Att hitta rätt smakkombinationer mellan dryck och mat är något många tycker är svårt. Men eftersom det handlar om tycke och smak finns det heller inget rätt eller fel.
Jennie Walldén har som kock stor erfarenhet av smakkombinationer, och hur man hittar ett vin som passar till maten.
Bland annat kan du titta på ursprunget på det du ska äta och dricka. Till exempel maträtter som kommer från samma områden där vinrankorna växer.
– Då har druvorna och maträtterna tagits fram hand i hand, på samma plats, vilket ger en naturlig kombination, säger Jennie Walldén.
Lär dig mer om smaker och smakkombinationer
I Vinguidens podcast berättar Jennie Walldén mer om olika smaker och hur du kan tänka när det kommer till att kombinera mat och vin.
Lyssna på avsnittet här!
