HEM

Aktuellt

Sveriges bästa Gin & tonic är korad

I början av september genomfördes finalen i tävlingen “Sveriges Bästa Gin & Tonic”. Av de sex finalisterna korades bartendern Anton Petersson till vinnare i bartenderkategorin och läraren Mårten Noréus vann kategorin hemmamixare.

Juryn bestod av dryckesinspiratör och Youtuber David Kringlund, dryckesprofil och sommelier Anna Spendrup samt Peyvand Ahmedi från Nöjesguiden. Tillsammans bedömde de smak, doft och utseende på de olika kreationerna för att hitta vinnarna. Tävlingsreglerna kan tyckas enkla: Deltagarna måste skapa “ett nytt GT-recept som trots kreativ höjd i smak och garnityr fortfarande är troget originalet.”

Flower Blush GT

Anton kammade hem segern med sin Flower Blush GT, som enligt juryn hänförde alla deras sinnen.

Ingredienser:

  • 10 cl Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper
  • 5 cl Hernö Pink BTL Gin
  • 2 cl Lavendelsockerlag (kan bytas mot Monin Violet Syrup)
  • Spray av rosenvatten
  • Is (både kuber och krossad)
  • 2 st Limeskivor
  • Rosblad

Så gör du:

Häll i gin och lavendelsockerlag i ett isfyllt glas. Rör varsamt. Toppa upp med Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper. Garnera med limeskivor och rosenblad. Avsluta med att spraya rosvatten i glasets öppning.

Lavendelsockerlag:

Ingredienser:

  • 2 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 10 gram lavendel

Så gör du:

Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret lösts upp. Tillsätt lavendel och låt sjuda i sockerlagen. Kyl lagen och låt den stå i kylen under natten. Sila av lavendelblomstret efter ett dygn.

Ginga GT

Hemmamixaren Mårten, som till vardags är lärare, skapade tillsammans med sina föräldrar denna lingonfyllda GT som juryn ansåg var både väl genomarbetad, vacker och god.

Ingredienser:

  • 20 cl Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper
  • 5 cl Roku gin (eller annan valfri gin)
  • 5 cl Lingondricka (kan bytas mot koncentrat av lingondryck)
  • Äggskum med smak av lingon
  • Lingon

Så gör du:

Placera en stor isbit i ett kylt glas. Häll i gin, lingondricka samt Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper. Toppa med äggskum och lingon.

Äggskum med smak av lingon:

Ingredienser:

  • 1 äggvita
  • 1,5 cl lingondricka

Så gör du:

Knäck ett ägg och separera vitan från gulan. Vispa äggvitan med lingondricka tills du fått önskad konsistens.

Mor Gingas Lingondricka:

Ingredienser:

  • 3 kg lingon (ca 6 liter)
  • 2 liter vatten
  • 50 gram vinsyra
  • 3,5 hg socker per liter vätska

Så gör du:

Skölj och mosa bären. Tillsätt vatten och vinsyra. Rör tills vinsyran är löst. Låt stå svalt i 2 dygn. Rör om ett par gånger under tiden. Sila genom silduk och tillsätt socker. Häll upp i rengjorda flaskor.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Hemmagjorda frukt- och bärdrinkar som du måste prova

Hemmagjorda frukt- och bärdrinkar som du måste prova

Nu är det skördetid och äntligen dags att ta hand om trädgårdens alla delikatesser som du enkelt förvandlar till supergoda drinkar. Vi står fast vid att päron och hösthallon alltid är godare i glase..

Läs mer
Goda semmeldrinkar – tre enkla recept

Goda semmeldrinkar – tre enkla recept

Årets semmelsäsong är här och vad passar bättre än att prova en semmeldrink? Vi har valt ut två semmeldrinkar och en semmelshot som du enkelt kan göra själv. Alla tre ger en semmeldag utöver det van..

Läs mer
Bålens Dag: Så njuter du med bubbeldrinkar

Bålens Dag: Så njuter du med bubbeldrinkar

Tänka sig, den 20 september har bålen fått en egen dag. Då kan vi passa på att njuta lite extra av den klassiska välkomstdrycken, som kan göras i oändliga kombinationer. Här är några tips på läckra ..

Läs mer
Coca-Colas nya smaker för att blanda drinkar

Coca-Colas nya smaker för att blanda drinkar

Älskar du rom & cola – eller whisky & cola? Nu släpper Coca-Cola flera lyx-color att göra extra goda drinkar med. Vad sägs om rökig eller blommig Coca-Cola? Nu kommer Coca-Cola Signa..

Läs mer
Gin – vad är det egentligen? Allt du behöver v..

Gin – vad är det egentligen? Allt du behöver v..

Gin är en av världens mest populära och kända spritsorter. Du känner säkert redan till drinkarna Tom Collins, Dry Martini och Gin & Tonic som alla har gin som ingredients. Idag är denna flera h..

Läs mer
Hetaste trenden i sommar: Lila drinkar

Hetaste trenden i sommar: Lila drinkar

För ett tag sen skrev vi på Vinguiden om de 10 mest sålda drinkarna, som till stor del var riktiga klassiker.  Vill du uppdatera drinklistan med det trendigaste just nu ska du satsa på lila – ..

Läs mer