Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida.
Läs mer här
Sommaren 2021 verkar bli den varmaste någonsin. Då gäller det att hålla huvudet kallt – och få saker är lika svalkande som glass. Här är de 3 godaste kombinationerna av glass och festlig drink.
Årets sommar har börjat med rekordvärme. Juni blev den varmaste månaden sedan temperaturmätningarna startade 1756. Normaltemperaturen brukar vara 15,6 grader, i år blev det en medeltemperatur på 19,3 grader. Många kopplar ihop de höga temperaturerna med klimatförändringar orsakade av koldioxidutsläpp.
När värmen slår till är det viktigt att svalka sig. Och få saker passar bättre än läcker glass med en liten touch av härligt bubbel eller något starkt. Vi på Vinguiden har tagit fram 3 av de godaste glassrecepten du kan hitta nu – oavsett om det är isglass eller kulglass du är ute efter. Både enkelt och gott!
Ingredienser:
1 flaska prosecco
200 gram hallon
1 dl florsocker
1 dl vatten
12 isglassformar och pinnar
Gör så här:
1. Mixa hallon, vatten och socker.
2. Fyll isglassformar till 1/3 med blandningen. Fyll på med prosecco.
3. Låt stå över natten.
Ingredienser:
1,5 dl socker
2,5 dl vatten
2,5 dl limejuice
Limeskal
10 cl tequila
6 cl apelsinlikör
12 isglassformar och pinnar
Gör så här:
1. Värm vatten och socker till sockret har lösts upp, låt svalna.
2. Blanda med limejuice, tequila och apelsinlikör. Riv i lite limeskal.
3. Frys in glassen i isglassformar över natten.
4 portioner
Ingredienser:
3 st ägg
3 dl vispgrädde (40%, äkta grädde)
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
8 cl punsch
Gör så här:
1. Dela äggen i vitor och gulor. Vispa vitorna till hårt skum med strösockret.
2. Vispa gulorna pösiga med vaniljsockret. Vispa grädden. Blanda äggvitor, äggulor vispgrädde och slå över punschen. Rör ihop försiktigt.
3. Häll ner i glassmaskinen och låt den jobba tills glassen är kall och krämig.
Är du redo för sommaren och värmeböljan? Här är tipsen och prylarna som håller både dryck och huvud kallt. Få saker är lika härligt i värmen som en kall öl, drink eller ett glas kallt vin. Men det ..
Nu avslöjar vinnaren i Hernö Gin Cocktail Awards 2019 receptet God’s Country, den uppmärksammade drinken med röda myror. Raphael Redant från Stich Bar i Sydney, Australien, tog hem priset tidigare i..
Plötsligt inser du att dina gäster är på väg och du har glömt att fundera på vilken välkomstdrink du ska bjuda på. Då passar det utmärkt med en Gibson’s Hugo Cocktail. Den är enkelt att göra, ..
Han gjorde en drink som tävlingsjuryn älskade. Nu får bartendern Mikael Nilsson åka till den internationella finalen av prestigefyllda cocktailtävlingen Bacardí Legacy. – Jag ser fram emot att tävla..
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här.
