HEM
9 juli 2025

Aktuellt

Fest med cava och tapas

International Cava Day är på intågande. Vad passar då bättre än att bjuda på tapas med spanska bubbel? Här kommer en trio du inte får missa. 

Kryddigt och hett till aptitretande nyhet

Till recept på grillade räkor

Alta Alella Mirgin Reserva Brut
2023
Alta Alella Mirgin Reserva Brut
Uppiggande, härlig cava med limetoner, inslag av mandel och bitterapelsin. Aptitretande eftersmak som trivs till småplock eller ett skaldjursfat.
750 ml - 12% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml
149 kr

Mustigt, lagat och väldigt gott till vällagrad Gran Reserva

Till recept på albondigas de pescado 

Vilarnau Brut Nature Gran Reserva
2018
Vilarnau Brut Nature Gran Reserva
Rikt fruktig av äpple, mandarin och frisk citrus med inslag av mandel och rostat bröd. Lång och fyllig eftersmak med mognadstoner av brioche och rostade nötter.
750 ml - 11.5% -
299 kr

Klassiskt av potatis till klockren eko-pinot

Till recept på tortilla de patatas

Cava 1+1=3 Blanc de Noirs Brut Nature Reserva Organic
2022
Cava 1+1=3 Blanc de Noirs Brut Nature Reserva Organic
En torr, fruktig och nyanserad smak med tydliga inslag av röda äpplen, örter , nougat, apelsin och kex. Syrligt och friskt.
750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
119 kr


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Triss i druvor bakom bästa cavan
nyhet

Triss i druvor bakom bästa cavan

En klassisk cava är tillverkad på lokala druvsorter. Sedan får vinsnobbarna säga vad de vill. Så resonerar man mer och mer på plats där cavan produceras. Allt för den unika smakens skull. Cavan gick..

Läs mer
Down unders bubblande röda
nyhet

Down unders bubblande röda

Ett av de mest egendomliga viner torde vara sparkling shiraz, Australiens märkliga röda, smakintensiva bubbel med sträv karaktär. Hur och till vad ska man med det till kan man undra. Australiens kan..

Läs mer
7 saker många inte visste om cava
nyhet

7 saker många inte visste om cava

 Cava har blivit mångas favoritbubbel på senare tid. Här är 7 saker du kanske inte visste om det populära mousserande vinet! En flaska cava är rik på både bubblor och kultur. Drycken är så allround ..

Läs mer
Podd: Resan till Cava
nyhet

Podd: Resan till Cava

Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda packade i februari väskorna och tog flyget till Barcelona för att sedan bege sig till Penèdes för besök hos olika cavaproducenter.

Läs mer
10 sommarbubbel! – snabbguide till säsongens mousser..
nyhet

10 sommarbubbel! – snabbguide till säsongens mousser..

Mousserande viner har tillverkats i ett par hundra år. Idag finns ett gäng olika stilar som grundar sig i de olika tillverkningsmetoderna. Här får du en snabbguide både till några av dem och till 10..

Läs mer
Cava hittar sin identitet
nyhet

Cava hittar sin identitet

Nej, cava är inte en budgetchampagne. Cava är ett mousserande vin från Spanien men där förutsättningarna är helt olika dem i Champagne. Det enda gemensamma är bubblorna. Och kanske ett festligt till..

Läs mer