HEM

Aktuellt

Varför är champagne godare än annat bubbel?

Många anser att champagne är lite godare än annat bubbel, men vad är egentligen skillnaden?

Vinvärlden jobbar ofta utifrån tre olika komponenter – druvval, tillverkningsmetod och den geografiska positionens förutsättningar, så kallad terroir. För att få en enhetlig stil har man i distriktet Champagne skapat regler kring dessa, som måste följas för att få använda sig av varumärket.

Reglerna är bland annat att druvorna ska vara Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, att vinet ska tillverkas genom en andra jäsning på flaska (champagnemetoden) och att druvorna ska odlas inom distriktet, för att ta tillvara på den speciella jordmånen. Detta, i kombination med bra marknadsföring, har fått konsumenter världen över att hänföras, och när det vankas fest – vankas det ofta även champagne.


Vendela Bjurberg

Vinguiden
tipsar

1,350.00 kr

Du kanske även vill läsa dessa

Rosa bubbel älskar Pinot Noir

Rosa bubbel älskar Pinot Noir

Tidigare ansett som något närmast obskyrt har det rosa bubblet nu fått sin revansch. Aldrig tidigare har det nämligen producerats och konsumerats så bra rosébubbel som i detta nu. Vinguiden förklara..

Läs mer
Triss i toppviner från cavagigant

Triss i toppviner från cavagigant

Det är inte lätt att vara störst, att spela i en egen division. Som vinproducent blir man skeptiskt bemött, för inte kan väl volym också ge kvalitet? Jo det kan det, om man vill. Och det vill man på..

Läs mer
Tips på viner under 100 kronor

Tips på viner under 100 kronor

Finns det bra budgetvin? Januari månad är för många den månad där det finns minst pengar att röra sig med. Men det betyder inte att du helt måste avstå från bra vin. Här är sex riktigt bra viner för..

Läs mer