HEM

Aktuellt

Sveriges bästa Gin & tonic är korad

I början av september genomfördes finalen i tävlingen “Sveriges Bästa Gin & Tonic”. Av de sex finalisterna korades bartendern Anton Petersson till vinnare i bartenderkategorin och läraren Mårten Noréus vann kategorin hemmamixare.

Juryn bestod av dryckesinspiratör och Youtuber David Kringlund, dryckesprofil och sommelier Anna Spendrup samt Peyvand Ahmedi från Nöjesguiden. Tillsammans bedömde de smak, doft och utseende på de olika kreationerna för att hitta vinnarna. Tävlingsreglerna kan tyckas enkla: Deltagarna måste skapa “ett nytt GT-recept som trots kreativ höjd i smak och garnityr fortfarande är troget originalet.”

Flower Blush GT

Anton kammade hem segern med sin Flower Blush GT, som enligt juryn hänförde alla deras sinnen.

Ingredienser:

  • 10 cl Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper
  • 5 cl Hernö Pink BTL Gin
  • 2 cl Lavendelsockerlag (kan bytas mot Monin Violet Syrup)
  • Spray av rosenvatten
  • Is (både kuber och krossad)
  • 2 st Limeskivor
  • Rosblad

Så gör du:

Häll i gin och lavendelsockerlag i ett isfyllt glas. Rör varsamt. Toppa upp med Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper. Garnera med limeskivor och rosenblad. Avsluta med att spraya rosvatten i glasets öppning.

Lavendelsockerlag:

Ingredienser:

  • 2 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 10 gram lavendel

Så gör du:

Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret lösts upp. Tillsätt lavendel och låt sjuda i sockerlagen. Kyl lagen och låt den stå i kylen under natten. Sila av lavendelblomstret efter ett dygn.

Ginga GT

Hemmamixaren Mårten, som till vardags är lärare, skapade tillsammans med sina föräldrar denna lingonfyllda GT som juryn ansåg var både väl genomarbetad, vacker och god.

Ingredienser:

  • 20 cl Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper
  • 5 cl Roku gin (eller annan valfri gin)
  • 5 cl Lingondricka (kan bytas mot koncentrat av lingondryck)
  • Äggskum med smak av lingon
  • Lingon

Så gör du:

Placera en stor isbit i ett kylt glas. Häll i gin, lingondricka samt Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper. Toppa med äggskum och lingon.

Äggskum med smak av lingon:

Ingredienser:

  • 1 äggvita
  • 1,5 cl lingondricka

Så gör du:

Knäck ett ägg och separera vitan från gulan. Vispa äggvitan med lingondricka tills du fått önskad konsistens.

Mor Gingas Lingondricka:

Ingredienser:

  • 3 kg lingon (ca 6 liter)
  • 2 liter vatten
  • 50 gram vinsyra
  • 3,5 hg socker per liter vätska

Så gör du:

Skölj och mosa bären. Tillsätt vatten och vinsyra. Rör tills vinsyran är löst. Låt stå svalt i 2 dygn. Rör om ett par gånger under tiden. Sila genom silduk och tillsätt socker. Häll upp i rengjorda flaskor.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

3 goda och enkla drinkar till kräftskivan

3 goda och enkla drinkar till kräftskivan

Öl och nubbe serveras givet på kräftskivan. Men vad sägs om några fantastiskt goda drinkar att både inleda och avsluta festligheterna med – såklart med akvavit som bas. Då håller du dig till snaps-t..

Läs mer
Den ultimata listan för rosa bubbel och glitter till..

Den ultimata listan för rosa bubbel och glitter till..

Maj månad betyder rosa bubbel. Dags att samla familj och vänner framför TV-apparaterna – Eurovision är här! Vi har skapat den perfekta dryckeslistan till folkfesten. Rosa bubbel, färgglad cider och ..

Läs mer
Prisbelönt fransk gin lanseras i Sverige

Prisbelönt fransk gin lanseras i Sverige

Nu släpps prisbelönta ginen Citadelle på Systembolaget. Enligt tävlingar är det världens bästa gin. Perfekt till ostron, Dry Martini – eller till Gin och tonic. Citadelle har en rik smak som b..

Läs mer
Hetaste drinkarna att värma dig med nu i höst

Hetaste drinkarna att värma dig med nu i höst

Äntligen är det höst så att vi får njuta av varma drinkar! Perfekt att värma sig med efter en frisk dag i det fria. Vi på Vinguiden har tagit fram höstens hetaste varma drinkar som gör att du får up..

Läs mer
3 blodiga drinkar till Halloween

3 blodiga drinkar till Halloween

Halloween står för dörren – och det är läge att planera festen med skräckinjagande drinkar. Vinguiden har drinktipsen som gör ditt halloween-party till en succé. Vad sägs om en riktigt läskig ..

Läs mer
Veckans drink: Bombay Sapphire

Veckans drink: Bombay Sapphire

Bombay Sapphire Premier cru murcian lemon – en ny premiumgin skapad som en hyllning till Murcia-regionen i Spanien och de fantastiska citrusfrukter som produceras där, samtidigt som den kastar ljus ..

Läs mer