HEM

Aktuellt

Riesling – druvan på allas läppar!

Få druvor hyllas så som riesling. En mångsidig grön druva som skapar viner med härlig syra, med eller helt utan sötma. Här får alla sitt lystmäte, oavsett om man älskar torra viner eller söta viner.

Riesling är en druva som trivs i lite svalare klimat och frodas därför i Frankrike, Tyskland, och i Österrike. Smakprofilen är aromatisk med inslag av citrus, honung, gula äpplen, fläder och päron. Med lite ålder utvecklar vinerna ofta en doft av petroleum.

Gillar du söta eller torra viner?

Här nedan får du en hint om vad du kan hitta i de olika ursprungen. Enklast är dock att kontrollera antal gram socker per liter, det ger en bra hint. Tänk dock på att då rieslingdruvan har hög syra vilket gör att vinet kan innehålla ganska många fler gram än de normala 3g/liter (för torra viner) och ändå kännas torr.

Frankrike: Mestadels torra
Tyskland: Här finns både torra och söta
Österrike: Torra men även söta från området Neusiedlersee i Burgenland
Australien: Mestadels torra

Här nedan kommer ett par tips!

Wilhelm Riesling Schiefer
2017
Wilhelm Riesling Schiefer
Doft: Fruktig, frisk doft med inslag av lime, citrus, lite tropiska frukter, ananas och bra balans.

Smak: Smaken är frisk, inslag av citrus, gröna äpplen, en liten sötfruktig ton i form av ananas, mogen lime och svagt blommig.

750 ml - 12% -
119 kr

Moselland Riesling Kabinett
2022
Moselland Riesling Kabinett
Doft: Aprikos, persika, lite muskotnöt, honung, citrus, druvig ton, lite honung.

Smak: Sötaktig, inslag av päron, äpple, honung, citrus, persika, aprikos, nektarin, mogen lime med viss längd.

3000 ml - 8% - Sockerhalt 3.1 g per 100 ml
225 kr

Dopff au Moulin Riesling Cuvée Europe
2022
Dopff au Moulin Riesling Cuvée Europe
Doft: Honung, liten fruktsöt ton, aprikos, frisk med inslag av citrus.

Smak: Fruktig, inslag av aprikos, persika, nektarin, citrus, kryddig, lite honung, en släng av mineral ton med bra balans och en avslutande päronton.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml
165 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Mest populära vita vinerna 2022 – vi har topplistan!..

Mest populära vita vinerna 2022 – vi har topplistan!..

Vilka var egentligen de mest populära vita vinerna förra året? Gör dig redo för hämndlystna bläckfiskar, Rieslingfeber och – mera fisk. Vitt vin mitt under den kallaste av vårvinter? Ja, varför inte..

Läs mer
Revanschsugen Riesling

Revanschsugen Riesling

I begynnelsen var det Rioja, sedan Sydafrika och så kom amarone, därefter prosecco, idag röda appassimento-viner, imorgon viner från Barolo, eller åtminstone Piemonte. Kanske dags för ett stopp i et..

Läs mer
Tareq Taylor Riesling – Ett friskt vin som gör..

Tareq Taylor Riesling – Ett friskt vin som gör..

Den folkkära stjärnkocken Tareq Taylor har skrivit flera kokböcker med sina specialiteter. Matprofilen har även lanserat en egen gin, som smaksatts med myskmadra. Nu lanserar han även ett vitt vin p..

Läs mer
Alsace

Alsace

Frankrikes torraste område, men också ett av de nordligaste. Tacka Les Vosges för det, bergskedjan som skyddar det nordfranska vindistriktet från nederbörd. Vinerna blir därefter, aromatiska, eldiga..

Läs mer
Weingüter Wegeler – kvalitetsviner från Tyskland

Weingüter Wegeler – kvalitetsviner från Tyskland

Vi på Vinguiden blev inbjudna till en magisk provning där vi fick prova oss igenom en representativ del av Weingüter Wegelers sortiment. Prestigefull vinproducent Weingüter Wegeler är en av de mest..

Läs mer
Hyllade tyska vinet fyller 586 år

Hyllade tyska vinet fyller 586 år

Rieslingviner är mångas favorit – och nu fyller rieslingdruvan 586 år. Här är den spännande historien bakom druvan. Extra bra gifter sig vinet till vårens primörer som färsk sparris. Riesling..

Läs mer