HEM

Aktuellt

De firar Nya Zeelands nationaldag – med eget bubbel

Här är vinfamiljen som firar Nya Zeelands nationaldag lite extra – med vin från egna odlingarna. Benjamin Morris och Frida Gårdö Morris har sin bas i Sverige, men tillbringar tre månader per år på Nya Zeeland när vinerna produceras.
– En sån här dag ska man fira med en Sparkling Sauvignon Blanc 2016, säger Benjamin Morris.

När Nya Zeeland firar sin nationaldag 6 februari är det en vinproducent i Sverige som ska uppmärksammas: Gardo Morris Wines. Det lilla familjeföretaget drivs av Benjamin Morris – från Nya Zeeland – och Frida Gårdö Morris. De möttes för 20 år sedan i vackra Nya Zeeland dit Frida kom för att studera. 2002 gifte de sig och fyra år senare flyttade de till Sverige och startade Gardo & Morris.

– Sen dess har vi tillbringat både i Sverige och Nya Zeeland med att producera och sälja våra viner. Till att börja med främst till restauranger men sen ett flertal år tillbaka även till Systembolaget, säger Benjamin Morris.

Hur kommer ni att fira nationaldagen 6 februari?
– Om vi hade varit i Nya Zeeland nu så hade vi suttit ute i 30 graders värme, druckit en Sparkling Sauvignon Blanc 2016 och ätit hummer och kammusslor, skrattar Benjamin Morris. Men eftersom vi är i Sverige nu så duger det bra med havskräftor och torskfilé.

Benjamin, som är utbildad önolog (vinlära) och vurmar för organisk vinproduktion, har planer på att skapa en organisk chardonnay.

– Idag är hälften av vår produktion organiska viner. Det är bra för vingårdarna och för nya Zeeland är det framtiden. Och vinet är bättre också, säger Benjamin.

För fler viner från Gardo Morris – klicka här!

Gardo & Morris Brut Sauvignon Blanc
2023
Gardo & Morris Brut Sauvignon Blanc
Doft: Mycket aromatiskt vin med druvtypiska toner av passionsfrukt, krusbär och kiwi.

Smak: Druvtypiskt uttryck med framträdande toner av krusbär, passionsfrukt och kiwi. Kraftfull mousse.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
129 kr

Gardo Morris Noble Riesling
2017
Gardo Morris Noble Riesling
Doft: Fruktig, torkad frukt, aprikos, persika, fruktsöt med inslag av nötter och blommor.

Smak: Frisk, blommig, lätt kryddig med inslag av torkade aprikoser, persika, citrus i välbalanserad stil.

375 ml - 10.5% - Sockerhalt 15.3 g per 100 ml
129 kr

Gardo & Morris Brut Rosé
Gardo & Morris Brut Rosé
Doft: Fruktig fräsch doft av röda bär och citrus.

Smak: Friskt och fruktigt vin med skarp mousse, toner av citrus och röda bär.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
179 kr

FAKTA

Nya Zeelands nationaldag

Waitangi Day firas till minne av undertecknandet av fördraget vid Waitangi den 6 februari 1840 mellan Storbritannien och hövdingarna för Maorifolket.

Dagen kallas ibland också New Zealand Day (”Nya Zeeland-dagen”) och firas som landets nationaldag.

Maorierna är Nya Zeelands urinvånare och en polynesisk folkgrupp.
Cirka 400 000 av landets invånare är maorier (cirka 10 procent).

Maoriernas språk, maori, blev 1987, tillsammans med engelska, ett officiellt språk. De flesta på Nya Zeeland har maorier i släkten.
Läs mer

Magnus Bergqvist

Du kanske även vill läsa dessa

Succén: Biljetterna snart slut till bubbel-mässan

Succén: Biljetterna snart slut till bubbel-mässan

Ett bubblande event med enbart mousserande vin. Den 7 mars är det premiär för Sparkling Stockholm på Stockholm Waterfront. Men om du vill gå på eventet bör du boka biljett snarast. – Den enda tid so..

Läs mer
Sjung om studentens lyckliga dar!

Sjung om studentens lyckliga dar!

Nu dröjer det inte länge innan gatorna och torgen fylls av glädje, skratt och stolthet. Mitt i havet av sommarfina ungdomar med mössan på svaj trängs stolta föräldrar med varma glädjetårar längs kin..

Läs mer
Här får du dricka bubbel – hela dagen

Här får du dricka bubbel – hela dagen

Tänk dig en hel mässa en hel dag med bara bubbel. Det blir verklighet den 5 oktober i Göteborg. Provsmaka underbar champagne, cava, crémant och prosecco. Har du bråttom finns det speedtasting. Intre..

Läs mer
Vilken bubbeltyp är du?

Vilken bubbeltyp är du?

Vilken bubbeltyp är du – egentligen? Och har du bestämt vad du ska dricka när det är dags för årets bubbligaste högtid? För en sak är säker, det går inte att stå utan bubbel när nyårsraketerna väl s..

Läs mer
Bästa cavan på Systembolaget

Bästa cavan på Systembolaget

Det spanska bubbelvinet håller på att återhämta sig efter proseccovågen. Nu vill allt fler åter ha torrt bubbel som passar till mat, massor av mat. Och då kommer cavan till sin rätta. Här hittar du ..

Läs mer
Bubbelsommar

Bubbelsommar

Skåla in sommarfesten med bubblor! Oavsett om du är en champagneälskare eller längtar efter ett prisvärt mousserande att lägga på kylning har vi tipsen. Och du, de här vinerna kan förstås serveras t..

Läs mer