Bästa vinerna för grillfesten

En stor grillfavorit är nötkött, fläsk eller lamm. Det här klassiska Valpolicella-vinet, som produceras på bland annat druvorna Corvina, Rondinella och Molinara, kompletterar alla kötträtter på ett suveränt sätt.

Med ursprung från Italien har det en kryddig smak med fatkaraktär. Nyanserna är körsbär, choklad, russin, kryddnejlika och kaffe.

Många tänker kanske mest på röda viner när det är grillfest, men även vita viner kan vara ett bra alternativ. Eftersom vitt vin inte har några tanniner, blir smaken rundare och mindre sträv.

Sunrise Chardonnay från Chile är gjord på druvan Chardonnay och passar utmärkt till grillspett med grönsaker, indisk paneer och äppelbitar. Vinet har en lätt, ungdomlig och fruktig karaktär med inslag av persika, ananas, gula äpplen och citrus.

Detta mousserande och friska rosévin är den ultimata törstsläckaren. Vinet passar bra som aperitif innan grillen fått sin glöd och första rätten serveras.

Drycken kompletterar även rätter som har mycket peppar, chili och hetta. Njut av en bärig smak med nyanser av smultron, hallon, kex och blodgrapefrukt.

Denna fruktiga, pärlande och friska cava från Spanien har inslag av gröna äpplen, päron, örter och citron. Drycken passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur eller som aperitif.

Madeiraviner är starkviner som bland annat passar till desserter. Vintry’s Madeira Fine kommer från Portugal och är typiskt knäckig.

Vinet är friskt och sött, med nyanser av rostade hasselnötter, russin, mörk choklad och pomerans. Bjud gästerna på en grillad dessert med marshmallows, jordgubbar och bitar av kladdkaka på grillspett.