HEM

Aktuellt

Fem bästa naturviner till våren

Vem vill inte hälsa våren välkommen med lite vin? Och varför inte naturvin, det trendiga vinet som fortfarande är en smula kontroversiellt? Inga tillsatser och mycket lite svavel är definitionen på naturvin. Och terroir, menar förespråkarna. Hur som helst har Vinguiden letat fram fem riktigt bra naturviner som gör sig förträffligt nu när sommaren verkar ha anlänt till Sverige.

Astobiza Txakolina
2021
Astobiza Txakolina
(vitt)
Frisk doft, inslag av citrus, äpple, gräs, stål i fin balans.

Läckert spritsig, mycket syrligt med fin äppelfrukt i smak, elegant med lätt säregen ton och en liten mineral släng i eftersmak.

Perfekt till grillade knivmusslor med vitlök, persilja och citrus.

750 ml - 12.5% -
154 kr

Crémant du Jura Rosé Extra Brut
Crémant du Jura Rosé Extra Brut
(rosébubbel)
Röda äpplen, smultron, röda bär i ren, aningen fruktsöt, återhållen stil.

Initial en släng av beska, grape, blodapelsin, markerad syra, röda äpplen, kärnig, viss kryddig ton, fin balans i elegant ton med viss eftersmak.

Konsumera till en amuse på räkor, dill och citrusmajonnäs.

750 ml - 12.50% -
299.00 kr

Margalh Rosé
2017
Margalh Rosé
(rosé)
Balanserad doft, röda bär i frisk, fräsch stil, röda äpplen.

Fräsch med mjuk, rödbärig karaktär, minerala inslag, frisk med inslag av röda äpplen och en släng av jordgubbar med kryddigt avslut.

Lägg torskrygg på grillen, servera med citrus och grillad zucchini.

750 ml - 12.5% -
128 kr

Castell del Remei Brut Nature
2014
Castell del Remei Brut Nature
(bubbel)
Släng av vita blommor, citrus, gröna äpplen i fin balans, frisk med rostad ton.

Välbalanserad med inslag av gröna äpplen, citrus, liten rostad ton, bröd, tropiska frukter i genersik, drickvänlig stil.

Konsumeras med fördel till en kyckling- eller laxsallad.

750 ml - 11.5% -
166 kr

Musar Jeune
2021
Musar Jeune
(rött)
Bärig doft, elegant med välbalanserad ton, inslag av blåbär, röda vinbär, ren i karaktären, stilfull.

Mycket välbalanserad, silkiga tanniner med rödbäriga inslag, blåbär, vinbär, elegant struktur, ren, sval till sin karaktär med medellång eftersmak i balanserad, finessrik stil.

Serveras sval till het chiligryta och surdegsbröd.

750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
239 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Fira kärleken med ett alla hjärtans dag-vin

Fira kärleken med ett alla hjärtans dag-vin

Vad brukar du dricka för alla hjärtans dag-vin? Alla hjärtans dag närmar sig med stormsteg, och det ska så klart firas. Vi har valt ut sju goda och snygga flaskor som du kan överraska personen i dit..

Läs mer
Vin till kyckling

Vin till kyckling

Alla älskar kyckling, inte minst för att man kan variera maten i det oändliga. Men för att verkligen höja måltidens smaker, krävs bra dryck, gärna vin. Men är det vitt eller rött som gäller? Vinguid..

Läs mer
Fem bästa matchningar vegetariskt + vin

Fem bästa matchningar vegetariskt + vin

Vin och vegetarisk mat är en succé. Dessutom är det inte längre av nöd tvunget, framkrystat eller hastigt uppkommit. Nu är det bästa kombination som gäller, där vinet och maten samspelar och det bli..

Läs mer
Vintips från Rhône

Vintips från Rhône

Frankrike står fortfarande i fokus på Vinguiden när hösten nu sätter klorna i oss. Men det är inte idel rött, mustigt vin som vi vill slå ett slag för. Det är rött, vitt och rosé, allt slags vin som..

Läs mer
Äntligen midsommar!

Äntligen midsommar!

Att våra matvanor styrs av traditioner blir som allra mest uppenbart vid högtiderna. Som midsommarafton. Samtidigt sker en märkbar förändring där vinet tar allt större plats. Allvarligt? Vin till si..

Läs mer
Äntligen högsäsong för grapefrukt! Här är våra favor..

Äntligen högsäsong för grapefrukt! Här är våra favor..

Vi bara älskar grapefrukt. Denna vackra, färgglada citrusfrukt som är söt, sur och bitter – ja, allt på en och samma gång. Nu när det är högsäsong för citrusfrukter vill vi passa på att slå ett slag..

Läs mer