HEM

Aktuellt

Veckans drink: Villa Cardea Aperitivo

Fräscha aperitifen Spritz har blivit mångas favorit. Med aperitivon Villa Cardea sätter du extra piff och får en solig en föraning av sommaren. Så här enkelt blandar du till en härligt aptitretande Spritz med Villa Cardea.

Med Spritz som den främsta fanbäraren håller aperitivon på att göra sitt segertåg över Sverige. Ordet aperitivo kommer från det franska ordet aperitif och betyder helt enkelt aptitretare. Aperitivon serveras ofta som en välkomstdrink eller direkt före måltiden.

Från det klassiska vinområdet Piemonte kommer aperitivon Villa Cardea. Med sina aromer av citron, blodapelsin, nejlika och pomerans, och en aptitretande lätt bitterhet är den perfekt för att blanda en Spritz med extra piff. Du blandar den enkelt med Prosecco och lite soda. Men Villa Cardea är lika god att dricka som den är med en isbit, eller tillsammans med läskande apelsinjuice.

Italienarna dricker den oftast som den solstänkta aperitivon Spritz, som ger en föraning av sommar. Förutom att kittla hungern inför middagen har det blivit ett sätt att umgås.

Aperitivon är i dag djupt rotad i Italiens kultur och ett vanligt sätt att socialisera – la dolce vita helt enkelt. En väl komponerad aperitivo är inte för stark och spritig, namnet Spritz till trots. Prosecco, sodavatten och Villa Cardea gifter sig perfekt och blir både uppfriskande och läskande.

Vad få vet om spritz är att drinken kom till Venedig i början av 1800-talet – med den österrikiska ockupationsmakten. Från början var det vin med en skvätt vatten, men ganska snabbt utvecklades den till dagens oemotståndliga fräschör med hjälp av bitter och prosecco.

Villa Cardea Aperitivo
Villa Cardea Aperitivo
Örtig, fruktig, mycket söt, något bitter smak med inslag av blodapelsinskal, malört och vanilj.
700 ml - 11% - Sockerhalt 24.2 g per 100 ml
139 kr

Villa Cardea Aperitivo Spritz

Lika enkelt som gott, en klassisk spritz blandar du enkelt med Villa Cardea Aperitivo och häller upp i tjusiga höga glas med is och en apelsinskiva. Gärna i stora cocktailkupor.

Ingredienser:
3 delar prosecco
2 delar Aperitivo Villa Cardea
1 del sodavatten
Iskuber
En apelsinskiva

Gör så här:
1.Häll Aperitivo Villa Cardea över is i ett stort fint glas.
2. Häll på prosecco.
3. Fyll på med sodavattnet.
4. Garnera med en apelsinskiva – njut.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Veckans drink: ELIN blåbär & svarta vinbär

Veckans drink: ELIN blåbär & svarta vinbär

Undrar du hur skogens friskhet och solens sötma smakar? Då ska du prova cidern Elin Blåbär & Svarta Vinbär. Denna svenskproducerade cider passar utmärkt både som sällskapsdryck och till blåbärs..

Läs mer
Påskens läckraste Prosecco-drink

Påskens läckraste Prosecco-drink

Prosecco + Nutella = sant. Här är påskens läckraste drink. Enkel och snabb att förbereda – här är drinken som kombinerar de härliga smakerna av Prosecco och Nutella i påsk. Den här drinken bli..

Läs mer
Groggen – en svensk tradition med brittiska anor

Groggen – en svensk tradition med brittiska anor

Den 21 augusti är det dags för Groggens dag. Att blanda sprit med något annat är en gammal svensk tradition som lett till ikoniska drycker som Vargtass och Kaffekask. När du blandar din grogg är du ..

Läs mer
Brännvin eller vodka – vad är skillnaden?

Brännvin eller vodka – vad är skillnaden?

Brännvin eller vodka – vad är egentligen skillnaden? Vodka kommer ursprungligen från Polen och började framställas redan på 950-talet. Redan då var destilleringskonsten uppfunnen och man tillv..

Läs mer
Bartendern vann – med nya superdrinken

Bartendern vann – med nya superdrinken

Han gjorde en drink som tävlingsjuryn älskade. Nu får bartendern Mikael Nilsson åka till den internationella finalen av prestigefyllda cocktailtävlingen Bacardí Legacy. – Jag ser fram emot att tävla..

Läs mer
Så blandar du drinken från sommarplågan

Så blandar du drinken från sommarplågan

Låten ”Sunnanvind” har blivit rena sommarplågan i år. Bandet Mares från Uppsala sjunger om Cava och Aperol och då kan det väl inte bli annat än succé? Faktum är att svenska sommarhitar ofta innehåll..

Läs mer