HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

Aktuellt

Sätt fart på sommarfesten med våra lyxiga bålrecept

Vad passar bättre på sommaren än en uppfriskande bål? Den är snabb att röra ihop och passar bra som såväl fördrink som törstsläckare på strandfesten. Här är tre suveräna bålrecept, både med och utan alkohol. Rör runt och njut!

1. Alkoholfri jordgubbsbål

Denna fräscha bål smaksatt med jordgubbar är den perfekta sommarbålen! Smaken av jordgubbar, kombinerat med frisk lime, släcker både törsten och ser riktigt festlig ut.
För en alkoholhaltig variant, byt ut Lokan mot Wild Strawberry Sparkling.

Ingredienser:
50 cl jordgubbssaft
1,5 l Loka Crush Jordgubb
250 gram färska jordgubbar
1 lime
1 kruka färsk mynta

Tillredning:
Blanda den koncentrerade jordgubbssaften med vatten enligt anvisning på flaskan och häll i en stor skål. Tillsätt Loka Crush, jordgubbar och saften från 1 lime i skålen. Blanda runt. Skär den andra limen i skivor och lägg i bålen. Fördela myntabladen i bålen. Tillsätt eventuellt is. Häll upp bålen i glas och servera!

2. Bubblande Sangria

Sangria är en riktig sommarklassiker, och genom att tillsätta bubbel får du en mycket festligare variant som dessutom känns mer läskande.

Ingredienser:
1 apelsin
1 citron
1 äpple
1 flaska rödvin
2 kanelstänger
1 paket stjärnanis
1 msk socker
2 dl apelsinjuice
1 flaska mousserande sött vitt vin (t.ex Asti Cinzano)

Tillredning:
Tvätta och skiva apelsin, citron och äpple. Häll upp vin i en tillbringare eller skål. Rör ner sockret och blanda tills det löst sig. Smaka av med apelsinjuicen. Blanda ner frukt och kryddor i skålen. Vill du kan sangrian få dra i kylen några timmar för att utveckla kryddsmakerna mer. Inför servering är det bara att tillsätta is och toppa med mousserande vin.

3. Flädersangria

En variant på den klassiska sangrian som med den härliga flädersmaken blir perfekt som fördrink inför sommarfesten.

Ingredienser:
1 flaska cava (t.ex. Alvaroni Cava)
2 dl koncentrerad flädersaft
5 dl fruktsoda eller sprite
3 msk cognac (valfritt)
1 citron
1 lime
2 nektariner
1 grönt äpple
10 myntablad

Tillredning:
Tvätta och skiva citron, lime och äpple. Klyfta nektarinerna och lägg all frukt i karaffen eller bålskålen. Häll i flädersaft, läsk och cognac och rör om. Häll sedan i cavan och rör om försiktigt, du vill ju ha kvar bubblorna. Lägg i is och toppa med myntabladen.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa