HEM

Aktuellt

Det här dricker du till Thanksgiving

Kalkon, fyllning och pumpapaj kännetecknas av Thanksgiving som i år firas den 24 november. Men visste du att Thanksgiving kommer från 1500-talets England och då firade man en lyckad skörd. För oss svenskar är Thanksgiving kanske något man först fick ta del av i en amerikansk serie. Som den där gången när Joey i Vänner fastnade med huvudet i kalkonen.

Om du inte firat Thanksgiving tidigare är det ett utmärkt tillfälle att samla nära och kära för att visa uppskattning att man har varandra. Här listar vi dryckerna som bäst matchar helstekt kalkon, sötpotatis, tranbärssås och majsbröd.

Till den klassiska kalkonmiddagen

Är det vin du föredrar tycker vi du ska testa någon av dessa två amerikanska toppviner som går riktigt bra ihop med den typiska amerikanska kalkonmiddagen med sin klassiska fyllning.

Côtes du Rhône Saint-Esprit
2022
Côtes du Rhône Saint-Esprit
Njut av en len syrlighet och mjuk strävhet tillsammans med smakerna av björnbär, lagerblad, mynta, svartpeppar och hallon från skogen.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
139 kr

Francis Ford Coppola Paso Robles Cabernet Sauvignon
2021
Francis Ford Coppola Paso Robles Cabernet Sauvignon
Varför inte testa ett vin från den legendariske filmregissören Francis Ford Coppola? Han slog sig ner i Napa Valley på 1970-talet för att börja tillverka vin i liten skala. Detta är en kraftig och fyllig Cabernet Sauvignon med mörka toner av björnbär, svarta vinbär, mörka körsbär, kaffe, kryddor och vanilj.
750 ml - 14.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
239 kr

Frog's Leap Chardonnay
Frog's Leap Chardonnay
Frog’s Leap Chardonnay består till 100 % av druvor som odlats ekologisk utan bevattning från ett av vinmakaren John Williams vingårdslägen i Carneros i Napa Valley. Ett generöst vin med smaker av citrus, gula äpplen och en en återhållen, fint integrerade ekfat som passar utmärkt till allt vitt kött.
750 ml - 13.1% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
369 kr

Är du öltypen?

Slottskällan Daily IPA Gamla Slottskällans Bryggeri AB
Slottskällan Daily IPA Gamla Slottskällans Bryggeri AB

Här har du en trevlig IPA från Västerås att servera lagom kall till kalkonmiddagen. Det maltiga innehållet består av sirapslimpa, tallbarr, farinsocker, härliga aprikoser samt citron. Allt noga insvept i vackra humlearomer. En belgisk ale är annars något som många föredrar till kalkon.

330 ml - 5.6% -
20 kr

Föredrar du kyckling?

Jérôme Arnoux Tradition
2021
Jérôme Arnoux Tradition
Det är alltid kul att våga prova något nytt. Vill du byta ut den klassiska kalkonen rekommenderar vi fransk kycklinggryta. Ser du till att vara försiktig med dijonsenapen är det här det röda vinet vårt hetaste tips. Kryddigt och fullt av jordgubbar, pomerans och kanel. Det och mycket mer får du uppleva i Jérôme Arnoux – Tradition från 2020.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
199 kr

Hörde vi efterrätt?

Château Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos
2017
Château Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos
Pumpkin pie, eller pumpapaj, är en riktig klassiker att ställa fram efter kalkonen. Till den söta pajen rekommenderar vi kanske inte så oväntat en ungersk Tokaj. Ett dessertvin som utan tvekan passar bäst till den här typen av efterrätt. Tokaji Aszù är himmelsk söt men samtidigt tydligt frisk. Den smakar söt aprikos, honung, ananas, mandelmassa och citron.
500 ml - 11% - Sockerhalt 12.2 g per 100 ml
229 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Otippade vinländer – guldkorn du inte får missa!

Otippade vinländer – guldkorn du inte får missa!

Låt oss prata vinländer. Nu ska du få höra något spännande. Det finns faktiskt en uppsjö av högst otippade länder som verkligen kan det här med vin. Är du redo att tänja lite på gränserna? Låt Frank..

Läs mer
Vit succé i rödvinsland

Vit succé i rödvinsland

Rött, rött, rött i Rioja. Eller? Nej, så enkelt har det aldrig varit. Idag har det vita vinet blivit kanske mer populärt än någonsin. Och som grädde på moset uppenbarar sig en fullpoängare efter att..

Läs mer
Vilket vin till vilt? Anders Melldén väljer

Vilket vin till vilt? Anders Melldén väljer

Vad dricker du för vin till vilt? Älg, rådjur eller fasan – oavsett vilket vilt du tänkt servera i höst kommer Vinguidens Anders Melldén med de bästa vintipsen. Vin till vilt, hur ska man tänka? Jo,..

Läs mer
Mi Corazón – vinet som är en hyllning till hans far..

Mi Corazón – vinet som är en hyllning till hans far..

Måns Zelmerlöw släpper nu sitt sjunde vin, ett rött boxvin som han gett namnet Mi Corazón (Mitt hjärta), som en hyllning till sin far. Målsättning denna gång var att producera det bästa boxvinet som..

Läs mer
Kan man ha gröna druvor i röda viner?

Kan man ha gröna druvor i röda viner?

Vi tar det från början; röda viner görs av så kallade blå druvor – det verkar självklart på något sett. Vita viner görs från gröna druvor – också självklart. Men, vita viner kan även göras på blå dr..

Läs mer
Doftexpertens fem tips: Så får du en bättre vinupple..

Doftexpertens fem tips: Så får du en bättre vinupple..

Träna upp ditt luktsinne och använd några specialknep. Då kan du njuta ännu mer när du dricker vin. – Att smak och doft är starkt förknippat är inget nytt, men genom att använda sig av andra angrepp..

Läs mer