HEM

Aktuellt

Fem bästa naturviner till våren

Vem vill inte hälsa våren välkommen med lite vin? Och varför inte naturvin, det trendiga vinet som fortfarande är en smula kontroversiellt? Inga tillsatser och mycket lite svavel är definitionen på naturvin. Och terroir, menar förespråkarna. Hur som helst har Vinguiden letat fram fem riktigt bra naturviner som gör sig förträffligt nu när sommaren verkar ha anlänt till Sverige.

Astobiza Txakolina
2021
Astobiza Txakolina
(vitt)
Frisk doft, inslag av citrus, äpple, gräs, stål i fin balans.

Läckert spritsig, mycket syrligt med fin äppelfrukt i smak, elegant med lätt säregen ton och en liten mineral släng i eftersmak.

Perfekt till grillade knivmusslor med vitlök, persilja och citrus.

750 ml - 12.5% -
149 kr

Crémant du Jura Rosé Extra Brut
Crémant du Jura Rosé Extra Brut
(rosébubbel)
Röda äpplen, smultron, röda bär i ren, aningen fruktsöt, återhållen stil.

Initial en släng av beska, grape, blodapelsin, markerad syra, röda äpplen, kärnig, viss kryddig ton, fin balans i elegant ton med viss eftersmak.

Konsumera till en amuse på räkor, dill och citrusmajonnäs.

750 ml - 12.50% -
299.00 kr

Margalh Rosé
2017
Margalh Rosé
(rosé)
Balanserad doft, röda bär i frisk, fräsch stil, röda äpplen.

Fräsch med mjuk, rödbärig karaktär, minerala inslag, frisk med inslag av röda äpplen och en släng av jordgubbar med kryddigt avslut.

Lägg torskrygg på grillen, servera med citrus och grillad zucchini.

750 ml - 12.5% -
128 kr

Castell del Remei Brut Nature
2014
Castell del Remei Brut Nature
(bubbel)
Släng av vita blommor, citrus, gröna äpplen i fin balans, frisk med rostad ton.

Välbalanserad med inslag av gröna äpplen, citrus, liten rostad ton, bröd, tropiska frukter i genersik, drickvänlig stil.

Konsumeras med fördel till en kyckling- eller laxsallad.

750 ml - 11.5% -
149 kr

Musar Jeune
2019
Musar Jeune
(rött)
Bärig doft, elegant med välbalanserad ton, inslag av blåbär, röda vinbär, ren i karaktären, stilfull.

Mycket välbalanserad, silkiga tanniner med rödbäriga inslag, blåbär, vinbär, elegant struktur, ren, sval till sin karaktär med medellång eftersmak i balanserad, finessrik stil.

Serveras sval till het chiligryta och surdegsbröd.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
219 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Fyra riktigt bra röda greker

Fyra riktigt bra röda greker

Med ett enormt antal spännande druvor och olika klimat har Grekland lyckats positionera sig som ett riktigt intressant vinland. Det tog – i ärlighetens namn – länge. Men nu har kolossen vaknat. Bild..

Läs mer
Vin till vilt

Vin till vilt

Nu har jaktsäsongen startat vilket innebär att det är vin till vilt som gäller på matbordet. Mustiga grytor eller hamburgare på viltfärs med smakrika tillbehör. Men frågan är: Är du lika pricksäker ..

Läs mer
Kocken & Vinet: Fokus grillviner i sommartider

Kocken & Vinet: Fokus grillviner i sommartider

Grillsäsongen är i full gång. Dags för riktiga grillviner, alltså. Fredagskocken Mattias Larsson är redo för en ny utmaning modell röd.

Läs mer
Vin till kräftor

Vin till kräftor

Hör du till dem som hellre vill ha vin istället för öl till dina kräftor? Men inte riktigt hittat rätt och fortsätter att dricka öl bara därför. Du är inte ensam. Vinguiden guidar i den – faktiskt –..

Läs mer
3 vintips till Påsk

3 vintips till Påsk

Påsk är den stora högtiden i många katolska länder. Julen är en snabb historia innan nyår, midsommar är en typisk svensk grej. Men Påsk – då är det allvar. Men är den god, glad eller just allv..

Läs mer
Toppvineri lanserar viner från Spaniens tre bästa vi..

Toppvineri lanserar viner från Spaniens tre bästa vi..

Traditioner. Nog så viktiga i vinvärlden. Men det finns de producenter som också inser vikten av att bredda och förnya sig. Som Marqués de Vargas i Rioja som nu lanserar tre spännande viner från lan..

Läs mer