HEM
7 maj 2024

Aktuellt

Vad vet du om Lambrusco?

Testa dina kunskaper om Italiens bubbliga rödvin som klivit in från kylan och nu är hetare än någonsin. Dessutom – 3 tips på sommarens godaste lambrusco att lägga på kylning.

1. Nästan all lambrusco kommer från en och samma italienska region. Vilken?

  • a) Toscana.
  • b) Emilia-Romagna.
  • c) Lazio.

2. Vilken känd sångare som älskade lambrusco blev ambassadör för drycken?

  • a) Gianna Nannini.
  • b) Eros Ramazzotti.
  • c) Luciano Pavarotti.

3. Lambrusco är både namnet på vinet och på en familj druvsorter. De tre vanligaste heter Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa och Lambrusco di Sorbara. Vad är sant om dessa?

  • a) Salamino-klasen ser ut som en lång salami. Grasparossa ger mörkt röda viner. Sorbara ger ljust rosa viner.
  • b) Salamino ger doft av rökt chark. Grasparossa ger ljusa viner. Sorbara är den mest sårbara sorten.
  • c) Salamino ger mörkast viner. Grasparossa ger gräsig doft. Sorbara har sitt ursprung i Grekland, där man dansade zorba till vinet.

4. Lambrusco ska vara pärlande eller mousserande. Vad heter pärlande på italienska?

  • a) Porlante.
  • b) Spumante.
  • c) Frizzante. 

5. På 1970- och 80-talet var lambruscovinet USA:s största importvin. Amerikanerna sög i sig runt 13 miljoner lådor om året. Hur smakade den oftast ganska enkla lambruscon då?

  • a) Surt.
  • b) Sött.
  • c) Beskt.

6. Efter succén på 70- och 80-talet minskade populariteten drastiskt och lambrusco hamnade i kylan. När den nu gör storartad comeback är det med seriösa viner från duktiga producenter. Vinerna serveras gärna kylda till ost, chark eller pizza. Men hur smakar de?

  • a) Sött och jolmigt.
  • b) Beskt och blaskigt.
  • c) Torrt och friskt.

 

Rätta raden:
1: b, 2: c, 3: a, 4: c, 5: b, 6: c

Tre härliga lambrusco

Lambrusco di Sorbara Corte degli Attimi
2023
Lambrusco di Sorbara Corte degli Attimi
Ekologiskt rosa bubbel med syrarik, frisk hallonsmak och läskande liten kryddighet. Lanseras på Systembolagets tillfälliga sortiment den 17/5.
750 ml - 11% -
149 kr

Ca' Vedole Lambrusco di Sorbara
2025
Ca' Vedole Lambrusco di Sorbara
Gammelrosafärgat, friskt och läskande torrt med fina rödavinbärstoner, hallon och pomerans.
750 ml - 11.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
159 kr

Fattoria Moretto Canova Lambrusco Grasparossa di Castelvreto
Fattoria Moretto Canova Lambrusco Grasparossa di Castelvreto
Maffigt, intensivrött och mustigt med torr, frisk smak av blåbär, körsbär och liten pepprighet.
750 ml - 12% -
249 kr


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Tävla med Sparkling Stockholm – vinn biljetter
nyhet

Tävla med Sparkling Stockholm – vinn biljetter

Den 11-12 mars är det dags för eventet Sparkling Stockholm som i år äger rum på Waterfront Stockholm. Här samlas de allra kunnigaste inom champagne, cava, crémant och andra mousserande viner under t..

Läs mer
Vilken bubbeltyp är du?
nyhet

Vilken bubbeltyp är du?

Vilken bubbeltyp är du – egentligen? Och har du bestämt vad du ska dricka när det är dags för årets bubbligaste högtid? För en sak är säker, det går inte att stå utan bubbel när nyårsraketerna väl s..

Läs mer
Dryckerna som fångar den rätta sommarkänslan
nyhet

Dryckerna som fångar den rätta sommarkänslan

Visst vore det trevligt att vara på en sommarö i skärgården och njut av friska, fruktiga och honungssöta drycker. En riktig idyll som man kan se framför sig. Från Sydafrika till Roslagen har vi valt..

Läs mer
Bästa cava över 100 kronor
nyhet

Bästa cava över 100 kronor

Cava är långt ifrån budgetbubbel. Det finns en rad spännande, komplexa viner. Och det blir bara bättre och bättre. Vi har provat och tipsar om de bästa cavorna på Systembolaget. [product]38016|Diskr..

Läs mer
Ruby Pinot Noir – vinnyhet från Italien signerad Lai..
nyhet

Ruby Pinot Noir – vinnyhet från Italien signerad Lai..

Ruby är vinserien signerad tusenkonstnären och vinälskaren Laila Bagge. Sedan den såg dagens ljus för drygt ett decennium sedan har den tagit ett starkt grepp om många konsumenters hjärtan tack vare..

Läs mer
Tio saker du behöver veta om cava
nyhet

Tio saker du behöver veta om cava

Cava är inte champagne. Cava är cava, och så ska det vara. Den enda likheten är bubblorna, sedan tar det slut. Men vad är då cava – egentligen? Vinguiden cavaguidar och ger tio bra ledtrådar. Cava ..

Läs mer