HEM

Aktuellt

Naturviner – Vad är det egentligen?

I nuläget finns det ingen internationell certifiering av vad ett naturvin egentligen är.

Kort kan man dock säga att ett naturvin är ett vin som skapats utan allt för mycket inblandning av den mänskliga handen. Vinet ska helst skapa sig själv genom jäsning från den naturliga jästen som finns på druvans skal, och helt utan inverkan av kemikalier. En liten mängd svavel brukar dock vara accepterat att tillsätta då det hjälper att stabilisera vinerna. Svavel finns ju även naturligt i alla viner då det uppstår under jäsningsprocessen, men det är alltså även accepterat att tillsätta lite extra.

Att göra naturviner på besprutade druvor är såklart inte att tänka på, utan här använder man druvor som fått växa fritt från bekämpningsmedel. Oftast även biodynamiskt odlade.

Naturviner finns i alla olika färger och har ofta en lite mer aromatisk och fruktig karaktär som många uppskattar.

Här kommer några exempel på naturviner värda att prova

Vino Libre Garnacha
2018
Vino Libre Garnacha

Doft: Aromatiskt vin med toner av röda mogna bär och kryddor

Smak: Smakrikt medelfylligt vin med fruktiga och kryddiga toner med inslag av rök och örter.

750 ml - 13% -
49 kr

Coste di moro Lunaria Montepulciano d`Abruzzo
2020
Coste di moro Lunaria Montepulciano d`Abruzzo

Doft: Mycket ungdomlig doft av frukt och bär med toner av hallon, syrliga röda bär och vanilj.

Smak: Intensivt fruktiga och bäriga toner med inslag av hallon, björnbär och vanilj.

750 ml - 14% - Sockerhalt 1.2 g per 100 ml
129 kr

Chateau Musar
2018
Chateau Musar

Doft: Utvecklad karaktär, röda, lätta bär i visst balanserande stil, fat, vanilj.

Smak: Sötaktig med inslag av fat, utvecklad ton, kaffe, stall, cederträ, vanilj, jordiga inslag.

750 ml - 14% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
500 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Vinfilosof med surfbrädan under armen

Vinfilosof med surfbrädan under armen

Gillar man eko ska man också leva det hela vägen ut. De säger en av Sydafrikas viktigaste vinproducenter, eller vinfilosofen med surfbrädan under armen. Som också hyllar biodynamisk odling som veten..

Läs mer
Vin med så liten påverkan på naturen som möjligt

Vin med så liten påverkan på naturen som möjligt

Fler och fler svenskar provar naturviner som är gjorda med ursprungliga metoder och utan tillsatser. Efter att ha gjort succé med sitt rödvin har Maison Robert Olivier nu släppt ett vitt naturvin. V..

Läs mer
Ett nytt naturvin har gjort entré i Sverige

Ett nytt naturvin har gjort entré i Sverige

Ett nytt naturvin har gjort sin entré på den svenska marknaden. Marabelle Sangiovese Primitivo är ett biodynamiskt naturvin odlat och skördat utan bekämpningsmedel och med stor respekt för djur och ..

Läs mer