HEM

Aktuellt

De firar Nya Zeelands nationaldag – med eget bubbel

Här är vinfamiljen som firar Nya Zeelands nationaldag lite extra – med vin från egna odlingarna. Benjamin Morris och Frida Gårdö Morris har sin bas i Sverige, men tillbringar tre månader per år på Nya Zeeland när vinerna produceras.
– En sån här dag ska man fira med en Sparkling Sauvignon Blanc 2016, säger Benjamin Morris.

När Nya Zeeland firar sin nationaldag 6 februari är det en vinproducent i Sverige som ska uppmärksammas: Gardo Morris Wines. Det lilla familjeföretaget drivs av Benjamin Morris – från Nya Zeeland – och Frida Gårdö Morris. De möttes för 20 år sedan i vackra Nya Zeeland dit Frida kom för att studera. 2002 gifte de sig och fyra år senare flyttade de till Sverige och startade Gardo & Morris.

– Sen dess har vi tillbringat både i Sverige och Nya Zeeland med att producera och sälja våra viner. Till att börja med främst till restauranger men sen ett flertal år tillbaka även till Systembolaget, säger Benjamin Morris.

Hur kommer ni att fira nationaldagen 6 februari?
– Om vi hade varit i Nya Zeeland nu så hade vi suttit ute i 30 graders värme, druckit en Sparkling Sauvignon Blanc 2016 och ätit hummer och kammusslor, skrattar Benjamin Morris. Men eftersom vi är i Sverige nu så duger det bra med havskräftor och torskfilé.

Benjamin, som är utbildad önolog (vinlära) och vurmar för organisk vinproduktion, har planer på att skapa en organisk chardonnay.

– Idag är hälften av vår produktion organiska viner. Det är bra för vingårdarna och för nya Zeeland är det framtiden. Och vinet är bättre också, säger Benjamin.

För fler viner från Gardo Morris – klicka här!

Gardo & Morris Brut Sauvignon Blanc
2023
Gardo & Morris Brut Sauvignon Blanc
Doft: Mycket aromatiskt vin med druvtypiska toner av passionsfrukt, krusbär och kiwi.

Smak: Druvtypiskt uttryck med framträdande toner av krusbär, passionsfrukt och kiwi. Kraftfull mousse.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
128 kr

Gardo Morris Noble Riesling
2017
Gardo Morris Noble Riesling
Doft: Fruktig, torkad frukt, aprikos, persika, fruktsöt med inslag av nötter och blommor.

Smak: Frisk, blommig, lätt kryddig med inslag av torkade aprikoser, persika, citrus i välbalanserad stil.

375 ml - 12.5% - Sockerhalt 16.7 g per 100 ml
126 kr

Gardo & Morris Brut Rosé
Gardo & Morris Brut Rosé
Doft: Fruktig fräsch doft av röda bär och citrus.

Smak: Friskt och fruktigt vin med skarp mousse, toner av citrus och röda bär.

750 ml - 12% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
137 kr

FAKTA

Nya Zeelands nationaldag

Waitangi Day firas till minne av undertecknandet av fördraget vid Waitangi den 6 februari 1840 mellan Storbritannien och hövdingarna för Maorifolket.

Dagen kallas ibland också New Zealand Day (”Nya Zeeland-dagen”) och firas som landets nationaldag.

Maorierna är Nya Zeelands urinvånare och en polynesisk folkgrupp.
Cirka 400 000 av landets invånare är maorier (cirka 10 procent).

Maoriernas språk, maori, blev 1987, tillsammans med engelska, ett officiellt språk. De flesta på Nya Zeeland har maorier i släkten.
Läs mer

Magnus Bergqvist

Du kanske även vill läsa dessa

Annorlunda bubblet som var Pavarottis favorit

Annorlunda bubblet som var Pavarottis favorit

Det var operasångaren Luciano Pavarottis favoritvin och har anor som går till romartiden. Nu har vi svenskar börjat uppskatta det röda bubblande vinet Lambrusco. Dags att prova en flaska på nyår, ka..

Läs mer
Därför behöver du inte lufta ditt vin

Därför behöver du inte lufta ditt vin

Att lufta sitt vin har väldigt liten effekt på smakupplevelsen. Det menar nu flera experter, som därmed går emot många års vetenskap. – De flesta viner som produceras idag kan drickas direkt, säger ..

Läs mer
Picknick i sol, vågor och stjärnglans

Picknick i sol, vågor och stjärnglans

Vi är många som minns hur härligt det var att gå på skolutflykt med ryggsäcken full av nygräddade pannkakor och tigermuffins. Men utflyktsdagarna är inte över. Varje år firar vi Picknickens dag den ..

Läs mer
Sommarens picknickguide: Sju goda drycker att packa ..

Sommarens picknickguide: Sju goda drycker att packa ..

Älskar du en trevlig picknick? Markera den 18 juni i kalendern för då är det nämligen dags att fira internationella picknickdagen. Här är våra bästa tips till din dag i det gröna. [product] 163425 ..

Läs mer
Vinguidens 10 mest populära mousserande viner 2023

Vinguidens 10 mest populära mousserande viner 2023

Har cavan tagit över tronen? Det verkar så. Låt oss presentera förra årets mest populära mousserande viner på Vinguiden. Förutom blanc de blancs sticker cavan ut samtidigt som proseccon lyser med si..

Läs mer
Maskrosvinet gör comeback

Maskrosvinet gör comeback

Under många år var maskrosvinet förbjudet, men sedan 1994 är det återigen lagligt att göra maskrosvin. Nu när våren gör sitt intåg kommer snart dessa gula blommor att börja spira på ängar och i träd..

Läs mer