HEM

Aktuellt

Bästa crémant på Systembolaget

Allt som bubblar från Frankrike är inte champagne. Det finns crémant också! Från olika delar av landet dessutom. Det är stundtals bra, alltid i en egen division, samtidigt som några sneglar uppåt. Här är bästa tipsen.

Langlois Crémant de Loire Brut Réserve
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve
Frisk, äppeltoner, balanserad doft, elegant, inslag av päron, gräsig i fräsch stil.

Äpple, mycket fruktorienterad, elegant med viss mineral karaktär, citrus, försvinnande liten matbitter ton, balanserad med fin fruktighet i avslut.

Intressant crémant med spännande karaktär som för tankarna uppåt i en annan division. Perfekt till fiskgryta med saffran och vitlök.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 1.1 g per 100 ml
169 kr

Gérard Bertrand Crémant de Limoux Brut
2022
Gérard Bertrand Crémant de Limoux Brut
Frisk, inslag av citrus, sälta, mineral karaktär, äpple, citronskal, små, något omogna nektariner.

Frisk, citrus, grape med liten bitter ton, mineral, sälta, balanserad i säregen stil, lång eftersmak där friskheten dominerar.

Säregen, intensiv crémant från bubbelrikets historiska ursprung, Limoux. Utmärkt som aperitif med en amuse på löjrom.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
189 kr

Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé
Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé
Utvecklad stil, mogen blodapelsin, röda bär, jordgubbar, mogna hallon.

Huspräglad i mer utvecklad stil, frisk med blodapelsin, jordgubbar, citrus, fräsch med liten matbitter ton, lång eftersmak i sammansatt, intressant stil.

Generisk, mogen stil med bra balans och ett rejält snäpp upp mot mycket annan crémant. Prova till sashimi på tonfisk.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
229 kr

Geisweiler Crémant de Bourgogne Brut
Geisweiler Crémant de Bourgogne Brut
Inslag av jäst, äpple, aromatisk ton, släng av aprikos, tropiska frukter, utvecklad stil.

Balanserad, äpple, tropisk frukt, bra fräschör, drickvänlig med markerad fruktighet, viss eftersmak i sammansatt, välbalanserad stil.

Enklare, skön ingångscrémant i lättdrucken, generisk stil. Passar perfekt som pratvin eller till en skål med chips på ramslök.

750 ml - 12% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
129 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Expertens knep: Häll upp Prosecco på rätt sätt

Expertens knep: Häll upp Prosecco på rätt sätt

Att skåla i ett glas Prosecco med vänner och familj är något av det bästa som finns. Men många häller upp den härliga drycken på helt fel sätt. Här är tipsen på hur du får bästa bubblorna och smake..

Läs mer
Kan ljuv musik skapa bättre viner?

Kan ljuv musik skapa bättre viner?

Det exklusiva vinhuset Château Palmer är säkra på att så är fallet. Nu ska de spela musik för sina druvor i tre år. I en vetenskaplig studie från 1994 hävdade forskarna att olika musikstycken kan på..

Läs mer
Klassisk klassificering fortfarande kontroversiell

Klassisk klassificering fortfarande kontroversiell

Redan 1855 kom klassificeringen över delar av vin från Bordeaux. Än i dag är den kontroversiell, inte minst med tanke på att vinvärlden ser helt annorlunda ut i dag än vad den gjorde då. Eller? Ving..

Läs mer