HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

Aktuellt

Bästa viner från kultförklarade Piemonte

Nebbiolo, Arneis, Barbera och Dolcetto. Se där några av de anledningar till att Piemonte i norra Italien är hyllat och närmast kultförklarat av vinkonsumenter världen över. Men är kärleken ömsesidig?

Visst är Nebbiolo kung i Piemonte, men det finns så mycket mer än bara denna toppdruva som skrämmer många med sin bibliska strävhet. Nu är det i och för sig tack vare just denna druva, detta vin som gör att många riktar fokus på Piemonte i stort, men här är också risken att man går bort sig, för vin på Nebbiolo, i synnerhet från Barbaresco och Barolo, är inget ingångsvin, inget man kan slarva i sig en tisdagskväll till en Bookmaker Toast. Det kräver sin övning. Men säg den som gillade kaffe första gången.

Docletto, Barbera och de gröna druvorna Arneis och Cortese är andra intressanta druvor att rikta blicken mot. Och Moscato förstås, som står för det frivola, de söta bubbliga vinerna.

Men det handlar inte bara om druvor, det handlar också om ursprung. Det är skillnad på Nebbiolovinerna från Barolo och Ghemme, ett mindre distrikt en bit norrut i Piemonte. De vinerna är oftast mildare till sin karaktär, men intagande och bättre att börja sin Nebbioloresa med. Hittar man dessutom några viner med ålder, är det ännu lite bättre, för det är verkligen nu Nebbiolo visar sin storhet. Från att ha varit ett rejält obalanserat vin i sin ungdom, blir det mjukare, mindre strävt, får fina mognadstoner, bibehållen rödbärig karaktär och en komplex ton med utvecklade, närmast stalliga drag. Klart man gillar detta!

Ja ni ser själva, hur mycket man än försöker skriva om det andra Piemonte, hamnar man i epicentrum, i det som gjort området, landet känt över hela världen: Nebbiolo och Barolo. Svårare än så är det inte. Men just bara därför provar Vinguiden allt från Piemonte, allt rött och kommer här med flera riktigt bra tips på spännande viner, oavsett om det stavas ingång eller krav på lagring. Gott är det och att se potentialen i ett vin är mycket viktigt, att förstå att vinet vinner på lagring, inte minst för vinets egen skull.

Bästa viner från Piemonte

Fruktig, sval, röda bär, blåbär, medelhavskryddig, fat, muskot, nötter.

Bra balans i sval stil, röda bär, kryddig, örter, pigg fruktsyra med minerala inslag, torr med liten pepprig strävhet, inslag av citrus i eftersmak.

Härligt Barberavin med massor av friska, minerala toner.

750 ml - 14% -
198 kr

Körsbär, fat, mandel, nougat i mjukt aromatisk stil.

Röda bär, sval, lingon, omogna körsbär, påtaglig strävhet som kommer mer och mer, liten kvistig, örtig ton i avslut.

Välproduerat vin på Nebbiolodruvan där både mandel och nougat samsas.

750 ml - 12.5% -
119 kr

Utvecklad doft, fattoner, mogna, röda bär, körsbär, kaffe, kanel i balanserad stil.

Pepprig, aningen bitter, körsbär, grape, enbär, mycket sträv som kommer efterhand, fruktig, bra syra, utvecklade toner, trä, fat, stall med lång eftersmak.

Smakintensivt och mycket prisvärt vin från ett mindre känt Piemonte, Ghemme.

750 ml - 13.5% -
169 kr

Röda bär i balanserad stil, inslag av örter, kryddor i mer lättsam stil.

Fin frukt i lättare stil, röda bär, bra balans, röda bär, vildhallon med viss fruktsöt ton, kryddor och viss garvsyra i avslut.

Fruktsött vin med fin bärig ton på druvan Dolcetto.

750 ml - 13% -
169 kr

Markerad fruktighet i doft, mörka bär, körsbär, skogsbär i mer utvecklad stil.

Mörka bär i doften, plommon, mogna körsbär, skogsbär, smakrik med viss koncentrerad karaktär, utvecklad stil med viss strävhet i avslut.

Riktigt härlig bärkompott i detta balanserade vin på Barbera.

750 ml - 15% -
219 kr

Lättsam rödbärig ton, balanserad, frisk, lite hallonlik, blåbär, aningen kryddig med inslag av saltlakrits.

Välbalanserad, kryddig, fruktig, blåbär, hallon i mycket välbalanserad stil med en liten örtig ton i avslut.

Lättsmält, lättsamt, lättkonsumerat vin med bäriga toner.

750 ml - 13% -
147 kr

Sval doft, fruktig i frisk stil, eukalyptus, mynta, örtiga toner, mogna jordgubbar.

Mjuk fruktig ton, viol, mynta, bra fruktsyra, torr med fruktsötma, aningen mineral karaktär i välbalanserad stil och viss eftersmak.

Svalodlat med friska, minerala inslag med toner av eukalyptus.

750 ml - 13.5% -
129 kr

Örtig doft, fat, lite bark, utvecklad ton, aromatisk, eldig ton, mandel, körsbär.

Sträv, fruktig, örtiga inslag med pigg syra, torr i koncentrerad stil med komplexa drag, eldig karaktär och lång eftersmak.

Välbalanserat vin på Nebbiolo som är ett perfekt ingångsvin till druvkulten.

750 ml - 14% -
189 kr

Mandel, körsbär, liten utvecklad ton, fat, kanel, blodapelsin, liniment, mycket aromatisk.

Fruktig, komplex, mycket koncentrerad, markerad fruktsyra, påtaglig strävhet, körsbär, nötter, mandel, fat, smörig ton, metallisk, kryddig, smakintensiv, lång eftersmak.

Fantastiskt Barolovin som bör lagras fem till tio år. En upplevelse.

750 ml - 14.5% -
439 kr

Trä, lite tjära i aromatisk stil, mandel, frukt, körsbär, mogna lingon, jordgubbar.

Torrt, mycket strävt, rejäl syra, aningen bränd ton, mörk ton, lite mineral karaktär, jord, kryddig med lång eftersmak.

Ung, stram, ännu lite bångstyrig och torr. Vinner på några års lagring.

750 ml - 14.00% -
269.00 kr

Stall, mogna lingon, bärig, röda bär, utvecklad stil i doft, mineral, lite rökig, gummi, fat, vaniljsötma.

Elegant, komplex, fattoner, mörka bär, liten rostad ton, kraftig, koncentrerad med mycket kryddiga inslag, metallisk med rejäl syra, kryddig i eftersmaken, påfallande lång längd med liten pepprig ton.

Ännu ett storslaget Barolovin med djup doft och smakintensiv karaktär.

750 ml - 14.50% -
359.00 kr

Bärigt, sötaktigt med markerad fruktighet, lättsamt med inslag av hallon, jordgubbar, röda bär, blodapelsin och citrus.

Balanserat med tydlig sötma, viss frisk ton med mycket tydlig fruktighet, jordgubbar, smultron, syltig i klassisk områdestypisk stil.

Områdestypiskt sött rött vin som överraskar med sin fräschör.

750 ml - 6.00% -
79.00 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa