HEM

Aktuellt

Pimm’s cup – en riktig smashdrink!

Hur blandar man ihop en riktigt god, brittisk sommardrink? Vi har svaret. Läs vidare så kommer du även förstå vad Pimm’s cup har med Wimbledon att göra och hur du gör en tropisk twist av klassikern.

Wimbledonmästerskapen

Under drygt 2 veckor, med start den 3 juli, kommer det mesta att handla om tennis för de som gillar bollsport – Wimbledonmästerskapen ska nämligen avgöras. Vi har dock något helt annat under luppen (som samtidigt har blivit starkt förknippat med det stora eventet) – sommardrinken Pimm’s cup, som baseras på likören Pimm’s No 1.

James Pimms matsmältningselixir

Allt började på en ostronbar i 1800-talets England. På denna plats sägs ägaren, James Pimm, ha serverat sina gäster en hemligt kryddad likör att dricka för att svälja ned maten med. Likören hälldes i ett stop, ett så kallat No. 1 cup. Hur Pimms hemmagjorda magborstare till slut fick sitt namn, som likören bär än idag, får du själv lista ut.

Pimm’s No 1 och tennis

Tennis uppfanns av den brittiska majoren Walter C. Wingfield 1873. Pimm’s No 1 av en bondson från Kent några årtionden dessförinnan. Kanske är det något med det tvättäkta brittiska som också gjorde att Pimm’s slog igenom så stort under Wimbledon 1971, då Pimm’s bar för första gången slog upp sina dörrar i samband med mästerskapen.

Så blandar du din egen cup

Pimm’s No 1 är en ginbaserad, kryddig likör med tydlig sötma. Även om receptet är topphemligt kan vi åtminstone avslöja smaken: toner av pomerans, malört, nötter, farinsocker och nyfiken lakrits.

Pimm's No 1
Pimm's No 1
Kryddig, aningen knäckig smak med sötma, inslag av pomerans, örter, malört, nötter, farinsocker och lakrits. Serveras med krossad is eller som drinkingrediens.
700 ml - 25% - Sockerhalt 5.6 g per 100 ml
201 kr

En klassisk Pimm’s cup à la Wimbledon (för ett glas)

Du behöver:
6 cl Pimm’s No 1
1 cl färsk citronsaft
ginger ale
mynta
jordgubbar
gurkskiva

Så gör du:
1. Börja med att fylla upp ett collinsglas med is. Tillsätt likören och citronsaften. Rör om. Toppa sedan allt med ginger ale och garnera med mynta, jordgubbar och eventuellt någon gurkskiva.

Pimm’s cup med en tropisk twist (räcker åt alla)

Du behöver:
40 cl Pimm’s No 1
40 cl kolsyrad grapefruktdryck
80 cl färsk ananasjuice
1 liten, grovt hackad mango
2 st skalade och skivade kiwifrukter
2 st lime i klyftor
mynta

Så gör du:
1. Häll upp Pimm’s och den färska ananasjuicen i en riktigt stor kanna. Kasta ned all mango och kiwi och fyll sedan upp med is. Pressa ur saften från limeklyftorna innan de också får delta i blandningen. Toppa allt med en valfri bubblande grapefruktdryck och ett gäng myntablad. Rör om med stora sleven. Servera.

Källor: modernalivet.se, sainsburysmagazine.co.uk


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Sommarens bästa ölguide – flera nyheter och glutenfr..

Sommarens bästa ölguide – flera nyheter och glutenfr..

Läs den här fräscha ölguiden och beställ sommarens mest imponerande öl innan det tar slut. Förutom riktigt god glutenfri öl bjuds du på klassisk ljus lager och några svalkande suröl. Kanske gömmer s..

Läs mer
Så drack svenskarna på semestern

Så drack svenskarna på semestern

Var tredje drack svensk drack alkohol tre-fyra dagar eller oftare under semestern. Fyra av tio drack oftare än vanligt. När vardagen kommer kan det vara svårt att minska på drickandet. – De flesta k..

Läs mer
Sommarens galnaste vindrink

Sommarens galnaste vindrink

Här är sommarens galnaste vindrink – men gud så festligt god! Kalimotxo är rött vin blandat med Coca-Cola och eventuellt lite extra kryddor.  Smaken påminner varken om vin eller Coca-Cola R..

Läs mer
Vinguiden nu även i böckernas värld

Vinguiden nu även i böckernas värld

I boken Dödspelen i Olympia får karaktärerna i boken en privat vinprovning arrangerad av ingen mindre än Monique från Vinguiden! Självklart blev vi nyfikna och tog kontakt med författaren. Här berät..

Läs mer
5 italienska drinkar du lätt kan göra hemma

5 italienska drinkar du lätt kan göra hemma

Värme, sol och klassiska italienska drinkar. Varsågod, här får du inspiration inför helgen med recept på några fantastiska drinkar, som skapats i proseccons hemland. För visst kräver några drinkar i..

Läs mer
Stjärnkockens tips: Så blir studentmottagningen en s..

Stjärnkockens tips: Så blir studentmottagningen en s..

Nu är det nära till studentens lyckliga dagar. Den ljusnande framtid är vår – när coronakrisen börjar lätta kan det faktiskt bli en mindre studentmottagning. Tv-kocken och catering-proffset Alexandr..

Läs mer