HEM

Aktuellt

3 godaste alkoglassarna i värmen

Sommaren 2021 verkar bli den varmaste någonsin. Då gäller det att hålla huvudet kallt – och få saker är lika svalkande som glass. Här är de 3 godaste kombinationerna av glass och festlig drink.

Årets sommar har börjat med rekordvärme. Juni blev den varmaste månaden sedan temperaturmätningarna startade 1756. Normaltemperaturen brukar vara 15,6 grader, i år blev det en medeltemperatur på 19,3 grader. Många kopplar ihop de höga temperaturerna med klimatförändringar orsakade av koldioxidutsläpp.

När värmen slår till är det viktigt att svalka sig. Och få saker passar bättre än läcker glass med en liten touch av härligt bubbel eller något starkt. Vi på Vinguiden har tagit fram 3 av de godaste glassrecepten du kan hitta nu – oavsett om det är isglass eller kulglass du är ute efter. Både enkelt och gott!

Prosecco-isglass med hallon

Ingredienser:
1 flaska prosecco
200 gram hallon
1 dl florsocker
1 dl vatten
12 isglassformar och pinnar

Gör så här:
1. Mixa hallon, vatten och socker.
2. Fyll isglassformar till 1/3 med blandningen. Fyll på med prosecco.
3. Låt stå över natten.

Margarita isglass

Ingredienser:
1,5 dl socker
2,5 dl vatten
2,5 dl limejuice
Limeskal
10 cl tequila
6 cl apelsinlikör
12 isglassformar och pinnar

Gör så här:
1. Värm vatten och socker till sockret har lösts upp, låt svalna.
2. Blanda med limejuice, tequila och apelsinlikör. Riv i lite limeskal.
3. Frys in glassen i isglassformar över natten.

Enkel punschglass i glassmaskin

4 portioner

Ingredienser:
3 st ägg
3 dl vispgrädde (40%, äkta grädde)
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
8 cl punsch

Gör så här:
1. Dela äggen i vitor och gulor. Vispa vitorna till hårt skum med strösockret.
2. Vispa gulorna pösiga med vaniljsockret. Vispa grädden. Blanda äggvitor, äggulor vispgrädde och slå över punschen. Rör ihop försiktigt.
3. Häll ner i glassmaskinen och låt den jobba tills glassen är kall och krämig.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Tipsen & prylarna som håller dig sval i värmen

Tipsen & prylarna som håller dig sval i värmen

Är du redo för sommaren och värmeböljan? Här är tipsen och prylarna som håller både dryck och huvud kallt. Få saker är lika härligt i värmen som en kall öl, drink eller ett glas kallt vin. Men det ..

Läs mer
Svenska uppstickarens nya spännande shots

Svenska uppstickarens nya spännande shots

Polka the Pig och Lucyfur. Nu kan svenskarna testa två nya fantasifulla shots. – Det är en hyllning till Sverige och våra speciella vanor, säger Alexandra Rasmusson Rankloo. Nordic Beverage Company..

Läs mer
Somriga drycker till picknicken – som också är lätta..

Somriga drycker till picknicken – som också är lätta..

Nu stundar sommarens första picknick. Men varför hörs det vare sig kling, klang eller kras inifrån den fullpackade picknickkorgen? Svalkande drycker på burk och pet-flaska är ett klimatsmart alterna..

Läs mer
Ernst bjuder på midsommarmat

Ernst bjuder på midsommarmat

Nu är Ernst Kirchsteiger tillbaka med sitt program ”Sommar med Ernst”. Dagen efter första avsnittet är det midsommarafton – och här bjuder Ernst på några läckra tips. – Midsommartallrik med k..

Läs mer
Veckans drink: Watermelon Daiquiri

Veckans drink: Watermelon Daiquiri

Ta lite valfri frukt, krossad is och rom. Mer behövs egentligen inte för att skapa en av de godaste drinkarna som finns. Här ger vi dig historien om daiquiri, som faktiskt blev till av en slump på K..

Läs mer
Fira Gin & Tonic-dagen med 3 fantastiska drinkar

Fira Gin & Tonic-dagen med 3 fantastiska drinkar

Missa inte Svenska Gin & Tonic-dagen den 20 april. Här listar vi tre svenska ginsorter och drinkrecept att skåla in bemärkelsedagen med. 1. Klassisk Gin & Tonic med Hernö Gin   Från va..

Läs mer