HEM

Aktuellt

Älskar du också stout? Här är 8 favoriter du inte får missa

När man nämner stout går tankarna till ett sött, mörkt öl som ger en fyllig mättnadskänsla.

Den här ölsorten dök upp redan på 1700-talet och blev snabbt populär bland öldrickare för sin smak och starkare alkoholhalt. Det finns till och med en hel dag dedikerad till stout. International Stout Day grundades 2011 av Erin Peters, även kallad The Beer Goddess, och firas varje år den första torsdagen i november.

Här har vi valt ut åtta olika stout som är väl värda att prova.

Guinness Extra Stout

Ingen lista över stout är komplett utan att ha med Guinness. Denna irländska öl har på många sätt definierat vad en stout är.

Guinness Extra Stout
Guinness Extra Stout
Lite starkare, lite kraftigare, lite mer av allt. Så beskrivs den moderna varianten av Guinness orginaldryck. Doften är fyllig och rågad av bröd, kaffe, choklad och barrskog. De rostade skogsaromerna återkommer även i smak, då i en torr form med markant beska. Finns i Systembolagets fasta sortiment.
330 ml - 5% -
22.90 kr

St Peter’s Cream Stout

Från bryggeriet St Peter’s i Suffolk i sydöstra England kommer denna krämiga stout med toner av kaffe och vanilj.

St Peter's Cream Stout
St Peter's Cream Stout
Komplex, rostad smak med liten sötma, inslag av kaffe, lakrits, tamarind, katrinplommon, mörk choklad och pumpernickel. Serveras vid 10°C som sällskapsdryck eller till smakrika rätter av nötkött eller vilt. Finns i Systembolagets fasta sortiment.
500 ml - 6.5% -
37.90 kr

Yeti

Från Great Divide Brewing i Denver, Colorado i USA kommer denna stout som inte är lika svår att hitta som namnet antyder. Med sin alkoholhalt på 9,5% så matchar den dock Yetins styrka.

Yeti Imperial Stout
Yeti Imperial Stout
Komplex, maltig smak med sötma, inslag av katrinplommon, soja, pumpernickel, mörk choklad, tamarind, tjära och kaffe. Serveras vid 10-12°C till rätter av mörkt kött, eller till inte allt för söta chokladdesserter. Finns i Systembolagets fasta sortiment.
355 ml - 9.5% -
41.10 kr

Dugges, Cookie Stout

Flera bryggerier har under de senaste åren börjat experimentera med sin ölframställning. Svenska Dugges har exempelvis valt att smaksätta ölen med chocolate chip cookies och därefter lagra den på cognacsfat före buteljering. Den har dessutom en alkoholhalt på 13,4 %.

Dugges Cookie Stout
Dugges Cookie Stout
Konjaksfatlagrad chocolate chip cookie stout. Ölen finns i Systembolagets ordersortiment.
330 ml - 13.4% -
70 kr

Poppels Russian Imperial Stout

Svenska Poppels Bryggeri har tagit fram en russian imperial stout på 9,5 %. De kraftiga tonerna av pumpernickel, lakrits, kaffe och mörk choklad är kraftigt framträdande i denna öl.

Poppels Bryggeri Russian Imperial Stout
Poppels Bryggeri Russian Imperial Stout
Maltig smak med sötma, inslag av pumpernickel, lakrits, russin, kaffe och mörk choklad. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till till smakrika rätter av mörkt kött. Finns i Systembolagets fasta sortiment.
330 ml - 9.5% -
38.10 kr

Caribbean Rumstout

Från Danska brygghuset Hornbeer kommer denna stout som är smaksatt med rom. Det ger en komplex smak med toner av romrussin och dadlar som paras med kaffe och choklad.

Hornbeer Caribbean Rumstout
Hornbeer Caribbean Rumstout
Kryddig, maltig, rostad smak med sötma, inslag av fat, katrinplommon, salmiak, svartpeppar, espressokaffe, kakao och nötter. Ton av rom. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till chokladdesserter. Ölen finns i Systembolagets sortiment Lokalt & småskaligt.
330 ml - 10% -
39.90 kr

Jonah’s Lift

Norrmännen vill inte vara sämre och har tagit fram denna akvavit stout som fatlagrats. Faten är gamla sherryfat som sedan använts för att lagra både akvavit och porter innan denna stout fick ta plats där. Den har en alkoholhalt på hela 16,5%.

Hornbeer Caribbean Rumstout
Hornbeer Caribbean Rumstout
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid.
330 ml - 10% -
39.90 kr

Grebbestad Oyster Stout

Från svenska bryggeriet Grebbestad kommer denna oyster stout. De tar efter den australiensiska traditionen med att använda ostron i öltillverkningen, vilket ger en unik smak.

Grebbestad Oyster Stout
Grebbestad Oyster Stout
Maltig, rostad smak med liten sötma, inslag av pumpernickel, kaffe, mörk sirap, choklad, tobak och lakrits. Serveras vid 12-14°C till rätter av mörkt kött, eller som sällskapsdryck. Ölen finns i Systembolagets sortiment Lokalt & småskaligt.
330 ml - 7% -
30.40 kr

 


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Hipp hurra för Ölets dag!

Hipp hurra för Ölets dag!

Visste du att öl är den tredje populäraste drycken i världen efter vatten och te? Bara det är skäl nog att tillägna en hel dag åt öl, så passa på att ladda upp inför Ölets dag den 20 juli med tre go..

Läs mer
Triss i Halloween-öl med ölexperten

Triss i Halloween-öl med ölexperten

Som författare till boken Den nya ölkulturen, dryckesskribent, ölexpert och nyligen examinerad inom internationella WSET Beer:s högsta nivå finns ingen bättre att snacka Halloween-öl med än Sanna Li..

Läs mer
Vinguidens ölskola – allt om olika sorters öl

Vinguidens ölskola – allt om olika sorters öl

Idag finns en uppsjö av olika ölsorter och stilar att tillgå, och det kan vara svårt att leta sig fram i djungeln av IPA, lager och stout. Därför har vi tagit fram Vinguidens ölskola, där vi hjälper..

Läs mer
Versioner av stout – det kraftfulla ölet

Versioner av stout – det kraftfulla ölet

”Stout” är en förkortning av ”stout beer” eller ”stout ale” som betyder ungefär ”kraftfullt öl”. Och kraftfullt är det. Traditionell stout ska vara mörk, smakrik och ha hög alkoholhalt. Men att stou..

Läs mer
Påskölet fyller 30 – fira med 75 sorter

Påskölet fyller 30 – fira med 75 sorter

Påsköl är en ung men kär tradition som många tagit till sina hjärtan.I år firar påskölen 30 år i Sverige. Du välja bland hela 75 olika sorter – 15 nationella och 60 lokala. Ägg, lax, sill, köttbull..

Läs mer
Visste du detta om påsköl?

Visste du detta om påsköl?

Vad kan du om påsköl? Vi går mot ljusare tider och påsken närmar sig med stormsteg. Självklart finns det en hel del härliga viner att dricka till påskmaten, men får vi välja blir det framförallt pås..

Läs mer