Olika typer av gin
Det finns flera olika typer av gin. Här är några av de mest vanliga:1. Gin - Gin utan ytterligare benämningar består av destillerad sprit som i efterhand smaksatts med essenser (kryddor och örter).
2. Distilled Gin - Här har smaksättarna, ofta enbär, koriander och citrus, destillerats tillsammans med spriten. Detta ger en mer integrerad smak.
3. London Dry Gin - Denna gin är också destillerad tillsammans med smaksättarna. Skillnaden är att den inte får eftersötas eller justeras. Slutprodukten får innehålla max 0,1 gram socker per liter.
4. Old Tom - Detta är en gin som sötats med socker, honung eller sockerhaltiga kryddor. Traditionellt sett är det denna gin som ska användas i drinken Tom Collins.
5. Plymouth Gin - Denna gin har en oljigare karaktär och smaksätts ofta med torkade skal från söta apelsiner.
6. Sloe Gin - Framställs genom att blanda destillerad gin med slånbär och socker. Resultatet är en smakrik, blåröd likör, ofta med något lägre alkoholhalt än vanlig gin.
7. Genever - Ginens anfader genever är också ursprungsskyddad och får endast tillverkas i Nederländerna, Belgien samt två av Frankrikes nordligaste regioner.
6. Sloe Gin - Framställs genom att blanda destillerad gin med slånbär och socker. Resultatet är en smakrik, blåröd likör, ofta med något lägre alkoholhalt än vanlig gin.
7. Genever - Ginens anfader genever är också ursprungsskyddad och får endast tillverkas i Nederländerna, Belgien samt två av Frankrikes nordligaste regioner.
