HEM

Aktuellt

Vårens och sommarens hetaste drinktrender

Med sol och värme kommer ofrånkomligen suget efter att sitta i en solstol och sippa goda drinkar. Men det går ständigt nya trender i drinkvärlden och det är inte alltid lätt att hänga med. I den här artikeln har vi samlat tre populära trender och även tagit fram förslag på passande drinkar.

1. Alkoholfritt är hett

En av de största trenderna just nu är alkoholsvaga eller helt alkoholfria drinkar. Under de senaste åren har ett flertal tillverkare börjat skapa spritsubstitut som idag börjar bli riktigt bra. Det går att hitta allt från gin och rom till whiskeys samt ett stort antal likörer som är helt alkoholfria.

Alkoholfri GT – en klassisk drink med en nykter touch

5 cl alkoholfri gin (exempelvis Ceder’s eller Lyre’s)
10-15 cl Tonic av hög kvalitet
Lämplig smaksättning, exempelvis citron, rosmarin eller en jordgubbe.

Fyll is i ett vinglas med stor kupa. Häll på alkoholfri gin, lägg ner smaksättningen och fyll upp med tonicvatten. Ofta tjänar en GT på att drickas långsamt, då fler smaker frigörs i takt med att isen smälter.

2. Klassiska drinkar gör comeback

Under kriser tenderar vi människor att söka oss till det som är välbekant och tryggt. Vi ser därför en renässans bland 90-talets stora hitdrinkar såsom Espresso Martini, Cosmopolitan och Rusty Nail. Vi lär få se fler “oldies but goodies” ta plats på drinklistorna under året.

Espresso Martini – “A drink that will wake you up, then f**k you up”

3 cl Vodka
3 cl Kaffelikör
3 cl Kallbryggt kaffe
3 kaffebönor till dekoration

Häll alla tre ingredienser i en shaker tillsammans med is. Skaka kraftigt under 15-20 sekunder. Sila upp i ett kylt martiniglas och garnera med tre kaffebönor.

3. Unik alkohol i drinkarna

De traditionella drinkarna såsom Old Fashioned, Negroni och Margarita toppar alltjämt listorna över världens mest sålda drinkar. Vi ser däremot att allt fler är noga med vilket märke som används när drinken skapas. Det duger helt enkelt inte längre med vilken whiskey som helst, utan alkoholen ska utmärka sig med karaktär, historia eller hållbarhet.

Old Fashioned – the Old-fashioned way

6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
1 cl Rårörsockerlag (2 delar rårörsocker till 1 del vatten)
2 dash Angostura Bitters
2 dash Angostura Orange bitters
1 stort apelsinskal
1 Maraschinokörsbär

Häll sockerlagen i ett selterglas, tillsätt några stänk bitters och blanda med en sked. Lägg i en stor isbit, häll på whiskyn och rör runt så att drinken blir ordentligt kyld. Pressa apelsinskalet över drinken och stick ner skalen i glaset. Lägg i ett maraschinokörsbär, servera och njut!

Rittenhouse Rye Bottled-In-Bond
Rittenhouse Rye Bottled-In-Bond
Kryddig, smakrik whisky med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, rågbröd, ceder, apelsinskal, smörkola, kanel, rosmarin och röda äpplen. Serveras rumstempererad, eventuellt med en skvätt vatten.
700 ml - 50% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
499 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Vinnardrinken med röda myror

Vinnardrinken med röda myror

Nu avslöjar vinnaren i Hernö Gin Cocktail Awards 2019 receptet God’s Country, den uppmärksammade drinken med röda myror. Raphael Redant från Stich Bar i Sydney, Australien, tog hem priset tidigare i..

Läs mer
Mocktail på svenska råvaror: ”Fantastiska somm..

Mocktail på svenska råvaror: ”Fantastiska somm..

Även om du avstår från alkohol kan du njuta av en sommardrink. Bartendern Calle Olson tipsar om några mocktails-recept gjorda på underbara, svenska råvaror. – Vi har så otroligt många, fina rå..

Läs mer
Goda kaffedrinkar för höstiga dagar

Goda kaffedrinkar för höstiga dagar

Äntligen är tiden inne för kaffedrinkar! Hösten är på intåg och luften är sådär ljuvligt frisk. Det är dags att plocka fram din mysigaste tröja och frossa i mängder av tända ljus – och njuta av en r..

Läs mer
Hemmagjorda frukt- och bärdrinkar som du måste prova

Hemmagjorda frukt- och bärdrinkar som du måste prova

Nu är det skördetid och äntligen dags att ta hand om trädgårdens alla delikatesser som du enkelt förvandlar till supergoda drinkar. Vi står fast vid att päron och hösthallon alltid är godare i glase..

Läs mer
Fixa din egen after ski – hemma

Fixa din egen after ski – hemma

Bara för att afterskin är stängd på våra fjällanläggningar behöver du inte vara utan vinterns gemytligaste höjdpunkt. Här är tipsen hur du ordnar din egen afterski hemma: Drinkarna, vinet, maten och..

Läs mer
Drinkar på lingon och blåbär – recepten som gör succ..

Drinkar på lingon och blåbär – recepten som gör succ..

Efter den blöta sommaren är skogarna fulla med lingon och blåbär. Men vad ska du göra med frukterna från dina skogspromenader? Förutom sylt finns det massor av spännande saker som dessa färgglada oc..

Läs mer