Nu är det dags att fira Sveriges nationaldag den 6 juni. Vad passar bättre än att fira med både nya och gamla svenska drycker? Nationaldrycken må vara en snaps – men svenskt vin ökar starkt.
Sedan 2005 är Sveriges nationaldag en helgdag och de flesta av oss är lediga. Vädret ser dessutom ut att bli fint i stora delar av landet.
Sveriges nationaldag firas sedan 1893 till minne av Gustav Vasas kröning år 1523 och av 1809 års regeringsform. Tidigare kallades 6 juni för Svenska flaggans dag, men blev officiellt Sveriges nationaldag år 1983.
Festligheterna blir lite mer återhållsamma i år, även om coronarestriktionerna har börjat lättas, men det är ändå en dag vi bör ta tillfället i akt att fira – när vårt vackra land just klätts i sommarskrud och ljuset dominerar dygnet.
Alldeles lagom i tid till nationaldagen har Systembolaget lanserat ett antal passande svenska nyheter i sitt lokala och tillfälliga sortiment.
Allra bäst passar det kanske att fira med en snaps – många anser att kryddat brännvin är Sveriges nationaldryck när det kommer till alkohol. Brännvinet har besjungits av allt från Bellman till Ulf Lundell, och vem har inte själv stämt upp till en snapsvisa?
Vi svenskar har druckit brännvin ända sedan 1300-talet. Från början baserades drycken på vin och destilleringen kallades att ”bränna vinet”, vilket gav upphov till namnet. Kryddat brännvin som njutningsmedel slog igenom på 1800-talet.
Vissa föredrar en traditionell sup som O.P. Andersson, för den som är mer progressiv finns några alldeles färska nyheter att botanisera bland.
Från Kvänum, mitt på Varaslätten, hämtar vi Qvänum Porsbrännvin, kryddat med pors som växer i svenska mossar och kärr. I skymningen kan du ofta känna porsens säregna doft på långt håll.
Den som vill vara lite vildare väljer Vildsprit Akvavit från Landskrona som är ett spännande brännvin gjort på öl av Brekeriet Beer. Doften och smaken är kryddig med inslag av dill, kummin, peppar, anis och citrus.
Nya vodkan Jukkasjärvi Vodka Blueberry är en hyllning till den svenska naturen. Den är tillverkad längt upp i norr och har en bärig, något kryddig smak med tydlig karaktär av blåbär och inslag av örter. Vodkan är gjord av lappländska bär och mjukt kalkfritt vatten helt utan tillsatser. Vodkan lagras på fat tillsammans med bären.
Det har gått 115 år sedan Selma Lagerlöf släppte sitt mästerverk ”Nils Holgerssons underbara resa genom Sverige”. Kanske är det en hyllning till gässens och pojkens strandhugg på Gotland när Boge Bränneri nu släpper brännvinet Akka. Det handlar om ett kryddat brännvin med smak av av rosmarin, rosor, lavendel, oregano och pomerans.
Efter all snaps tarvas det en del öl. Från Nynäshamns Ångbryggeri kommer den alldeles nya Rassaviken Rököl. Ölet är gjort på rökt malt och har en maltig, rökig smak med inslag av sirapslimpa, torkad frukt, charkuterier, kryddor och pomerans.
Från Ängöl i Kalmar hämtar vi en hyllning till den svenska sommaren. Jenny Nyströms Midsommaröl, med en tidigare omdiskuterad etikett, är nu tillbaka i sortimentet igen. Perfekt för att skölja ner nationaldagssnapsen.
Kan det svenska vinet vara den nya nationaldrycken? Svensk vinproduktion är på stark frammarsch och inte mindre än 23 helsvenska nya viner släpps under första juniveckan.
Bubbel Rosé från Arilds Vingård i Höganäs kan vara det perfekta mousserande vinet att kröna nationaldagen med. Bubblet har en fruktig smak med inslag av jordgubbar, citrus, ljust bröd, örter och persika.
Skål och glad nationaldag!
