HEM

Aktuellt

Sköna maj, välkommen! Bästa dryckerna att möta våren med

Sköna maj, välkommen! Till valborg och första maj passar det extra bra med friska och fräscha drycker. Många väljer mousserande – men det finns många andra viner som passar lika bra. Säg adjö till vinterns fylliga smaker med härliga vårviner.

Mousserande vin som champagne, cava och prosecco är populära när det vankas valborgsfest. Det passar lika bra som måltidsdryck som till välkomstskålen eller framför majbrasan. Mousserande vin är överraskande mångsidigt när det kommer till att para ihop med mat. Mousserande går till och med dricka tillsammans med inlagd sill, men passar kanske allra bäst med skaldjur, fisk och kyckling. Den som vill ha ett lite sötare och fruktigare mousserande vin kan välja italienska Asti som går bra ihop med frukt och desserter.

Mousserande rosévin blir allt mer populärt, och nu finns även rosa prosecco. Lite mindre torrt mousserande rosé lämpar sig extra bra som en härlig sällskapsdryck till valborg, särskilt om gästerna inte gillar torr champagne.

För den som vill prova ett mousserande rödvin med låg alkoholhalt kan vi rekommendera att prova Brachetto d´Acqui från italienska Piemonte. Vinet är rubinrött och fruktigt och har toner av jordgubbe, hallon, russin, mjöd, ros, citron och kryddor. En väldigt spännande sällskapsdryck, eller gott till ost och desserter med bär.

Även Lambrusco är ett mousserande rött vin från Italien med en härlig vårkänsla. Den kan med fördel avnjutas som en livlig sällskapsdryck vid majelden, eller till en lättare vårlunch med sallad och mögelost.

Vin i alla ära, men många föredrar en en öl för att fira vårens ankomst. En veteöl är både friskt och smakrikt och passar perfekt för att fira att vintern är över. En weissbier passar perfekt med en bratwurst som du grillat över majbrasan. Surkål eller en potatissallad är det perfekta tilltugget.

För den som vill smaka vårprimörer så har Oppigårds Bryggeri släppt en speciell våröl för 2021. En bitter med maltig smak med tydlig beska, inslag av knäck, apelsinskal, sirapslimpa och aprikosmarmelad.

Vintern rasat ut bland våra fjällar drivans blommor smälta ned och dö!
Ha nu en härlig valborg önskar vi på Vinguiden, och glöm inte att hålla avstånd vid brasan och majfirande.

Lambrusco del Fondatore
2021
Lambrusco del Fondatore
Bärigt, pärlande, mycket friskt vin med inslag av körsbär, jordgubbar, granatäpple, lingon och blodapelsin.
750 ml - 11.5% -
138 kr

Smith Street IPA [Peter]
Smith Street IPA [Peter]
Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av grapefrukt, ananas, apelsinskal och ljust bröd.
330 ml - 6.5% -
35.90 kr

La Farra Prosecco Rosé
2021
La Farra Prosecco Rosé
Fruktig smak med inslag av persika, örter, hallon, kex och blodapelsin.
750 ml - 11.5% -
79 kr

Vernissage
Vernissage
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, örter, kex, persika och citrus.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.7 g per 100 ml
89 kr

unsweet Brut Nature Organic
unsweet Brut Nature Organic
Friska toner av gröna äpplen, lime och med en tydlig torrhet. Utan tillsatt socker!
750 ml - 11.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
115 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Här kommer vin ut ur kökskranarna

Här kommer vin ut ur kökskranarna

Invånarna i den lilla italienska byn trodde inte sina ögon. Ur vattenkranarna kom faktiskt vin. Många passade snabbt på att bunkra upp den dyrbara drycken i kastruller och hinkar – och ta bild..

Läs mer
Äntligen – då kommer Rosé-Proseccon

Äntligen – då kommer Rosé-Proseccon

Efter flera år av rykten – äntligen kan Rosé-Prosecco bli verklighet! Prosecco DOC i Treviso har fattat beslut om att tillåta en ny rosa variant av succébubblet. Rosévin och Prosecco på en oc..

Läs mer
Trenden som inte går att stoppa – LowLow väljer en u..

Trenden som inte går att stoppa – LowLow väljer en u..

Hard seltzers, den stora dryckestrenden från USA, har nog de flesta hört talas om vid det här laget. Den populära blanddrycken har fått genomslag i Sverige och försäljningen ökade med hela 70 procen..

Läs mer
Vinet som ändrade färg

Vinet som ändrade färg

Från ljust rosa till mörkt, närmast rött och så åter till ljust rosa. Säga vad man vill om det rosa vinet, men färgen ändras efter behag. Och nu är det alltså – åter – ljust rosa som gäller. För någ..

Läs mer
Hyllade italienaren Casanova vill förföra dig i somm..

Hyllade italienaren Casanova vill förföra dig i somm..

Vinet beskrivs som charmören från Toscana. Och visst, om man bär namnet Casanova så är det stor chans att du förälskar dig i sommar. Här är Il Rosé di Casanova av den italienska topproducenten La Sp..

Läs mer
Kocken & Vinet: Rosévin året om?

Kocken & Vinet: Rosévin året om?

Mattias Larsson på jakt efter menyn till rosa vin i alla väder.

Läs mer