Snart är det St. Patrick’s Day – dags att klä dig i grönt och skråla irländska folkvisor medan du njuter av klassiskt irländska drycker. För många är det givetvis den världsberömda ölen Guinness som står på menyn, men Irland har mycket mer att bjuda på. Här har vi samlat fyra roliga och smakrika drinkar att njuta av på dagen när alla är irländare!
Irish Coffee
Ingen lista över irländska drinkar är komplett utan Irish Coffee. Denna drink är känd överallt och är världens mest beställda kaffedrink. Här är den gjord lite krämigare med en lyxig touch av muskotnöt.
4 cl Bailey’s Irish Cream
4 cl irländsk Whiskey
1 kopp färskbryggt kaffe
1 msk lättvispad grädde
Lite nyriven muskotnöt
Häll Baileys och Whiskey i ett förvärmt, värmetåligt glas som rymmer ca 25-30 cl. Fyll på med kaffet och toppa med lättvispad grädde. Riv lite muskotnöt på toppen och servera.
Källa: insanelygoodrecipes
Black Velvet Cocktail
För dig som vill lyxa till din Guinness är detta drinken för dig. Kombinationen av öl och mousserande vin är oväntat bra, där de friska och syrliga tonerna från vinet möter ölets söta toner av lakrits och kaffe.
7 cl mousserande vin
7 cl Guinness
Häll det mousserande vinet i ett champagneglas. Fyll försiktigt på med Guinness. Servera och njut.
Källa: today.com
Bailey’s Irish Float
Vill du servera en efterrätt med irländska förtecken är denna float helt perfekt. Den kalla glassen lyfter smaken av Guinness och chokladsåsen är verkligen pricken över i.
2 kulor vaniljglass
3 cl Bailey’s Irish Cream
50 cl Guinness
Chokladsås
Lägg två kulor vaniljglass i ett glas som rymmer minst 65 cl. Häll på Baileys och hälften av Guinness. Rör om så att Bailey’s och öl blandar sig. Fyll upp med resten av Guinness och toppa med rikliga mängder chokladsås. Servera med en lång sked.
Källa: sweetcsdesigns.com
The Irish Maid
Denna drink är mer klassisk, både till smak och till utseende. De friska smakerna av fläder och gurka gör att den inte blir för söt, samtidigt som den irländska whiskeyn verkligen kommer till sin rätt.
6 cl Jamesons Irish Whiskey
3 skivor färsk gurka
1,5 cl S:t Germain fläderlikör
2 cl färskpressad citronjuice
2 cl sockerlag
Lägg två skivor gurka i en shaker och krossa med en muddlare. Tillsätt whiskeyn, fläderlikör, citronjuice och sockerlag. Fyll på med mycket is och skaka i 10-15 sekunder tills shakern är riktigt kall. Sila upp i ett selterglas med en stor isbit. Garnera med den sista gurkskivan och servera.
Källa: awortheyread.com
