.

I en egen division, detta engelska bubbel och som sådant allt närmare champagne, bra dito.

Passar till en pintxo på gåslever och picklad rödlök.

750 ml - 12% -
489 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Äntligen dags för vinnyheter på Systembolaget. Aptitretare, det perfekta vinet till fredagskycklingen och vin mot elräkningsångest. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under oktober m..

Läs mer
Pernilla Wahlgrens bubbel: ”Inspirerat av mitt..

Pernilla Wahlgrens bubbel: ”Inspirerat av mitt..

Hon älskar bubbel – och sitt rosa hus i Spanien. Så vad är mer passande för folkkära artisten Pernilla Wahlgren än en rosa cava? – I mitt hus i Spanien är ett glas cava en klassiker. Det är fa..

Läs mer
Konsten att prova champagne

Konsten att prova champagne

Snurra inte bort bubblorna! Det var det första jag fick höra när jag skulle prova champagne för många år sedan. En helt, visade det sig, galen kommentar. För visst ska vi snurra på glaset. Att prova..

Läs mer
Mousserande te – nya spännande innovationen

Mousserande te – nya spännande innovationen

En prisbelönt sommelier fick en vision om att skapa världens bästa ekologiska alkoholfria dryck. Det unika resultatet ser du här: ett mousserande te. – Copenhagen Sparkling Tea BLÅ bygger på nordisk..

Läs mer
Efter succén – Måns Zelmerlöw lanserar Magnum

Efter succén – Måns Zelmerlöw lanserar Magnum

Efter succén med Hola MZ lanseras nu Måns Zelmerlöw cava i en ståtlig Magnumflaska. Perfekt till vinterns festligheter!  Måns Zelmerlöw är inte bara artist, programledare och vinnare av Eurovision S..

Läs mer
Fira International Bubbly Day med sprakande bubbel

Fira International Bubbly Day med sprakande bubbel

Varje år firas International Bubbly Day som alltid infaller den första lördagen i juni. I år är alltså den 4 juni som gäller. Ta fram dina finaste champagneglas, låt champagnekorkarna smälla och de ..

Läs mer