Går du i tankarna att bli sommelier? Har du ett intresse för vin, men känner att du skulle vilja lära dig mer? Eller vill du ge dig in i vinbranschen på riktigt? Då kanske en sommelierutbildning är rätt nästa steg för dig. Här har vi samlat några olika utbildningar som kan vara värda att undersöka.
Vinkurser & sommelierutbildningar, The Wine Hub
The Wine Hub erbjuder vinutbildningar på Östermalm i Stockholm, på Folk, Mat & Möten i Malmö och på Volare i Visby. Här finns en mängd olika vinkurser för alla som gillar vin oavsett om du är nybörjare eller mer bevandrad inom vinvärlden. Här finns allt från vinföreläsningar, grundkurser inom vin till masterclasses och djupgående sommelierutbildningar.
Sommelier steg 1 & 2, Vinkällan
Familjeföretaget Vinkällan har Nordens största sommelierutbildning med kurser som ges på flera platser i både Sverige och Danmark. Utbildningen sker i två steg, där steg 1 även ges digitalt. I steg 1 läggs grunden och i steg 2 fördjupas kunskapen om vinets och dryckens värld. Efter avslutad examen blir du certifierad sommelier.
Sommelier WSET Level 1-4, Restaurangakademien
Restaurangakademiens sommelierutbildningar sker i tre steg.
- Det första steget ger dig certifieringen Wine & Spirit Education Trust (WSET) Level 2. Denna utbildning är lämplig för vinentusiaster eller personer som börjar sin karriär inom vin.
- Andra steget ger dig WSET Level 3 som kvalificerar dig för internationellt arbete.
- Det tredje steget ger dig expertnivån WSET Level 4, som är avsedd för vinspecialister.
Kursen ges på svenska men kurslitteratur och prov från WSET sker på engelska och förutsätter grundläggande engelskakunskaper.
Distansutbildning Sommelier, Wine Legs
Wine Legs utbildning sker helt på distans och motsvarar WSET Level 1 och 2. Utbildningen läses helt i egen takt och är uppdelad i sju block med examination efter varje steg. Utbildningen avslutas med ett certifieringsprov som, när du blivit godkänd, ger dig ett certifikat och titeln certifierad sommelier.
Sommelier och måltidskreatör, Örebro Universitet
För dig som verkligen vill göra en karriär av ditt mat- och vinintresse passar denna 3-åriga universitetsutbildning perfekt. Under utbildningen får du lära dig att professionellt planera, genomföra och utveckla dryck- och måltidskombinationer. Utbildningen förbereder dig för en karriär som sommelier, restaurangchef, ledare eller inom dryckeshandeln.
