Högsäsongen för bubbelvin är här. Men det finns ju en ansenlig mängd viner att välja mellan. Vi tipsar om bästa cavan under 100 kronor. Här finns fynd att göra.
Vill du veta vad cava är? – läs mer här.
Dominerande inslag av gröna äpplen, citrus, lime, åter zest med liten äppelbitter ton i balanserat avslut.
Serveras till: grillade knivmusslor med en skvätt citron och hackad persilja.
Frisk i smak, äppeltoner, liten bitter karaktär, citrus och mogen lime med bra balans.
Serveras till: mild chorizo stekt i en skvätt cava.
Frisk smak, torr med liten tropisk fruktton, gröna äpplen, balanserad.
Serveras till: tunt uppskuren jamón serrano.
Välbalanserad smak, fruktig, inslag av äpple, päron, frisk med en släng av smörighet, nötter, medellång eftersmak.
Serveras till: smörstekta pilgrimsmusslor med grillad paprika.
Citrus, limeskal, balanserad smak, inslag av gyllenbär, äpple, smakrik med fräschör och liten ton av vit persika.
Serveras till: amuse på krabba, aioli på en tunn skiva surdegsbröd.
Citrus, rejäl fräschör i smak, lime, grön i tonen, gräsig med äppeltoner, relativt lång eftersmak.
Serveras till: färska räkor från Smögen med citrusmajonnäs.
Smaken är fint balanserad med toner av röda bär, jordgubbar, röda vinbär, åter drag åt citrus med medellång eftersmak i balanserad stil.
Serveras till: halstrad röding på hårt bröd med picklad rödlök.
En prisbelönt sommelier fick en vision om att skapa världens bästa ekologiska alkoholfria dryck. Det unika resultatet ser du här: ett mousserande te. – Copenhagen Sparkling Tea BLÅ bygger på nordisk..
Nebbiolo, Arneis, Barbera och Dolcetto. Se där några av de anledningar till att Piemonte i norra Italien är hyllat och närmast kultförklarat av vinkonsumenter världen över. Men är kärleken ömsesidig..
Alla gillar vi bubbel men inte alla vet skillnaden mellan säg cava, champagne eller den så oerhört populära proseccon. Om vi börjar med länderna så blir det lite som att dela upp bubblet mellan de t..
Krabba, musslor, räkor, hummer eller havskräftor…vattnas det i munnen nu? Havets läckerheter är ju både gott, festligt och lyxigt. Och för att göra upplevelsen extra bra rekommenderar vi några..
Alla älskar kyckling, inte minst för att man kan variera maten i det oändliga. Men för att verkligen höja måltidens smaker, krävs bra dryck, gärna vin. Men är det vitt eller rött som gäller? Vinguid..
Det är inte lätt att vara störst, att spela i en egen division. Som vinproducent blir man skeptiskt bemött, för inte kan väl volym också ge kvalitet? Jo det kan det, om man vill. Och det vill man på..
