Det här dricker du till Thanksgiving

Kalkon, fyllning och pumpapaj kännetecknas av Thanksgiving som i år firas den 24 november. Men visste du att Thanksgiving kommer från 1500-talets England och då firade man en lyckad skörd. För oss svenskar är Thanksgiving kanske något man först fick ta del av i en amerikansk serie. Som den där gången när Joey i Vänner fastnade med huvudet i kalkonen.

Om du inte firat Thanksgiving tidigare är det ett utmärkt tillfälle att samla nära och kära för att visa uppskattning att man har varandra. Här listar vi dryckerna som bäst matchar helstekt kalkon, sötpotatis, tranbärssås och majsbröd.

Till den klassiska kalkonmiddagen

Är det vin du föredrar tycker vi du ska testa någon av dessa två amerikanska toppviner som går riktigt bra ihop med den typiska amerikanska kalkonmiddagen med sin klassiska fyllning.

2020

Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône

Njut av en len syrlighet och mjuk strävhet tillsammans med smakerna av björnbär, lagerblad, mynta, svartpeppar och hallon från skogen.

750 ml - 14% -

119 kr

2019

Francis Ford Coppola Paso Robles Cabernet Sauvignon

Varför inte testa ett vin från den legendariske filmregissören Francis Ford Coppola? Han slog sig ner i Napa Valley på 1970-talet för att börja tillverka vin i liten skala. Detta är en kraftig och fyllig Cabernet Sauvignon med mörka toner av björnbär, svarta vinbär, mörka körsbär, kaffe, kryddor och vanilj.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml

219 kr

2017

Frog's Leap Chardonnay

Frog’s Leap Chardonnay består till 100 % av druvor som odlats ekologisk utan bevattning från ett av vinmakaren John Williams vingårdslägen i Carneros i Napa Valley. Ett generöst vin med smaker av citrus, gula äpplen och en en återhållen, fint integrerade ekfat som passar utmärkt till allt vitt kött.

750 ml - 13.1% -

279 kr

Är du öltypen?

Slottskällan Daily IPA Gamla Slottskällans Bryggeri AB

Här har du en trevlig IPA från Västerås att servera lagom kall till kalkonmiddagen. Det maltiga innehållet består av sirapslimpa, tallbarr, farinsocker, härliga aprikoser samt citron. Allt noga insvept i vackra humlearomer. En belgisk ale är annars något som många föredrar till kalkon.

330 ml - 5.6% -

19.90 kr

Föredrar du kyckling?

2020

Jérôme Arnoux Tradition

Det är alltid kul att våga prova något nytt. Vill du byta ut den klassiska kalkonen rekommenderar vi fransk kycklinggryta. Ser du till att vara försiktig med dijonsenapen är det här det röda vinet vårt hetaste tips. Kryddigt och fullt av jordgubbar, pomerans och kanel. Det och mycket mer får du uppleva i Jérôme Arnoux – Tradition från 2020.

750 ml - 12.5% -

195 kr

Hörde vi efterrätt?

2017

Château Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos

Pumpkin pie, eller pumpapaj, är en riktig klassiker att ställa fram efter kalkonen. Till den söta pajen rekommenderar vi kanske inte så oväntat en ungersk Tokaj. Ett dessertvin som utan tvekan passar bäst till den här typen av efterrätt. Tokaji Aszù är himmelsk söt men samtidigt tydligt frisk. Den smakar söt aprikos, honung, ananas, mandelmassa och citron.

500 ml - 11% - Sockerhalt 12.2 g per 100 ml

189 kr

Monica Åhlund