HEM

Aktuellt

Vinterviner från Alperna

Alperna är inte bara kända för dramatiska bergslandskap och skidorter – de är också hem för några av världens mest spännande viner.

Med höjd, svalka och unik jordmån erbjuder Alperna perfekta förutsättningar för att skapa viner som är friska, aromatiska och fulla av karaktär. Så här lagom till sportloven kommer därför några tips på viner att leta efter på plats, eller njuta av hemmavid medan du drömmer dig bort till högre höjder.

Frankrike

Frankrikes mest alpina vinregion är Savoie, där vinet visserligen inte kommer från särskilt hög höjd men där vingårdarna ändå präglas av alpernas friska klimat och närheten till välkända skidorter som Courchevel och Méribel. I Savoie odlas druvor som jacquère, roussette och mondeuse, vilka resulterar i friska vita viner och kryddiga röda.

Viner från Savoie är ofta småskaligt producerade och släpps därför då och då i Systembolagets tillfälliga sortiment. En del sorter finns också att beställa, som detta ostfonduevänliga vita av druvsorten jacquère.

Château de La Violette Les Abymes
2019
Château de La Violette Les Abymes
Smakrik, medelfyllig, inslag av päron, frukt, liten tropisk ton, blommig, lätt parfymerad i säregen stil.
750 ml - 11.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
159 kr

Rött, fruktigt och smakrikt som passar värmande långkok är detta som görs av lokala druvsorten mondeuse.

Arbin Mondeuse Avalanche Trosset
2020
Arbin Mondeuse Avalanche Trosset
Tyglad och stram doft av mörka bär och lite rökig stenton. Mer fruktig smak, av mörka körsbär och liten pepprighet. Frisk syra i eftersmaken – ett typiskt alpvin.
750 ml - 12% -
179 kr

Italien

Italien har en stark vintradition i sina alpområden, särskilt i Alto Adige (Sydtyrolen) och Valle d’Aosta. Här hittar man vita viner på druvor som sauvignon blanc, pinot bianco och pinot grigio, men även röda av lagrein, nebbiolo och andra mer lokala sorter.

Någon timmes bilresa från Cortina ligger Terlan där ortens kooperativ hör till världens bäst ansedda. Därifrån har vi i Sverige förmånen att ha det här vinet i Systembolagets fasta sortiment.

Winkl Sauvignon
2024
Winkl Sauvignon
Markerad friskhet, nässlor, gräs och en fruktig med ton av gröna äpplen krusbär. Välbalanserad och med elegans i avslut.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
219 kr

I nordvästra Italien, intill schweiziska gränsen, ligger Valle d’Aosta där såväl vita som röda viner görs. Detta tack vare dalen som går i väst-östlig riktning och på så vis får sol, i alla fall i söderlägena. En av de lokala druvsorter som används här heter kort och gott petit rouge, en druvsort som bland annat används i distriktet Torrette.

Grosjean Torrette
2022
Grosjean Torrette
Syrarikt men också smakrikt och kryddigt rött av lokala druvsorten petit rouge i sällskap av några skvättar andra sorter. Lång, fint kryddig och violaromatisk eftersmak.
750 ml - 13% -
259 kr

Schweiz

Schweiz är kanske mest känt för sina vita viner, där chasselas är en stjärna. Druvsorten ger eleganta viner, ofta med en blommig och frisk profil. Valais, Schweiz största vinregion, ligger i hjärtat av Alperna och producerar också intensiva röda viner på druvsorter som pinot Noir och den lokala specialiteten cornalin.

Valais ligger i sydvästra Schweiz där skidorter som Verbier, Zermatt och Saas Fee bjuder på lyxiga åk. Vinrankorna växer främst i delen längs floden Rhône men också på högre höjder där vinerna får karaktär av såväl sval alpluft som branta lägen.

Av chasselas gör rumänskfödda Valentina Andrei det här vita vinet. Biodynamisk odling och småskalig produktion från blott fyra hektar ger minst sagt hantverksmässigt lyx. Vinerna kan endast beställas i 3-pack.

Valentina Andrei Chasselas Les Bans
2022
Valentina Andrei Chasselas Les Bans
Gula äpplen, mineraler och läckert fet frukt samsas med frisk och härlig syra i det här matvänliga vinet.
750 ml - 12% -
399 kr

Valentina Andrei Petite Arvine
2022
Valentina Andrei Petite Arvine
Petite arvine är druvsorten som glidit upp som en av Schweiz favoriter. Kombinationen av hög, frisk syra, nästan salta mineralitet och grapefruktlika eftersmak lär vara orsaken. Och att vinerna ofta kan lagras några år.
750 ml - 14% -
529 kr


Alexander Noushandeh

Du kanske även vill läsa dessa

Regionskola del 16: Loire – vinvariation från Frankr..

Regionskola del 16: Loire – vinvariation från Frankr..

På en resa längs Loire möter du alla möjliga vinstilar, njuter av vackra slott och lummig natur. Dessutom finns chansen att äta gott – ostron och getost är lokala specialiteter. En av Frankrikes stö..

Läs mer
Piemonte – så mycket mer än bara Nebbiolo

Piemonte – så mycket mer än bara Nebbiolo

Prestigedruvan Nebbiolo i all ära, men hamnar vi i Piemonte, och det gör vi gärna, är ett tips att kolla in fler druvor. För här finns att upptäcka. Eller vad sägs om Ruchè, Timorasso, Pelaverga ell..

Läs mer
Vinet som de flesta svenskar druckit

Vinet som de flesta svenskar druckit

Det finns klassiska viner – och så finns Ruffino Chianti. Toscana-vinet har funnits med sedan dagens Systembolag bildades 1955. Nu går Ruffino in i ett nytt decennium med ekologiskt certifierade vi..

Läs mer