HEM

Aktuellt

Veckans drink: Bombay Sapphire

Bombay Sapphire Premier cru murcian lemon – en ny premiumgin skapad som en hyllning till Murcia-regionen i Spanien och de fantastiska citrusfrukter som produceras där, samtidigt som den kastar ljus på de långvariga relationer Bombay Sapphire har skapat med sina dedikerade leverantörer och bönder.

Kärnan i denna utsökta gin utgörs av murciska Fino-citroner vars ljusa, eleganta smaktoner kompletteras av mandariner och söta navelapelsiner. Resultatet är en bittersöt men ändå balanserad smak som kan avnjutas av gin-fans världen över.

Bombay Sapphire Premier Cru står för absolut toppkvalitet vad gäller ingredienser, hantverk, hållbart ursprung och smak, och är perfekt för alla som vill få vilket tillfälle som helst att kännas speciellt, eller för alla som vill sätta guldkant på drinkblandandet hemma.

De murciska Fino-citronerna kommer från en enda skörd som får mogna till perfektion i medelhavssolen under vintermånaderna. Varje citron handplockas och handskalas när den är som mognast, för att säkerställa att citrusaromerna och smakerna är som mest intensiva.

Denna London Dry Gin innehåller inga konstgjorda smaker eller essenser, utan hämtar all sin smak enbart från frukterna och destillationsprocessen. Med sin högre alkoholhalt på 47% är Bombay Sapphire Premier Cru elegant men ändå djärv och pigg samtidigt som den förblir anmärkningsvärt len och raffinerad.

Bombay Sapphire Premier Cru
Bombay Sapphire Premier Cru
Ginen är doftmässigt mildare med en rikare fruktig marmelad-ton åt apelsin-hållet plus friska citron-glimtar. Runtom sötaktig marsipan och centralt enbär.

Smaken är oljig i starten som en Bombay Sapphire ska vara men också krämig av torkade apelsinskal och toner av citrusmarmelad.

700 ml - 47% -
429 kr

Vinguiden tipsar om två utsökta drinkar du kan göra med Bombay Sapphire:

Bombay Sapphire Premier Cru French 75

35 ml Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon
15 ml färskpressad citron
1 ½ tsk florsocker
75 ml kyld champagne
Isbitar
Citronskal till dekoration

Addera citronsaft och florsocker till en drinkmixer och rör runt tills att sockret har löst upp sig. Tillsätt Premier Cru och fyll upp med isbitar. Skaka shakern hårt och häll upp i ett flöjtglas.

Toppa med kyld champagne, rör runt försiktigt och avsluta med lite citronskal som dekoration.

Bombay Sapphire Premier Cru & Tonic

50 ml Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon
100 ml tonic vatten
Isbitar
Citronskal till dekoration

Blanda allt i ett glas, tillsätt isbitar och dekorera med lite citronskal.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Effektfull is till halloweenfesten

Effektfull is till halloweenfesten

Ordna grymmaste halloweenfesten – med torris. När isen kommer i kontakt med luft börjar den ryka. Men en varning: Du behöver använda skyddshandskar och följa säkerhetsföreskrifter. Torris elle..

Läs mer
Blanda GT som proffsen – så här gör du

Blanda GT som proffsen – så här gör du

Att njuta av en GT till och från är långt ifrån ovanligt, och många har dessutom letat sig fram till en smakkombination som just de gillar. Det kan vara allt från att ha i gurka och svartpeppar till..

Läs mer
Fem svalkande kaffedrinkar du bör testa i värmen

Fem svalkande kaffedrinkar du bör testa i värmen

Temperaturen stiger och sommaren är äntligen här. Då kan det vara dags att kyla ner dig med en kall kaffedrink! Här tipsar vi om fem läskande kaffedrinkar med cold brew, som lämpar sig att avnjutas ..

Läs mer
Vårens hetaste trend: rosa gin

Vårens hetaste trend: rosa gin

Rosévin i all ära, men rosa gin börjar bli ett lika säkert vårtecken för oss svenskar. Gin har senaste två åren blivit en av de trendigaste spritsorterna – och nu vill fler producenter ge dry..

Läs mer
Sveriges bästa Gin & tonic är korad

Sveriges bästa Gin & tonic är korad

I början av september genomfördes finalen i tävlingen “Sveriges Bästa Gin & Tonic”. Av de sex finalisterna korades bartendern Anton Petersson till vinnare i bartenderkategorin och läraren Mårten..

Läs mer
Bartendern vann – med nya superdrinken

Bartendern vann – med nya superdrinken

Han gjorde en drink som tävlingsjuryn älskade. Nu får bartendern Mikael Nilsson åka till den internationella finalen av prestigefyllda cocktailtävlingen Bacardí Legacy. – Jag ser fram emot att tävla..

Läs mer