Här är ett nytt italienskt rosévin som hyllar havet och kärleken. Aqua di Venus ska få oss att njuta extra mycket av sommaren, är det tänkt.
– Eftersmaken stannar kvar länge i munnen för att påminna om sommaren, säger Kajsa Malmborg, Brand Manager på Altia.
När värmen börjar komma till Sverige lanseras ett högkvalitativt rosévin från ett av världens främsta vinområden, Toscana. Bakom vinet – Aqua di Venus – står vinproducenten Ruffino som har över 130 års erfarenhet att tillverka viner. Redan 1924 exporterades Ruffinos viner till Sverige. På den tiden kostade en flaska Chianti Valle d´Oro 4 kronor och 25 öre. En som tidigt gillade vinerna var kung Gustav VI Adolf, som utnämnde Ruffino till kunglig hovleverantör 1960.
60 år senare fortsätter Ruffino att överraska oss svenskar: Aqua di Venus presenteras i en specialdesignad flaska som för tankarna till formen och räfflorna på en snäcka. Venus, den romerska kärleksgudinnan, ska nämligen enligt den romerska mytologin vara född ur havets skum stående på en stor snäcka. Venus var ursprungligen en vårgudinna som efter att romarnas kultur influerats av den grekiska skulle sammansmälta med Afrodite och hennes områden var främst skönhet och kärlek.
Enligt många produceras världens bästa roséviner i kustnära lägen där de svala vindarna från havet bidrar till en fruktighet och och ger eleganta mineraltoner. De handskördade druvorna till Aqua di Venus kommer från Ruffinos egna vingårdar nära kusten i Maremma, beläget i södra Toscana. Färgen är ljusrosa och doften beskrivs som intensiv med inslag av färska medelhavsörter, röda körsbär, citrustoner och väldoftande blommor. Smaken är fruktig och balanserad med en fläkt av färska örter och apelsin.
– Eftersmaken stannar kvar länge i munnen för att påminna om sommaren, säger Kajsa Malmborg, Brand Manager på Altia. Att dricka Aqua di Venus i ensamt majestät går alldeles utmärkt och det passar även att kombinera med sommarens maträtter. Hylla havet genom att avnjuta det till rätter som fisk- och skaldjurssoppa eller grillad havsabborre. Eller varför inte till matiga sallader eller lättare kötträtter såsom den italienska klassikern vitello tonnato.
Aqua di Venus lanseras i Systembolagets beställningssortiment i slutet av april och finns endast i begränsad upplaga.
Smak: fruktig och balanserad med en fläkt av färska örter och apelsin.
