HEM

4 champagnedrinkar som svalkar i värmen

Högtryck och värme är på väg att skölja över Sverige. Då kanske du vill förbereda dig på svalkande drinkar? Här ger vi recepten på såväl klassiker som mindre kända bubbeldrinkar. Alla har en sak gemensamt: de smakar förföriskt gott!

 

French 75

Champagnedrinken som faktiskt fått sitt namn från ett maskingevär (med en kaliber på 75 millimeter).
Geväret var den Franska arméns favoritvapen under första världskriget och teorin är att drinken fått sitt namn som en jämförelse mellan alkoholstyrkan i den och kraften i det gigantiska maskingeväret. Men en mer rimlig förklaring är att det var den franska arméns favoritdrink, där soldaterna lugnade sina nerver med efter att ha skjutit med besten, för drinken i sig är ju faktiskt inte speciellt stark.

Innehåll:
2 cl gin
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
Champagne, prosecco eller cava
Shaker
Is

Så gör du:
1. Blanda juicen med gin och sockerlag
2. Skaka med is i en shaker
3. Sila upp i ett cocktailglas
4. Fyll upp med Champagne, Prosecco eller Cava

Ritz Fizz

Innehåll:
Blå curacao
Amaretto
Citronjuice
Mousserande vin (champagne eller what ever)

Så gör du:
1. Häll i 1 stänk Blå Curacao 1 stänk Amaretto och 1 stänk Citronjuice
3. Fyll upp med mousserande vin
3. Servera – och njut!

Vit sangria

I grund och botten så är sangria en mix av vin, sprit, läsk, frukt och kryddning. Men det finns en mängd olika ingredienser och preferenser, så svaret på frågan ”Hur gör man sangria?” kan variera väldigt mycket.
Vit sangria ska vara fräsch, lätt och törstsläckande. Därför bör du blanda ditt vin med en lätt sprit-typ, pigg och frisk frukt samt en okomplicerad ört som krydda. Så skippa den mörka spriten och lämna apelsinen i kylen, välj istället ljus rom, lime, jordgubbar och citronmeliss!

Innehåll:
Torrt vitt vin
Ljus rom
Sockerdricka eller sodavatten
Jordgubbar, nektarin och lime
Citronmeliss

Love Potion

Gillar du björnbär, champagne, socker och timjan? Då är Love Potion din nya favoritdrink.
Det kanske verkar skumt att blanda så udda ingredienser, men oj så gott det är!

Innehåll:
1dl Björnbär (för kokning)
Ett par björnbär för dekoration
1dl Vatten
1dl Socker
Champagne
Timjan för dekoration

Så gör du:
1. Blanda björnbär vatten och socker i en stekpanna och låt sjuda på låg värme i 8-10 minuter
2. Häll björnbärsblandningen genom en sil ned i en skål
3. Lägg 2 matskedar av mixen i varje glas
4. Häll på champagne
5. Dekorera med timjan och några björnbär


Du kanske även vill läsa dessa