Intensivt fruktiga och bäriga toner med inslag av hallon, björnbär och vanilj. Naturvinsklassat.
Råvaror: Montepulciano
Doft: Mycket ungdomlig doft av frukt och bär med toner av hallon, syrliga röda bär och vanilj.
Smak: Intensivt fruktiga och bäriga toner med inslag av hallon, björnbär och vanilj. Naturvinsklassat.
Passar till:
Producent: Soc Coop Ag Olearia Vinicola Orsogna
Importör: Urban Wines AB
Antal ordrar: 473
Vinifikation:
Handskördade ekologiskt och biodynamiskt odlade druvor som skördats sent ”passito” vilket ger ett visst naturligt restsocker i vinet. Endast vildjäst från druvorna har använts vid alkoholjäsningen. Ytterst lite So2 är tillsatt vid buteljeringen för att ge ett stabilt vin, majoriteten So2 kommer naturligt från vinifieringen.
Vinet lagras i fyra månader på ekfat innan det genomgår en lätt filtrering Innan buteljering, allt för att bibehålla vinets ursprungliga karaktär. Fällning kan finnas i flaskan.
Producenten är en av Italiens ledande biodynamiska producenter och vinet går under kategorin naturvin. Vinet är demeter certifierat, en av Europas striktaste biodynamiska certifieringar. Vinet är även veganvänligt.
Smak samt mat:
Doften är intensiv med inslag av solmogna mörka körsbär och björnbär samt kryddor och fat.
Smaken är fruktig, lång och balanserad med fin frukt/syra struktur.
Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter, pasta eller en hembakad pizza med vegetarisk topping.
Helt i ni smak. Eller GÖTT som vi säger i Östergötland
Har smakat några av systembolagets naturviner som sorterat in i spannet från knappt drickbara till odrickbara. Coste di moro förvånade därför mig när det inte bara var drickbart utan även så gott att det gick att bjuda mina gäster på. Vilket renderar ett gott betyg. Kanske är det så att vanliga samt ekologiska viner med sina många tillsatser har förvridit smakupplevelsen av det egentliga ursprunget. Väljer därför att jämföra naturviner smakmässigt med sina jämlikar och därför får detta vin ett toppbetyg.
Saft med hög alkoholhalt. Gigantisk sockerhalt. I övrigt instämmer jag helt med Bengt ovan
Anade det redan i butiken men ville trots mina farhågor ge det en ärlig chans. Kan bara ta mig för pannan och önska att jag lyssnar ner till mina fördomar i fortsättningen. Maken till insmickrande saft-vin helt utan kvaliteer under den sötkvalmiga marmeladen får man leta efter, smakar som glögg fast utan kryddorna. Nä, naturvin eller demeter det spelar ingen roll - detta vin har jag köpt för första och sista gången. Det får en 2:a i betyg eftersom det i alla fall inte smakar direkt illa.
Fantastiskt gott! Jag köper det dock för att det skall vara ett naturvin! Hoppas att det stämmer!
Www!!! Vilken positiv upplevelse. Hade ingen koll på denna innan dagens introduktion. Är helt knockad, så glad, väntade på att den skulle vara sträv i slutändan men icke så. De rullar och smaken ligger och gottar av bär och en favorit från barntiden viol.
Druckit det vid ett 10-tal tillfällen. Bästa naturvinet i prisklassen. Idag med en mustig vegetarisk gryta.
Mye vin for pengene!
Det bästa naturvinet jag har druckit.
Smakrikt utan att vara tunt. Passar till mycket - grillat, ost.... Känns rent, godaste naturvinet hittills!
Har beställt fler flaskor eftersom det var ett otroligt gott vin!
Ett smakrikt och gott vin som håller god kvalitet.Vi tog det tillsammans med kalvlever Anglais och det fungerade utmärkt. Frisk och fräscht med en lätthet och även god smakkomplexitet. Ett Naturvin som jag verkligen kan rekommendera. Inge bly i mungipan.
Mycket gott!
Ett underbart vin med mycket smak och karaktär och samtidigt flexibelt (passar till olika sorters mat) och smakrikt!
Mkt gott vin till mat och ett glas i handen
Mycket gott naturvin! Har tyvärr lite dåliga erfarenheter av naturviner tidigare, men inte i detta fall.
Det bästa vin som jag har druckit på länge!!!
Det bästa vin som jag har druckit på länge!!!
Mycket gott vin.
Det första rödvinet som min hustru kunnat dricka utan en allergisk reaktion. Vi delade en flaska till en mustig gulaschsoppa helt fantastiskt gott.
Väldigt gott vin med mycket smak utan att ta över. Passar bra till smakrika pastarätter såväl som till grillat. Rekommenderas!
Mycket gott vin, rekommenderas
Överraskande gott vin med en fyllig smak
Mycket gott vin! Kommer att beställas fler gånger.
Ett utsökt fruktigt vin med bra kropp och lång eftersmak
Gott vin, blev glatt överraskad, trodde inte att ett naturvin smakade så här!
Fruktigt och gott
Gott italienskt naturvin!
Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.
Se alla bilderVinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
