Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida.
Läs mer här
Går det att dricka champagne till mat? Absolut, men det finns några saker att tänka på. Här tipsar sommelier Maya Samuelsson om hur du kan tänka.
– Den höga syran och smaken vi får från jästfällningen gör att man kan servera champagne till väldigt många sorters mat.
Uppdatera fredagstacosen och bjud på friterad fish taco, eller varför inte egenlagade spröda pommes frites?
– Friterat och champagne funkar extremt bra tillsammans, säger Maya Samuelsson.
Traditionella rätter med fisk och skaldjur är en klassisk kombination med champagne, men även kyckling-och fläskrätter är en toppenkombo, berättar Maya Samuelsson.
– Det enda man ska vara försiktig med är rött kött. Det blir inte dåligt, men det röda köttet kommer att ta över smaken från champagnen, vilket jag inte tycker är så snällt. Och snäll ska man vara mot champagne!
Finns det röd champagne? Var ifrån kommer egentligen bubblorna och vilken typ av glas ska man välja? I Vinguidens podcast berättar Maya Samuelsson mer om mousserande viner.
Nu kommer dagen när vi förväntas öppna en flaska champagne. Fredag 16 oktober är internationella champagnedagen – och den bör förstås firas med klass. Här får du tips på några riktigt bra och ..
Vem är Sveriges bästa kvinnliga sommelier? Nu drar tävlingen LiIy Bollinger Award i gång för att ge oss svaret. Namnet hedrar den legendariska champagnemakaren Lily Bollinger. Sommeliertävlingen Li..
Bubbel, levande ljus, god mat och din kärlek. Det är vad Alla hjärtans dag handlar om. Har du inte hittat en passande flaska att dela med ditt livs kärlek? Lugn, här får du snabbhjälpen av Vinguiden..
Många anser att champagne är lite godare än annat bubbel, men vad är egentligen skillnaden? Vinvärlden jobbar ofta utifrån tre olika komponenter – druvval, tillverkningsmetod och den geografis..
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här.
