HEM

Aktuellt

Hur ska jag förvara mitt vin i köket?

Vid förvaring av vin i köket råder samma rekommendationer som vid förvaring i vinkällaren – svalt, mörkt och stabilt. Den ideala temperaturen ligger mellan 8°C och 15°C för att utvecklingen varken ska gå för snabbt eller långsamt. Flaskan bör även ligga ned så att korken inte torkar ut. Bra platser för detta kan till exempel vara ett mörkt skafferi eller annat köksskåp.

Med lite sunt förnuft kan man kan göra skillnad på lagring och kortare förvaring. Det vita, friska vinet som du ska ha till skaldjuren om någon vecka kommer antagligen inte ta skada av att stå framme i köket ett tag, medan din fina årgångsbordeaux kanske mår bättre av att flytta in i matkällaren, eller varför inte en garderob?


Vendela Bjurberg

Vinguiden
tipsar

Du kanske även vill läsa dessa

5 saker du inte visste om vinprovning

5 saker du inte visste om vinprovning

Vinprovning är ett perfekt tillfälle att träffa andra med samma intresse och bara ha det riktigt kul tillsammans. Vinprovning är för alla – även dig. Här ger vi dig fem tips för att få till den bäst..

Läs mer
Hur länge kan jag spara en öppnad flaska?

Hur länge kan jag spara en öppnad flaska?

Fredagkväll, ett glas vin eller två och sedan somna på soffan. Alla har vi varit där och kanske känt olust över att ha slösat en hel flaska. Men andas ut, vinet klarar sig! Bakterier ogillar i regel..

Läs mer
Här är tre fyndviner i ”fattiga januari”

Här är tre fyndviner i ”fattiga januari”

Januari är inte bara årets fattigaste månad. Det är också den månad vi är mest deprimerade. Och sista veckan före löning är den fattigaste veckan på hela året. Så varsågod – här är tre fyndvin..

Läs mer