HEM
28 juni 2019

Aktuellt

Rött till kött – under 100 kronor

En del röda viner känns så sträva i munnen – måste det vara så?

Det är det där med proteinerna i köttet. När vi dricker ett rött vin kan det ibland kännas strävt på tungan. Det är tanninerna, eller garvsyran, som ger den sträva känslan.
Garvsyran ”attackerar” proteinerna som finns i saliven på tungan – och då känns vinet strävt i munnen.

Äter vi då kött samtidigt som vi dricker rött vin så ”angrips” proteinerna i köttet istället – och vi uppfattar vinet som mycket mjukare och lenare i munnen.

Här listar Vinguiden tre aktuella viner UNDER 100 kronor (nästan) att beställa redan idag!

Passicone Gran Passicone Rosso Organico
Passicone Gran Passicone Rosso Organico
Ungdomligt och generöst fruktigt vin med inslag mörka körsbär, plommon, choklad och fat.
1000 ml - 13.5% - Sockerhalt 1.3 g per 100 ml
104 kr

Diablo Black
2018
Diablo Black
Diablo Black Cabernet Sauvignon är ett intensivt rött vin som bjuder på mörk frukt (björnbär och mogna svarta vinbär) samt en touch av örter och vanilj.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt 5 g/l
119 kr

Montfort Passemont Grande Réserve
2018
Montfort Passemont Grande Réserve
Vinet är gjort på Syrah och en del Vin de Paille som är ett traditionellt och mycket exklusivt vin från Jura.
750 ml - 14% -
99 kr


Magnus Bergqvist

Du kanske även vill läsa dessa

3 vintips till vårens grill
nyhet

3 vintips till vårens grill

På våren ställer vi fram klockan en timme, och vi ställer fram grillen – den här sommaren som alla andra. Pandemi eller inte. Att grilla på sommaren är en svensk folksport. Jag vågar påstå at..

Läs mer
Tips på viner under 100 kronor
nyhet

Tips på viner under 100 kronor

Finns det bra budgetvin? Januari månad är för många den månad där det finns minst pengar att röra sig med. Men det betyder inte att du helt måste avstå från bra vin. Här är sex riktigt bra viner för..

Läs mer
Här är årtiondets bästa vin
nyhet

Här är årtiondets bästa vin

En rubinröd chilenare med lång eftersmak – där har du det senaste decenniets bästa vin. Åtminstone enligt den kände vinkritikern James Suckling och hans kolleger som smakat sig igenom 100 000 ..

Läs mer
Mendoza – där torka och höjd gör vinodlingen unik
nyhet

Mendoza – där torka och höjd gör vinodlingen unik

Regionen som stoltserar med den fantastiska druvan Malbec. I västra Argentina, i höjd med Buenos Aires, ligger regionen Mendoza som är Argentinas viktigaste vinregion. Härifrån kommer närmare 70 pro..

Läs mer
Guide: Röda rariteter på tillfälligt besök
nyhet

Guide: Röda rariteter på tillfälligt besök

Ett italienskt vin som producerats bland kringströvande gäss, ett franskt vin där druvorna plockats för hand – eller kanske ett rött från en amerikansk familj? Den 30 juni har du chans att sti..

Läs mer
Kallt rött vin? Här är sorterna som funkar
nyhet

Kallt rött vin? Här är sorterna som funkar

Vitt vin, mousserande och rosé – vi serverar dem kylda. Men nästan alla dricker rött vin som är rumstempererat, eller strax under. Visste du att det finns rött vin som smakar bra vid lite lägr..

Läs mer