HEM

Aktuellt

Så matchar du orangevin med mat

Visst går det att dricka ett orangevin precis som det är. Men vi vågar faktiskt påstå att rätt mat eller tilltugg har förmågan att lyfta den redan spännande smaken till helt nya dimensioner. Här tipsar vi om våra bästa kombinationer.

Originell smakprofil

Även om ett orange vin uteslutande görs på gröna druvor går inte smaken att jämföra med andra vita viner. Du måste själv uppleva den för att förstå på vilket spännande sätt den karaktäristiska fylligheten och rika garvsyran bidrar till orangevinets originella smakprofil.

Den höga tanninhaltens distinkta strävhet är en upplevelse i sig.

Smaken på ett orange vin kan variera stort beroende på vilka druvor som använts och hur länge vinet fått jäsa. Torkad frukt, rostade nötter och syrlig ost – där har du grundsmaken.

Lär dig mer om orange vin – och den speciella tillverkningsmetoden

Mångsidigt matvin

De flesta orangeviner går bra ihop med salta charkuterier eller starka ostar – men inte alla. Orange vin som matvin är visserligen känt för sin mångsidighet men har du otur kan det verkligen bli helt fel. Låt oss hjälpa dig hitta en riktigt bra kombination direkt.

4 lyckade kombinationer när det kommer till orange vin och mat

Kakhuri – Orange Dry Wine 2021 till kryddig högrevsgryta med chorizo och apelsin

Kakhuri Orange Dry Wine
2022
Kakhuri Orange Dry Wine
Det här är ett kryddigt och smakrikt orange vin som når sitt bästa jag när den får sällskap av kryddstarka korvar och söt apelsin. Kakhuri – Orange Dry Wine kommer från Georgien vilket passande nog också råkar vara orangevinets födelseland.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
115 kr

Les Fumées Blanches – Vin Orange Sauvignon Blanc 2021 till det asiatiska köket

Les Fumées Blanches Vin Orange Sauvignon Blanc
2022
Les Fumées Blanches Vin Orange Sauvignon Blanc
Frukten i Les Fumées Blanches passar väldigt bra till asiatiska rätter med både krydda och sötma. Välj ut din favorit från det asiatiska köket och se vad som händer! Här får du uppleva hur ett orange vin gjort på druvan Sauvignon Blanc smakar, och hur friskheten i det finner sin mening när du samtidigt tar den första tuggan av maten.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
139 kr

L’orange 2022 till din salta och grillade halloumisallad

L'orange Express Winemakers
2023
L'orange Express Winemakers
Salt ost med smakrik grillyta hjälper L’orange kliva upp ytterligare ett steg. På nästan uteslutande Rieslingdruvor smakar det här nyanserade australienska orangevinet så mycket mer ihop med din perfekta halloumisallad. Prova så får du se!
750 ml - 11.8% -
197 kr

Klagshamn Textur – Vingården i Klagshamn 2021 till kex och vitmögelost

Klagshamn Textur Vingården i Klagshamn
2021
Klagshamn Textur Vingården i Klagshamn
I denna svensk har varenda Solarisdruva fått skalmacererat under hela 45 dagar. Servera vinet till kexminglet och se till att ostbrickan fylls på bredden med härlig brie och camembert.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
319 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Plånboksvänligt: Viner under 80 kronor!

Plånboksvänligt: Viner under 80 kronor!

Är plånboken väldigt tunn nu i januari? Ingen fara – Vinguiden tipsar om prisvärda viner att satsa på nu i vinter. För den modige har vi samlat lite galna tips längst ner. [product]7919|En myc..

Läs mer
10 bästa viner under 100-lappen

10 bästa viner under 100-lappen

Allt som är gott behöver inte vara dyrt. Det gäller bara att hitta rätt, så att vinet matchar maten så där riktigt, riktigt bra. Som en romans. Där allt faller på plats. Vi har hittat vinerna. Bubbe..

Läs mer
Fab five i Bordeaux

Fab five i Bordeaux

Fab five kommer i många skepnader. Men när det kommer till vin då är det rött vin som gäller. Och inte ett dugg oväntat, från Bordeaux, väster om inloppet Gironde, världens främsta vinområde. Visst ..

Läs mer
Vin till kyckling

Vin till kyckling

Alla älskar kyckling, inte minst för att man kan variera maten i det oändliga. Men för att verkligen höja måltidens smaker, krävs bra dryck, gärna vin. Men är det vitt eller rött som gäller? Vinguid..

Läs mer
Anders Melldén tipsar: vinnyheter på Systembolaget i..

Anders Melldén tipsar: vinnyheter på Systembolaget i..

Februari är här och ljuset börjar så smått att återvända till oss. Här kommer Anders Melldéns efterlängtade vinnyheter som släpps under februari. Den här månadens vinsläpp bjuder på smakrik champagn..

Läs mer
Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..

Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..

Hur matchar man egentligen chips och vin? Vi svenskar älskar våra snacks, och när det vankas festligheter åker skålar med chips, nötter, ostbågar och salta pinnar gärna fram. Men vad dricker man til..

Läs mer