Vin efter vin, grill efter grill. Men vi tröttnar aldrig, utan hittar nya kombinationer, nya goda viner och nya råvaror att slänga på grillen. Hela sommaren. Vi på Vinguiden vill ju inte vara sämre. Här delar vi med oss av ännu några bra viner som är fantastiska till rätt grillrätt.
Vi grillar, så är det. Och vi dricker vin till maten. Hela sommaren. Att vi inte tröttnar har ju att göra med att det är så gott, så gott. Men ibland fastnar vi i våra egna vanor, dricker samma vin igen, hamnar kanske i boxträsket och pratar prisvärdhet, förpackningsbekvämlighet och sophantering.
Vi på Vinguiden höjer nu ribban en smula och tittar på mer komplexa viner, sådana där viner som höjer måltiden, på riktigt. Dyrt behöver inte innebära bättre. Vi provar oss fram och rekommenderar bara det vi tycker är gott, riktigt gott. Det är viner som höjer det vi har på tallriken, oavsett pris.
Att grilla fisk är nästan ännu lite roligare än att grilla kött. För snabbt ska det gå och nu kan man verkligen locka fram fantastiska karaktärer i både mat och dryck. Grejen är att jobba med bryggo..
När vi grillar ska vi minsann inte bara hitta rätt mat till rätt vin. Det gäller även att hitta rätt ved till rätt mat till rätt vin. Nu får vi god hjälp av en vinfirma från Argentina (var annars?) ..
Mitt i högsommaren bestämmer du dig för att ha fest. Grillat, skaldjur eller buffé må vara detsamma. Men vilket vin är det då som gäller? Vinguiden vägleder, denna gång med hjälp av vår stjärnsommel..
Sol, grill och så ett glas vin på det. Sommaren i ett nötskal för många. Samtidigt kan det vara svårt att veta hur man ska matcha allt på bästa sätt. Vinguiden får kontinuerligt frågor om bästa komb..
Sommaren och semestern är över för de flesta av oss, och denna sommar kommer inte att gå till historien som något att minnas, i alla fall inte vädermässigt. Men nu är vi svenskar ett tålmodigt folk ..
Grillen är framme och nu står han där, den svenske mannen i sin träningsoverall och har tagit kommandot över grillen. Med vad är det egentligen han dricker? Och vad borde han dricka? Grillsäsong och..
