HEM

Aktuellt

Vintips till sommarens fester

Mitt i högsommaren bestämmer du dig för att ha fest. Grillat, skaldjur eller buffé må vara detsamma. Men vilket vin är det då som gäller?
Vinguiden vägleder, denna gång med hjälp av vår stjärnsommelier Niklas Nordlander, som kommer med sina personliga tips.

Grillfesten

Côtes-du-Rhône
2021
Côtes-du-Rhône
När det är grillfest blir det ofta många smaker som blandas. Nöt, fläsk och kyckling samsas på samma tallrik. Då gäller det att hitta ett vin som inte bråkar så mycket i munnen. Ett bra allroundvin helt enkelt. Då blir det ofta att blickarna dras till Côtes-du-Rhône. En syrahdominerad Côtes-du-Rhône från producenten Guigal. Smak av mörka bär, inslag av björnbär, körsbär, lagerblad och peppar.
750 ml - 14.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
149 kr

Trädgårdsfesten

Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne
Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne
En trädgårdsfest påminner ofta om ett mingel. Då tycker jag man ska satsa på ett mousserande vin. Varför inte en bättre Crémant? Den här från Clotilde Davenne är knastertorr med inslag av citrus, gröna äpplen, mineral och lättrostat bröd.
750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
175 kr

Skaldjurspartyt

Chablis Le Finage La Chablisienne
2022
Chablis Le Finage La Chablisienne
Naturella skaldjur och chablis blir aldrig fel. Här väljer jag en chablis från kooperativet La Chablisienne. Doft och smak går hand i hand med citrus, lätt rökig mineralitet, gröna äpplen och lite omogen galiamelon.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
189 kr

Bufféfesten

Les Lauzeraies Tavel
2023
Les Lauzeraies Tavel
En bufféfest innehåller även den många olika smaker så här gäller det att hitta ett vin som passar både den grillade kycklingen och rostbiffen. Valet blir en rosé och då en lite kraftigare stil från området Tavel. Örtig, fruktig och rödbärig med inslag av hallon och jordgubbar. Finns även en lite bitter grapebeska i avslutet.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
149 kr


Niklas Nordlander

Du kanske även vill läsa dessa

Fina vita viner till grillat

Fina vita viner till grillat

Att grilla fisk är nästan ännu lite roligare än att grilla kött. För snabbt ska det gå och nu kan man verkligen locka fram fantastiska karaktärer i både mat och dryck. Grejen är att jobba med bryggo..

Läs mer
Bästa grillvinerna

Bästa grillvinerna

Sol, grill och så ett glas vin på det. Sommaren i ett nötskal för många. Samtidigt kan det vara svårt att veta hur man ska matcha allt på bästa sätt. Vinguiden får kontinuerligt frågor om bästa komb..

Läs mer
Vin och skaldjur – en djupdykning i smak

Vin och skaldjur – en djupdykning i smak

Vin och skaldjur – hur brukar du matcha? Umami, sälta, sötma – skaldjurens smaker kan analyseras i det oändliga. Eller så kan vi bara enas om att de är väldigt goda. Men vilka viner passar allra bäs..

Läs mer
Sommarens bästa grillviner 2017

Sommarens bästa grillviner 2017

Grillat hör sommaren till. Det råder inget tvivel om det. Vinguiden lät därför sommelieren Niklas Nordlander rekommendera favoritviner som går att kombinera med allt från den grillade hamburgaren på..

Läs mer
Vinerna till en perfekt kräftskiva

Vinerna till en perfekt kräftskiva

Äntligen dags för kräftskiva igen. Mångas förstaval är öl och snaps till de röda skaldjuren, men allt fler vill ha vin till kräftorna. Här är tipsen på hur du hittar passande drycker! Ätandet av krä..

Läs mer
10 fantastiska viner till sommarens grillfester

10 fantastiska viner till sommarens grillfester

När solen strålar är det dags att ta fram grillen och bjuda på en härlig smakfest. För att matcha matens rökiga toner har vi tagit fram 10 perfekta “grillviner” som du bara måste testa. Vinerna funk..

Läs mer